દરેક માળી તેના પ્લોટ પર દ્રાક્ષ ઉગાડવાનું સ્વપ્ન ધરાવે છે, જેમાં ફક્ત આકર્ષક ટોળું આકાર, સારા ફળનો સ્વાદ જ નહીં, પણ તેમાં બીજ પણ હોતા નથી. મોટી સંખ્યામાં બિયારણ દ્રાક્ષની એકંદર છાપને નોંધપાત્ર રીતે બગાડે છે. આ જાતોમાં સીડલેસ દ્રાક્ષ ગુરુનો સમાવેશ થાય છે, જેનું વર્ણન નીચે પ્રસ્તુત છે.
દ્રાક્ષની વિવિધતા બૃહસ્પતિનું જૈવિક વર્ણન
લોકપ્રિય અને શ્રેષ્ઠ સીડલેસ ટેબલ દ્રાક્ષની જાતોમાંની એક - બૃહસ્પતિ, જે તેના હિમ પ્રતિકારને લીધે, સમશીતોષ્ણ અક્ષાંશમાં એક નિર્વિવાદ પ્રિય છે. દ્રાક્ષના નિર્માતા સંવર્ધક જ્હોન આર. ક્લાર્ક, યુ.કે.ની અરકાનસાસ યુનિવર્સિટીના જેમ્સ એન. મૂર છે. એક વર્ણસંકર મેળવવા માટે, વી.વિનિફેરા અને વી. લેબ્રોસ્કા જેવા દ્રાક્ષનો ઉપયોગ.
દ્રાક્ષ ત્રીજા વર્ષે રોપવાની ક્ષણથી ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે, અને યોગ્ય કાળજી સાથે - બીજામાં. વધતી મોસમ 105 થી 120 દિવસ સુધીની હોય છે. જુલાઈના અંતમાં તમે પાકની લણણી કરી શકો છો.
સારી રીતે વિકસિત રુટ સિસ્ટમવાળા ગુરુ છોડો મધ્યમ ઉત્સાહ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. વેલો રંગના હળવા ભુરો હોય છે. છોડને લીલા ત્રણ-સ્તરવાળા, નબળા પાડવામાં આવેલા પાંદડાથી શણગારવામાં આવે છે. ફૂલો દ્વિલિંગી છે અને તેને વધારાના પરાગાધાનની જરૂર નથી. મધ્યમ ઘનતાના જૂથોમાં નળાકાર અથવા શંક્વાકાર આકાર હોય છે અને સમાન ઘનતા હોય છે. ટોળું વજન 200 થી 500 જી સુધી બદલાય છે. અંકુરની પર, 3-5 ફૂલોને બાંધી શકાય છે, તેથી રેશનિંગની જરૂર નથી, કારણ કે યોગ્ય કાળજી સાથે છોડ સરળતાથી લોડનો સામનો કરી શકે છે. વેલો પર 40 આંખો છોડી દો.
તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની લાક્ષણિકતાઓ
અંડાકાર આકારના બેરી બ્રશમાં એકબીજા સાથે ચુસ્ત રીતે સ્થિત છે, તેથી ટોળું કોમ્પેક્ટ અને સુઘડ છે. એક ફળનું વજન 4-5 ગ્રામ છે, જે કિસમિસ માટેનું ઉચ્ચ સૂચક માનવામાં આવે છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પકવવાની પ્રક્રિયા ધ્યાન આકર્ષિત કરે છે: તકનીકી પરિપક્વતામાં, તેમની ત્વચામાં લાલ અથવા ગુલાબી રંગ હોય છે, જે જૈવિક પરિપક્વતા સમયે ઘેરો વાદળી બને છે. આ લણણીનો યોગ્ય સમય નક્કી કરવામાં મદદ કરે છે.
