શરૂઆતમાં, ફીજોઆનો ઉપયોગ લેન્ડસ્કેપ ડિઝાઇનમાં કરવામાં આવતો હતો, પાર્કના વિસ્તારો સદાબહાર ફૂલોના છોડને શણગારેલા હતા. આજે તે અમેઝિંગ-સ્વાદિષ્ટ ફળો સાથે વિદેશી છોડ.
ફીજોઆ તેની સ્વાદને કારણે નહીં, પણ તેના ફાયદાઓને કારણે ખૂબ લોકપ્રિયતા મેળવી રહી છે. આશ્ચર્યજનક તથ્યોની પસંદગી તમને આ ઉષ્ણકટિબંધીય ફળ પર એક નવો દ્રષ્ટિકોણ આપશે.
ફીજોઆ શું છે, જ્યાં તે રશિયામાં ઉગે છે
વર્ગીકરણ અનુસાર, તેઓ મરટેલ છોડના પરિવાર સાથે સંબંધિત છે. ઝાડીઓની .ંચાઈ 3 મીટર સુધી પહોંચે છે. તે ફૂલોના સમયગાળા દરમિયાન ખાસ કરીને સુંદર લાગે છે. સફેદ-ગુલાબી ડાળીઓ સાથે તેજસ્વી કિરમજી ફૂલોથી ફિજોઆ ખીલે છે.
પાંદડા ગાense, ઘેરા લીલા હોય છે. ફળો બાહ્યરૂપે કટિબંધી અખરોટ જેવું લાગે છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અંદર રસદાર પલ્પ છે. તેનો સ્વાદ ગમે છે સ્ટ્રોબેરી મીઠાશ અને કિવિ એસ્ટ્રિંજન્સી.
ઝાડવાના આકર્ષક ગુણધર્મો તેને સદાબહાર બનાવે છે. છોડ -14 fr to ની નીચે હિમ સહન કરે છે. પાકમાં લાંબા સમય સુધી બગાડવાની ક્ષમતા નથી. સારી પરિવહન.
અપૂરતી માહિતીને કારણે, આપણા દેશમાં વિદેશી ફળનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થતો ન હતો. ફેઇજોઆ સાથે પરિચિત તે કાચા ફળો ખાઓ, જામ બનાવો અને સાચવો... ફિજોઆ બજારોમાં અને મોટા સુપરમાર્કેટ્સમાં ખરીદી શકાય છે.
સંવર્ધકોના પ્રયત્નોને આભારી, ઉષ્ણકટિબંધીય પ્લાન્ટ રશિયામાં વ્યાપક બન્યો છે - ક્રિમીઆ, ક્રિસ્નોદર, જ્યોર્જિયા, અઝરબૈજાન, યુક્રેન.
વધતી જતી પરિસ્થિતિઓને આધારે, ત્યાં નાના, મધ્યમ, મોટા ફળો છે... આખા ફળો ખાઓ અથવા ચમચીથી પલ્પને સ્ક્રેપ કરો.
તેની રચનાને કારણે, ઉષ્ણકટિબંધીય પાકનો ઉપયોગ વિવિધ રોગોની સારવાર માટે થાય છે. નબળા જીવતંત્ર માટે વિટામિનની iencyણપના સમયગાળા દરમિયાન ફળોના inalષધીય ગુણધર્મોની ખાસ કરીને પ્રશંસા કરવામાં આવે છે.
ફિજોઆ કેવી રીતે પસંદ કરવું:
ફળના ફાયદા, ફળ અને પાંદડાઓના ઉપયોગી અને medicષધીય ગુણધર્મો
ફેઇજોઆની રાસાયણિક રચના તેના ફાયદાઓને નિર્દેશ કરે છે. આ ફળને યોગ્ય રીતે માત્ર "ઉષ્ણકટિબંધનો ચમત્કાર" જ નહીં, પણ ઘણી સમસ્યાઓ માટેનો ઉપચાર પણ કહી શકાય.
બેરીએ એક સમયે યુરોપિયનોમાં લોકપ્રિયતા મેળવી તેમને આયોડિનની concentંચી સાંદ્રતા મળી.
