સ્ટ્રોબેરી એ બાળકો અને પુખ્ત વયના બંને માટે પ્રિય ઉનાળો બેરી છે. વિવિધતાને ધ્યાનમાં લીધા વિના, તે તેની મીઠાશ, સુગંધ અને અનસર્પસ, અજોડ સ્વાદથી જીતી લે છે. આ બેરી કાચા, સીધા બગીચામાંથી (ફક્ત તેને ધોવા પછી), અને તમામ પ્રકારની વાનગીઓ અને પીણામાં ખાઈ શકાય છે. સ્ટ્રોબેરીમાંથી વિવિધ વાનગીઓ તૈયાર કરવામાં આવે છે: સાચવેલ, જામ, કોમ્પોટ્સ, મુરબ્બો અને જેલી. અને ઘણી વિવિધ જાતો, ઉદાહરણ તરીકે, એશિયા, દરેક માળીને તેનો શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ પસંદ કરવાની મંજૂરી આપે છે.
વિવિધ એશિયાની સંક્ષિપ્ત લાક્ષણિકતાઓ
2005 માં ઇટાલીમાં પ્રથમ સંવર્ધન થયું. પરંતુ, તેના વિદેશી મૂળ હોવા છતાં, તેણે ઝડપથી રુટ લીધી અને અમારા અક્ષાંશમાં પ્રેમ થયો.
ઉત્તમ સ્વાદ અને પરિવહન ગુણો સાથે એશિયા પોતાને anદ્યોગિક વિવિધતા તરીકે સ્થાન આપે છે.
મધ્યમ પ્રારંભિક, ફળ લેવાનું શરૂ કરે છે જૂન ની શરૂઆતમાં... ઉપજ સરેરાશ કરતા સહેજ વધારે છે: દર સીઝનમાં, એક ઝાડવું કાપવામાં આવે છે 1-1.2 કિગ્રા... પાકેલા સ્વાદિષ્ટ બેરી. તે itselfદ્યોગિક ધોરણે અને નાના ઉનાળાના કુટીરમાં બંનેએ પોતાને સાબિત કર્યું છે.
બેરી પોતે શંકુના આકારમાં, વિસ્તરેલું છે. તેમાં તેજસ્વી લાલચટક રંગ છે, જેમાં ચળકતી ચળકતા ચમક છે. સરેરાશ ફળનું કદ 30 ગ્રામ છે. છૂટાછવાયા કેસોમાં, ફળોના સક્રિય પાકા પ્રારંભની શરૂઆતમાં, વ્યક્તિગત ફળો 70-90 ગ્રામ કદ સુધી પહોંચે છે.
પેડુનકલ મજબૂત છે, પાંદડા મોટા, ચળકતા છે. ઝાડવું પોતે કદમાં ખૂબ મોટું છે, એન્ટેનાની એક સાધારણ સંખ્યા ફેંકી દે છે.
તે છે ઉત્તમ સ્વાદ: પલ્પ નરમ, કોમળ હોય છે, તેમાં ખાંડની માત્રા વધારે હોય છે, અને ખાટામાં થોડો ભાગ આવે છે.
પ્રજાતિઓ દુષ્કાળ પ્રતિરોધક છે, પરંતુ હિમ પ્રતિકાર વર્ણન દ્વારા મધ્યમ છે: શિયાળામાં -15 ડિગ્રી સુધી ફ્રostsસ્ટ્સનો સામનો કરે છે.
હળવા આબોહવા માટે આદર્શ છે, પરંતુ જો આબોહવા સાધારણ રીતે ખંડો હોય, તો શિયાળા અને શરૂઆતમાં વસંત inતુમાં તે ઉપરાંત છોડને coverાંકવા જરૂરી છે.
જો શિયાળામાં તાપમાન -15 ડિગ્રી સુધી ઘટી જાય છે, તો છોડોને coverાંકવા હિતાવહ છે, નહીં તો સ્ટ્રોબેરી મરી જશે.