ત્વચાની ઘનતા કચરાવાળા પરિવારોને સ્વાદિષ્ટ ફળોની ઉપજને નષ્ટ કરતા અટકાવે છે. ફળમાં કોઈ બીજ નથી, પરંતુ તેમાં ખૂબ ઓછી માત્રામાં શામેલ હોઈ શકે છે. રસદાર માંસ માંસલ માળખું ધરાવે છે, જાયફળનો નાજુક સંકેત અને એક માધ્યમ વાપરી શકાય તેવો સ્વર સાથેનો મીઠો સ્વાદ.
ખાંડનું પ્રમાણ 21% કરતા વધારે નથી, અને રસની એસિડિટીએ 6 ગ્રામ / એલ છે.
કિશ્મિષના ફાયદા અને ગેરફાયદા
વિવિધ લાભો કે જેના માટે વાવેતર માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે તે છે:
- પ્રારંભિક તારીખ ફળ માં પ્રવેશ;
- ઉચ્ચ ઉપજ સૂચક, એક હેક્ટરમાંથી તમે 200-250 ટકા મેળવી શકો છો;
- સારું મૂળ કાપવા અને કળીઓ પકવવું, કઠોર આબોહવાવાળા વિસ્તારોમાં પણ;
- સ્વાદ જાળવણી અને લાંબા અંતર પર પરિવહન દરમિયાન રજૂઆત;
- હિમ પ્રતિકાર, -26̊С સુધી ટકી રહેવાની ક્ષમતા, અને તેથી વધારાના આશ્રયની જરૂર નથી;
- ઉત્તમ ક્રેકીંગ બેરી માટે પ્રતિકાર તાપમાન અને ભેજમાં અચાનક કૂદકા સાથે;
- તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વૈવિધ્યતા, હોમમેઇડ વાઇન અને ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા કિસમિસ બનાવવા માટે તાજી અને વપરાયેલ બંનેનો ઉપયોગ, મીઠાશ અને લાંબી શેલ્ફ લાઇફ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ;
- આકર્ષક વેલા અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની બાહ્ય લાક્ષણિકતાઓ સુશોભન હેતુઓ માટે દ્રાક્ષના બગીચાનો ઉપયોગ કરવાનું શક્ય બનાવો.
ફાયદાઓ ઉપરાંત, ગેરફાયદાઓ પણ ઓળખવી જરૂરી છે, એટલે કે:
- જ્યારે વધારે પડતાં ફળ આવે ત્યારે તેથી, વૃદ્ધિની પ્રક્રિયા, લણણીની દેખરેખ રાખવી જરૂરી છે, જલદી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની તેજસ્વી વાદળી બને છે અને રસથી ભરાય છે;
- માઇલ્ડ્યુ માટે મધ્યમ પ્રતિકાર, પાવડરી માઇલ્ડ્યુ અને ગ્રે રોટ, તેથી જ છોડના પાકના જોખમને ઘટાડવા માટે છોડને નિયમિત પ્રક્રિયા કરવાની જરૂર છે.
લેન્ડિંગ ટેકનોલોજી
યુવાન રોપાઓ શ્રેષ્ઠ વસંત bestતુમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે. ઉનાળાની Duringતુમાં, છોડ જમીનમાં રુટ લે છે અને બાહ્ય પર્યાવરણીય પરિસ્થિતિઓને સ્વીકારે છે. તમે પાનખરમાં રોપણી કરી શકો છો, ફક્ત નીચા તાપમાને દ્રાક્ષની છોડને બચાવવા માટે તમામ પગલાં લો.
મુખ્ય સ્થિતિ એ છે કે છોડના છોડને રોપવા માટેનું સ્થાન યોગ્ય રીતે નક્કી કરવું. કોઈ સાઇટ પસંદ કરતી વખતે, સનલાઇટ અને આશ્રયસ્થાનોને પ્રાધાન્ય આપો.
વાવેતર પ્રક્રિયાના તબક્કાઓ:
- સાઇટ તૈયાર કરો, બધા નીંદણ દૂર કરવા અને જમીનમાં digંડે ખોદવું.