ફેઇજોઆના વાવેતર વાવેતર સમૃદ્ધ આયોડિન સામગ્રીની બાંયધરી આપતું નથી, ત્યાં ફક્ત તે ફક્ત દરિયાકાંઠે ઉગાડેલા ફળમાં છે. લાભ:
- ફેઇજોઆમાં પોષક તત્ત્વો, વિટામિન સી, પી અને બીની contentંચી સામગ્રી હોય છે;
- બળતરા વિરોધી અસરવાળા ફળોમાં આવશ્યક તેલ હાજર છે;
- ફેઇજોઆ અર્ક અને તેલનો ઉપયોગ ત્વચારોગ વિજ્ ;ાનમાં તેમજ કોસ્મેટોલોજીમાં થાય છે;
- આયર્ન, જસત, મેંગેનીઝ, કોપર, ઓર્ગેનિક આયોડિન કમ્પાઉન્ડ્સ;
- મૂલ્યની દ્રષ્ટિએ, ફળો આયોડિન ધરાવતા સીફૂડ સમાન છે;
- આવશ્યક તેલ કાયાકલ્પને પ્રોત્સાહન આપે છે;
- રસ અને પલ્પ રોસાસીઆ સામે લડવામાં મદદ કરે છે, માસ્કનો ઉપયોગ કર્યા પછી, ચહેરા પર રુધિરકેશિકાઓની જાળી અદૃશ્ય થઈ જાય છે;
- ડિપ્રેસિવ ડિસઓર્ડર માટે, ફળના બીજનો ઉપયોગ થાય છે;
- શરીર માટે ઉપયોગી ચા પાંદડામાંથી તૈયાર થાય છે.
અગ્રણી ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ એવા લોકોના આહારમાં ફળો ઉમેરવાની ભલામણ કરે છે કે જેમમને મેદસ્વીપણાની સમસ્યા છે. તેઓ ઓછી કેલરી સામગ્રી, મૂલ્યવાન રચના, ચરબીની અછત દ્વારા તેમના નિર્ણયને યોગ્ય ઠેરવે છે.
કેલરીક સામગ્રી 100 ગ્રામ ઉત્પાદન દીઠ માત્ર 49-50 કેકેલ છે.
ફેઇજોઆનો ખાટું સ્વાદ તક દ્વારા હાજર નથી, તે એન્ટીoxકિસડન્ટોની સામગ્રી સાથે સંકળાયેલું છે. તેઓ કેન્સરની રોકથામ માટે મૂલ્યવાન ઉત્પાદન માનવામાં આવે છે.
એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ્સે તે સંમત કર્યું થાઇરોઇડ ગ્રંથિ માટે ઉષ્ણકટિબંધીય બેરી જરૂરી છે.
નિયમિત ઉપયોગ સાથે, કોલેસ્ટરોલનું સ્તર ઓછું થવાને કારણે, લોહીની રચનામાં સુધારો જોવા મળે છે. ત્વચામાં ફિનોલિક સંયોજનોની સામગ્રીને લીધે, તેઓ પાચક અવયવોમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને ઉત્તેજીત કરવા માટે લેવામાં આવે છે.
પુરુષો માટે ફીજોઆના ફાયદા અમૂલ્ય છે. યુરોલોજિસ્ટ્સ પ્રોસ્ટેટની સમસ્યાઓ માટે ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરે છે.
વિદેશી ફળનો આભાર, સ્ત્રીઓ તેમના આકૃતિ અને યુવાનીને જાળવી રાખવામાં સક્ષમ હશે. ફિજોઆ કન્ફેક્શનરીને બદલીને, તમે વધારાના પાઉન્ડ ગુમાવી શકો છો.
મહત્વપૂર્ણ: 100 ગ્રામ ફિજોઆ એ આયોડિન સંયોજનોના 0.5 મિલિગ્રામ જેટલો હિસ્સો છે જે શરીર માટે ઝડપથી ઓગળી જાય છે.
ફેઇજોઆ બેરી શા માટે ઉપયોગી છે:
ઉપયોગ માટે હાનિકારક અને વિરોધાભાસી
પાકા ફીજોઆ શરીર પર હકારાત્મક અસર કરે છે, પરંતુ પાકા ફળને નકારાત્મક રીતે પાચનતંત્રને અસર કરે છે... તેઓ ઝેર પણ પેદા કરી શકે છે.
જો અયોગ્ય ફળ ખરીદવામાં આવે છે, તો તેને ઓરડાના તાપમાને પકવવા માટે મૂકવું વધુ સારું છે.
ઉષ્ણકટિબંધીય પ્લાન્ટ બિનસલાહભર્યા છે:
- સીધો contraindication - શરીરમાં આયોડિનની વધુ માત્રા સાથે;
- ડાયાબિટીસ મેલીટસમાં સાવધાની સાથે ઉપયોગ કરો;
- દૂધ સાથે ભળવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી (પેટમાં દુ upsetખાવો થઈ શકે છે);
- નબળા પાચનશક્તિને લીધે, તમારે એક વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકોને ફીજોઆ આપવું જોઈએ નહીં;
- સગર્ભા અને સ્તનપાન કરાવતી માતા માટે ઓછામાં ઓછી માત્રામાં વપરાશ કરવો.