ફાયદાઓ અને ગેરફાયદાઓ
મુખ્ય ફાયદાઓમાં શામેલ છે:
- ઉત્તમ સ્વાદ.
- તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઘનતા, જે તેમને લાંબા અંતરે પરિવહન કરવાની મંજૂરી આપે છે.
- તદ્દન યોગ્ય ઉપજ.
- તમામ પ્રકારના મૂળ રોગો સામે પ્રતિકાર.
- વહેલું પાકવું.
- દુષ્કાળ સહનશીલતા.
ગેરફાયદામાં શામેલ છે ખૂબ highંચી હિમ પ્રતિકાર નથી... રશિયા, યુક્રેન, બેલારુસના સમશીતોષ્ણ ખંડોમાં, શિયાળામાં તેને સાવચેતીપૂર્વક કાળજી લેવી પડે છે: એગ્રોફિબ્રેથી છોડને આવરી લેવો જરૂરી છે.
સ્ટ્રોબેરી વાવેતર
માટીની તૈયારી
આ વિવિધતાને તમામ ગંભીરતા સાથે વાવવા માટે સ્થળની પસંદગીનો સંપર્ક કરવો જરૂરી છે.
એશિયા જમીનની રચના પર ખૂબ માંગ કરે છે: તે રેતાળ, ક્લેડી અને કાર્બોનેટ જમીનમાં નબળી રીતે ઉગે છે.
સૈદ્ધાંતિક રીતે, તે આવી રચના પર ઉગાડવામાં આવે છે, પરંતુ ખૂબ કાળજી લેવી જરૂરી છે, કારણ કે આવી જમીનમાં વિવિધતા ક્લોરોસિસ જેવા રોગ માટે સંવેદનશીલ હોય છે.
માટી હ્યુમસ highંચી આ સ્ટ્રોબેરી રોપવા માટે એક સરસ જગ્યા છે.
જમીનના પ્રકારને ધ્યાનમાં લીધા વિના, તે વાવેતર માટે તૈયાર હોવું જ જોઈએ: તેને સારી રીતે છોડવું, બધા નીંદણ કા removeી નાખો, અને એમોનિયા સોલ્યુશનથી જીવાણુ નાશકક્રિયા કરો. જીવાણુ નાશકક્રિયા પછી, જમીનને સૂકવવા માટે સમય આપવો આવશ્યક છે અને તે પછી જ છોડોનું વાવેતર શરૂ થઈ શકે છે.
ઉતરાણ
અંતરે છોડો રોપતા સિવાય 30-35 સે.મી.... ઝાડવું પોતે કદમાં એકદમ વિશાળ છે, તેના પર ઘણાં રસ ઝરતાં ફળોની રચાય છે, તેથી, મૂળની સારી વેન્ટિલેશન અને પોષણ સુનિશ્ચિત કરવા માટે ઝાડીઓ વચ્ચે જગ્યાની જરૂર છે.
સપાટ ભૂપ્રકાંડ, અથવા સહેજ opોળાવ પર છોડો રોપવા જરૂરી છે. માટી સારી રીતે પ્રગટાવવી જોઈએ, સૂર્યપ્રકાશથી સુરક્ષિત નથી.
સ્ટ્રોબેરી નીચાણવાળા અને પર્વતો બંનેમાં વાવવા જોઈએ નહીં. નીચાણવાળા વિસ્તારમાં, મૂળ સતત ભીનાશથી પીડાય છે, અને એક ટેકરી પર ભેજની તીવ્ર અભાવ હશે.
પ્રાણીઓની પાણી પીવાની અને ફળદ્રુપ
તેમ છતાં એશિયા પોતાને દુષ્કાળ સહન કરનારી પ્રજાતિ તરીકે સ્થાન આપે છે, અન્ય જાતોની જેમ, તે પણ વિપુલ પ્રમાણમાં અને નિયમિત પ્રાણીઓની પાણી પીવાની જરૂર છે.