- 2-3 અઠવાડિયા માટે તે જરૂરી છે ખાડાઓ તૈયાર કરો, તેમની વચ્ચે 2 થી 4 મીટરનું અંતર રાખવું.
- 10 સે.મી. સુધીના સ્તર સાથે છિદ્રની નીચે કચડી પથ્થર મૂકો, માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ અને ફળદ્રુપ જમીનની ટોચ રેડવાની અને પૃથ્વી સાથે આવરણ, જે રોપાના મૂળને ફળદ્રુપ સ્તરોથી અલગ કરશે.
- ઉત્તર બાજુથી પેગ શામેલ કરો, વૃદ્ધિની પ્રક્રિયામાં તે વિશ્વસનીય આધાર તરીકે સેવા આપશે.
- ચingાતા પહેલા પાણી અથવા ઉકેલમાં રોપાઓ મૂકો, ઝડપી વૃદ્ધિ અને મૂળ રચનાને પ્રોત્સાહન આપે છે.
- રોપાઓ સેટ કરો જેથી રોપા પરના અંકુરની ડાઇવર્ઝન પોઇન્ટ જમીનના સ્તરે જ રહે. પૃથ્વીથી કાળજીપૂર્વક Coverાંકવા, જમીનની વધુ ગીચતા માટે પાણી ઉમેરવું.
- પછી પાણી, સપોર્ટ ડટ્ટા પર ઠીક કરો અને પોષક તત્વો સાથે ફળદ્રુપ જમીન સાથે લીલા ઘાસ.
પ્રથમ વર્ષમાં દ્રાક્ષ ઉગાડવી એ યુવાન છોડના વિકાસમાં એક મહત્વપૂર્ણ તબક્કો છે. તેથી, તમારે વાવેતરના ક્ષણથી વાઇનયાર્ડની સંભાળ લેવાની જરૂર છે, તેના માટે આરામદાયક પરિસ્થિતિઓ બનાવે છે.
યુવાન અને પરિપક્વ વેલાની સંભાળ
બૃહસ્પતિ દ્રાક્ષની વિવિધતા કાળજીમાં તરંગી ગણવામાં આવતી નથી, પરંતુ સંપૂર્ણ સુવિધાયુક્ત ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા પાકની રચના કરવા માટે, તેને અમુક કાળજીના નિયમોનું પાલન કરવાની જરૂર છે:
- ભેજ સાથે પ્લાન્ટ સપ્લાય કળીઓના વિરામ સમયે, ફૂલો પછી અને ફળોના વિકાસ દરમિયાન, ઉચ્ચ ગુણવત્તાની સિંચાઇ દ્વારા, ઓરડાના તાપમાને પાણીનો ઉપયોગ કરવો;
- સ્પષ્ટ પ્રદેશ નીંદણમાંથી ઉગાડતા છોડ;
- ઘાસ જમીન જમીનની માળખું, તેના માઇક્રોફલોરાનું યોગ્ય સંચાલન, ભેજનું રીટેન્શન અને નીંદણ પાકને અવરોધિત કરવાને જાળવવા;
- ખ્યાલ રુટ અને પર્ણિયારીત ખોરાક આવશ્યક પોષક તત્વો;
- વેલા કાપી, 6-8 આંખો દ્વારા ટૂંકાવીને ડાળીઓ આપીને, જે છોડના વિકાસને ઉત્પન્ન કરવામાં ઉપજ વધારવામાં મદદ કરશે;
- વસંત inતુમાં નબળા અંકુરની દૂર કરો, જેથી તેઓ છોડના સાધનને ખેંચી ન શકે;
- લીલા કામગીરી કરો, જેમાં કાટમાળ, ગ્રોથ પોઇન્ટની ચપટી અને ચપટી શામેલ છે;
- ખર્ચ નિવારક છાંટવાની રોગો અને જીવાતો સાથે દ્રાક્ષના બગીચાના દૂષણને રોકવા માટે;
- યુવાન છોડને શિયાળામાં થીજેથી બચાવો, તેમને વિશિષ્ટ સામગ્રીથી .ાંકીને જે ભેજ અને હવાને પસાર થવા દે છે, જે સામાન્ય માઇક્રોક્લાઇમેટ પ્રદાન કરશે.