મોટી સંખ્યામાં ખવાયેલા ફળો હાનિકારક હોઈ શકે છે - નર્વસ ચીડિયાપણું, અસ્વસ્થતાનું કારણ બને છે.
ભૂલશો નહીં કે વિદેશી ફળો એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓની ઘટનામાં ફાળો આપી શકે છે. નાના ભાગોમાં ફળોની શોધખોળ શરૂ કરો.
મહત્વપૂર્ણ માહિતી: પરિણામોને ટાળવા માટે, બાળકોને ફીજોઆની સારવાર કરતી વખતે સાવચેત રહો.
ગર્ભાવસ્થા અને સ્તનપાન દરમિયાન એપ્લિકેશન
સગર્ભા અને સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓ માટેના પોષક તત્વોના સૌથી ધનિક પ્રાકૃતિક સ્રોતની કાળજી સાથે ભલામણ કરવામાં આવે છે. વધારે આયોડિનને લીધે આડઅસર ન થાય તે માટે, તમારે તેના ઉપયોગથી વધુપડતું ન કરવું જોઈએ.
નિષ્ણાતો વિદેશી ફળ પર વિભાજિત કરવામાં આવ્યા હતા. કેટલાક તેમને સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ભલામણ કરે છે, અન્ય તેમને જોખમો સાથે જોડે છે... દરેક વસ્તુમાં તમારે જાણવું જરૂરી છે કે ક્યારે બંધ કરવું.
ગર્ભાવસ્થાના 12 મા અઠવાડિયામાં ફિજોઆ ખાસ કરીને ઉપયોગી છે, આ સમયગાળા દરમિયાન બાળકની થાઇરોઇડ ગ્રંથિ વિકસે છે.
જો તમે પ્રથમ વખત બેરીનો પ્રયાસ કરો તો સગર્ભા શરીર કેવું વર્તન કરશે તેવું અનુમાન કરવું મુશ્કેલ છે. સ્તનપાન માટે પણ આવું કહી શકાય. જો શંકા હોય તો, તે વધુ સારું છે ડ doctorક્ટરની સલાહ લો અને શરીરના પ્રતિભાવની દેખરેખ રાખો.
રાંધણ અને કોસ્મેટિક વાનગીઓ
પ્રસ્તુત સામગ્રીની નીચેનો વિષય વિદેશી ફળની વાનગીઓમાં સમર્પિત છે. તેમની પાસેથી જામ્સ, મૌસિસ, જેલી બનાવવામાં આવે છે. આ વાનગીઓની લોકપ્રિયતા તેમની સમૃદ્ધ પેક્ટીન સામગ્રીને કારણે છે.
સારવાર માટે, ઉપયોગી ડેકોક્શન્સ તૈયાર કરો, મધ, બદામ સાથે અંગત સ્વાર્થ કરો... તે સલાડમાં ફ્લેવરિંગ એજન્ટ તરીકે ઉમેરવામાં આવે છે. ચહેરાના માસ્ક બનાવો.
સુગર-લોખંડની જાળીવાળું ફળ
પ્રમાણ: 1 કિલો ફિજોઆ માટે, 1 કિલો ખાંડ લો. પાકેલા ફળો લો. તેમને સારી રીતે ધોવા, તેમને ટુવાલ પર સૂકવો.
એક છરી સાથે ઉડી અદલાબદલી, ખાંડ ઉમેરો. લાકડાના સ્પેટુલાથી ઘસવું. રેફ્રિજરેટેડ રાખો. જરૂર મુજબ અરજી કરો. કેન્ડેડ ફળો રોગપ્રતિકારક શક્તિના રક્ષણ માટે મહાન છે.
શિયાળા માટે રસોઈ કર્યા વિના ફીજોઆ જામ:
આહાર કચુંબર
પ્રમાણ: 5 ફળો માટે, મુઠ્ઠીભર અખરોટ અને 1 બાફેલી બીટ લો. સ્ટિપ્સમાં ફિજોઆ અને બીટ કાપો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બદામ થોડું સૂકવી અને વાટવું. ઓલિવ તેલ સાથે કચુંબરની સિઝન.
સ્વાદ વધારવા માટે મસાલા, bsષધિઓ અથવા લસણ ઉમેરો. બનાવવા માટે સરળ કચુંબર તમને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
ફોર્ટિફાઇડ કોકટેલ
પ્રમાણ: 4 ફીજોઆ, કિવિ, સફરજન, તજ, 150 મિલી ચરબી રહિત કીફિર અથવા દહીં. બ્લેન્ડર બાઉલમાં વિદેશી ફળો, કિવિ, સફરજન મૂકો. બધા પૂર્વ ધોવા, છાલ, કાપી.