જો પ્રાણીઓની પાણી પીવાની મર્યાદિત હોય, તો આવી વિવિધ અદૃશ્ય થઈ જશે નહીં, પરંતુ તે ઘણી ઓછી ઉપજ આપશે, અને ફળો વધુ ખરાબ ગુણવત્તાવાળા, કદમાં નાના હશે.
ફળ મેળવવા માટે, વાવેતર કરતી વખતે, તમે ફક્ત કાર્બનિક ખાતરોથી, ઝાડમાંથી થોડું પોષણ કરી શકો છો.
કાળજી
વિવિધ ફૂલો, ફળફળાટ અને પાકેલા બેરીની મોસમ પૂરી થયા પછી પણ નિયમિત કાળજી લેવી જરૂરી છે. સમયસર રીતે નીંદણને દૂર કરવા, ભેજને જાળવવા માટે જમીનને ooીલી કરવી - જમીનને લીલા ઘાસ કરવી જરૂરી છે.
લણણી કર્યા પછી, તમે લાકડાની રાખ સાથે પથારીને ખવડાવી શકો છો. પાનખર અને વસંત Inતુમાં, પોટાશ અને ફોસ્ફરસ ખાતરો જમીનમાં લાગુ થવું આવશ્યક છે.
અન્ય જાતોથી વિપરીત, તેને સતત ગર્ભાધાનની જરૂર છે.
પાનખરમાં, છોડો પરના બધા સૂકા પાંદડા કાળજીપૂર્વક કા removeી નાખવાની ખાતરી કરો, જમીનને સારી રીતે નીંદણ કરો અને છોડો ક્યાં તો એગ્રોફિબ્રે, સૂકા પાંદડા અથવા સ્ટ્રો (શિયાળાના તાપમાનને આધારે) વડે coverાંકી દો.
પ્રજનન
આ વિવિધતા મુખ્યત્વે ફેલાય છે સોકેટ્સ... છોડો વિપુલ પ્રમાણમાં નમ્રતા આપતા નથી, અને સ્વતંત્ર રીતે નવી રોઝેટ્સ બનાવે છે, જ્યાંથી નવી ઝાડવું રચાય છે. સ્ટ્રોબેરીનો પ્રચાર કરવાનો આ સૌથી સહેલો અને સૌથી શ્રેષ્ઠ રસ્તો છે.
જીવાતો અને રોગો
આ સ્ટ્રોબેરી વિવિધ રુટ સિસ્ટમના વિવિધ રોગો માટે પ્રતિરોધક છે, પરંતુ સંવેદનશીલ છે હરિતદ્રવ્ય, એન્થ્રેકનોઝ, પાવડર માઇલ્ડ્યુ.
છોડને સંપૂર્ણપણે બીમાર પડતા અટકાવવા માટે, છોડોનું નિરીક્ષણ કરવું જરૂરી છે, અને કોઈ રોગના સહેજ સંકેત પર, તેમની સારવાર કરો, નહીં તો રોગ ઝડપથી આખા વિસ્તારમાં ફેલાય છે.
આ અથવા તે રોગનો સામનો કરવાના ઉપાય વિશેષ સ્ટોરમાં ખરીદવા જોઈએ, અને ઉપયોગ માટેના સૂચનોનું સખત પાલન કરવું જોઈએ.
સ્ટ્રોબેરી વિવિધ એશિયા, સરેરાશ ઉપજ હોવા છતાં, ઉત્તમ સ્વાદ છે... અને વિટામિનની રચના અને આ જાતનાં તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીનાં ફાયદા કોઈપણ રીતે સૌથી વધુ ઉપજ આપતી પ્રજાતિઓ કરતાં ગૌણ નથી.
ફળો પણ ઠંડું રાખવા માટે યોગ્ય છે. યોગ્ય કાળજી સાથે, આ બેરી તમને તેની મીઠાશ અને સુગંધથી આખા વર્ષમાં આનંદ કરશે.