ઉપજ વૃદ્ધિ અને દ્રાક્ષના બગીચાના સંપૂર્ણ વિકાસ પર યોગ્ય કાળજી લાભકારી અસર કરશે.
પ્રજનન પદ્ધતિઓ
છોડ મૂળિયાં લે છે અને મૂળને સારી રીતે લે છે. ગુરુનો પ્રચાર કરી શકાય છે:
મૂળિયા કાપવા અથવા કલમી રોપાઓ
આ સંવર્ધન પદ્ધતિ સારી છે કારણ કે છોડ વિવિધ પ્રકારની તમામ તકનીકી લાક્ષણિકતાઓને સંપૂર્ણ રીતે વારસામાં લે છે. અને કલમવાળા નમૂનાઓ સૌથી શક્તિશાળી વૃદ્ધિ બળ દ્વારા અલગ પડે છે.
રુટસ્ટોક પર કલમ લગાવીને
અનુભવી વાઇનગ્રેવર્સના મંતવ્યો અનુસાર, બૃહસ્પતિ વિવિધની ઉત્તમ સુસંગતતા દ્રાક્ષના કોબર 5 બીબી, સી 04 અને બર્લેન્ડિયર એચપ્રિરીયાના મૂળિયાં સાથે.
માતા ઝાડવું માંથી સ્તરો
આ કિસ્સામાં, તમારે ફળનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે મજબૂત, સારી રીતે પાકેલા વેલા સાથે વેલા, જે દ્રાક્ષની ખેતી માટે સામગ્રી તરીકે કામ કરશે.
રોગો અને જીવાતો
રોગ માટે ગુરુનો સરેરાશ પ્રતિકાર. તેથી, idડિયમ અને માઇલ્ડ્યુ સતત લડવું જોઈએ, એટલે કે ફંગલ રોગો માટે ખાસ એજન્ટો સાથે નિયમિત રીતે સારવાર કરવામાં આવે છે. વસંત earlyતુના પ્રારંભમાં નિવારણ શરૂ થવું જોઈએ, જ્યારે નાના પાંદડા બને છે, 12 airC ની સરેરાશ હવાના તાપમાને, અને ફળો પાકે ત્યાં સુધી ચાલુ રાખો.
છોડ પર ઘણા જીવાતો દ્વારા હુમલો કરી શકાય છે, એટલે કે દ્રાક્ષ aફિડ્સ, વીવિલ્સ, બગાઇઓ, મિડિઝ. દ્રાક્ષની ખેતી ખતરનાક જંતુઓના સંચયનું કેન્દ્ર ન બને તે માટે, સમયસર રક્ષણાત્મક કાર્યવાહી હાથ ધરવી જરૂરી છે. વસંત andતુ અને પાનખરમાં, ઘટી પાંદડા કા andીને બર્ન કરો. છોડોનું નિરીક્ષણ પણ કરો, અને જો કોઈ સમસ્યા ઓળખાય છે, તો યાંત્રિક અને રાસાયણિક પદ્ધતિઓનો આશરો લો.
બૃહસ્પતિ દ્રાક્ષ વાઇનગ્રોઅર્સ માટે વિશેષ રૂચિ છે, પ્રારંભિક પાકના સમયગાળાને કારણે, ફળોના આકર્ષક દેખાવ, તેમનો નિર્દોષ સ્વાદ, તેમજ પ્રતિકૂળ પરિબળો અને આબોહવાની પરિસ્થિતિઓ સામે પ્રતિકાર.