આથો દૂધ ઉત્પાદનમાં રેડવું, તજ એક ચપટી ઉમેરો. સરળ સુધી બ્લેન્ડર સાથે ગ્રાઇન્ડ કરો. સવારના નાસ્તાની જગ્યાએ એક મજબૂત ક cockકટેલ એ દિવસની સંપૂર્ણ શરૂઆત છે.
મધ સાથે ફીજોઆ
પ્રમાણ: 1: 1 રેશિયોમાં ફિજોઆ સાથે મધ. મધ સાથે પાકેલા ફળોના પલ્પને ગ્રાઇન્ડ કરો, વંધ્યીકૃત બરણીમાં ગોઠવો. Idsાંકણ અથવા કાગળથી Coverાંકવું. ઠંડા રાખો.
ખાલી પેટ પર સવારે 1 ચમચી લો. ચમચી. આ રચના તમને બીમારીઓથી ઝડપથી સ્વસ્થ થવા દે છે. બહારની બાકીની જગ્યાઓ સ્થિર અથવા સૂકવી શકાય છે.
મેલિસા કોમ્પોટ
પ્રમાણ: ખાંડના 1 ગ્લાસ માટે 180 જી.આર. ફિજોઆ, લીંબુ મલમની ટ્વિગ્સ. ફળોને ધોઈ લો, ટૂથપીકથી કાickો. પાણીથી Coverાંકીને, ખાંડ ઉમેરો. બોઇલમાં લાવો, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમી ઓછી કરો. 3-5 મિનિટ માટે ઉકાળો.
લીંબુ મલમ ઉમેરો, ગરમી, તાણ દૂર કરો. કાચનાં બરણીમાં નાંખો. રેફ્રિજરેટરની અંદર સ્ટોર કરો. મરચી પીણું - ટોન, નર્વસ સિસ્ટમ શાંત કરે છે.
લીફ ચા
પ્રમાણ: 1 ટીસ્પૂન. ઉકળતા પાણીના 250-300 મિલી માટે સૂકા પાંદડા. આંશિક છાંયો માં wilted પાંદડા. તાજી હવામાં અથવા સૂકા, હવાની અવરજવરવાળી જગ્યાએ ચાના પાનની સ્થિતિમાં આથો લાવો.
નિયમિત ચા જેવા ઉકાળો, તમે ખાંડ અથવા મધ ઉમેરી શકો છો. ચાનો સ્વાદ ખૂબ જ અસામાન્ય હોય છે, થોડો ખાટું પછીની
લીંબુ સાથે પલ્પ જામ
પ્રમાણ: 1 કિલો પાકેલા ફળો માટે, તમારે 1 કિલો ખાંડ અને અડધો લીંબુ જોઈએ. ફેઇજોઆ ધોવા, ટૂથપીકથી ચૂંટો. ખાંડમાંથી ચાસણી ઉકાળો અને 200 મિલી પાણી. તેમના ઉપર ફળ રેડો.
ઉકળતા પછી 5 મિનિટ માટે જામ સંપૂર્ણપણે ઠંડુ સાથે 3 તબક્કામાં રાંધવા. અંતિમ તબક્કે, લીંબુના ફાચર ઉમેરો.
સ્વચ્છ, સૂકા જારમાં પ Packક કરો. ક Cર્ક અને ઠંડા. જામ શ્વસન રોગોના સમયગાળા દરમિયાન પ્રતિરક્ષા વધારવામાં મદદ કરશે.
ચહેરા માટે માસ્ક
પ્રમાણ: 2 પીસી. ફેઇજોઆ, એક ઇંડા જરદી, 5 જી.આર. મધ અને 5 મિલી. ઓલિવ તેલ. પાણીના સ્નાનમાં થોડું તાપમાન કરો. માસ્કનું તાપમાન 36-37 ડિગ્રી હોવું જોઈએ.
શુધ્ધ ચહેરા પર લાગુ કરો. અડધો કલાક સહન કરો. ધોવા. વિટામિન કમ્પોઝિશન ત્વચાને ભેજયુક્ત કરે છે, નરમ પાડે છે અને સજ્જડ બનાવે છે. રોસસીઆ માટે વાપરી શકાય છે.
પ્રદૂષિત વાતાવરણવાળા મોટા શહેરોમાં આયોડિનના પ્રાકૃતિક સ્ત્રોતનો ઉપયોગ ખાસ કરીને મહત્વપૂર્ણ છે.
ફીજોઆના ફાયદા માટે સમર્પિત સામગ્રી પુરુષો અને સ્ત્રીઓ બંને માટે રસપ્રદ રહેશે. રોગોની રોકથામ અને સારવાર માટેની ભલામણોનો ઉપયોગ કરીને, તમે તમારા આરોગ્યને લાંબા સમય સુધી બચાવી શકો છો!