સ્ટ્રોબેરી એ સૌથી વધુ લોકપ્રિય બેરી છે જે પુખ્ત વયના લોકો અને બાળકો બંને દ્વારા પસંદ કરવામાં આવે છે, તેથી જ તે લગભગ કોઈ પણ બગીચાના વિસ્તારમાં મળી શકે છે. પરંતુ આ સંસ્કૃતિને વાવેતર કરતા પહેલા, ઘણા ઉનાળાના રહેવાસીઓએ ચોક્કસ વિવિધની મુશ્કેલ પસંદગીનો સામનો કરવો પડે છે. બગીચામાં જગ્યા બચાવવા અને શક્ય તેટલું લણણી મેળવવા માટે, તમારે એલ્સાંતા સ્ટ્રોબેરી પર ધ્યાન આપવું જોઈએ. આ લેખમાં આપણે આ વિક્ટોરિયા વિવિધતાના વર્ણન વિશે વાત કરીશું.
વિક્ટોરિયા એલ્સાન્ટાનું વિવિધ વર્ણન
એલ્સાન્ટા સ્ટ્રોબેરીને 1981 માં ગોરેલા અને હોલિડેને ક્રોસ કરીને હોલેન્ડમાં ઉછેરવામાં આવી હતી.
આ વિવિધતાના સંવર્ધન પછીથી, તે એક પ્રકારનું ઉપજ ધોરણ બની ગયું છે અને આજ સુધી ગુણવત્તાનું મુખ્ય સૂચક છે.
છોડની છોડો મધ્યમ કદમાં વધે છે, નબળા ફેલાવો છે. એક રસપ્રદ સુવિધા એ છે કે તેમના પર ખૂબ ઓછી મૂછો અને રોઝેટ્સ રચાય છે.
એલ્સાન્ટા સ્ટ્રોબેરી નાના હોય છે, સરેરાશ, તેમાંથી એકનું વજન 45-50 ગ્રામ હોય છે, તેઓ મોટે ભાગે શંકુ અથવા આકારના ગોળાકાર હોય છે. બહાર, આવા ફળો તેજસ્વી લાલ અને ચળકતા હોય છે, અને અંદર લાલચટક અને ખૂબ રસદાર હોય છે. આવા સ્ટ્રોબેરીનો સ્વાદ સહેજ ખાટા સાથે મીઠો હોય છે. આવાં તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીનો મુખ્ય ફાયદો એ તેની ઘનતા હશે, જેના કારણે તેઓ અન્ય જાતો કરતા વધુ લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત થાય છે, અને તેમનું પરિવહન ખૂબ મુશ્કેલી લાવતું નથી.
એલ્સાન્તાને ફળ આપવો એ મધ્યમ દ્રષ્ટિએ થાય છે અને તે લાંબા સમય સુધી ચાલે છે, જેથી એક ઝાડવુંમાંથી 1.5 કિલોગ્રામ બેરી કાપવામાં આવે. પરિણામી પાકનો ઉપયોગ તાજા વપરાશ, ઠંડક અને વિવિધ પ્રકારની તૈયારીઓ માટે કરી શકાય છે.
છોડના વાવેતરના તમામ નિયમોને આધિન, પ્રથમ બેરી આગામી સીઝનમાં લણણી કરી શકાય છે.
ઉચ્ચ ગુણવત્તાની લણણી મેળવવા માટે, દર 3-4 વર્ષે એક વખત વાવેતરનું નવીકરણ કરવું આવશ્યક છે.
આ વિવિધતા ઠંડા અને દુષ્કાળને સારી રીતે સહન કરતી નથી. આશ્રય વિના, આવા છોડ મરી જશે જો તાપમાન -14 ડિગ્રીથી નીચે આવે.
કુદરતી વૃદ્ધિનો ક્ષેત્ર
એલ્સાન્તાને યુરોપમાં ઉછેરવામાં આવ્યો હતો તે ધ્યાનમાં લેતા, તો પછી સમશીતોષ્ણ અથવા ગરમ આબોહવા તેની ખેતી માટે અનુકૂળ પરિસ્થિતિઓ બનશે.
આ વિવિધતા રશિયાના દક્ષિણ અથવા મધ્ય પ્રદેશમાં શ્રેષ્ઠ રીતે મૂળ લેવામાં સક્ષમ હશે, જ્યાં છોડને ઠંડા તાપમાનનો સંપર્ક કરવામાં આવશે નહીં.
જો કે, તે યાદ રાખવું યોગ્ય છે કે મધ્ય રશિયામાં એકદમ તીવ્ર હિમ લાગવી શકે છે, જેમાંથી સ્ટ્રોબેરી છુપાયેલા અને સુરક્ષિત હોવા જોઈએ.
વિવિધતાના ફાયદા અને ગેરફાયદા
વિવિધતા લાભો:
- ઉત્તમ સ્વાદ સાથે પ્રમાણમાં મોટા બેરી;
- ઉચ્ચ ઉપજ, જેનો આભાર એલ્સાન્તા ખૂબ જ લોકપ્રિય છે;
- ફળો પરિવહન સારી રીતે સહન કરે છે;
- ઓરડાના તાપમાને આવા સ્ટ્રોબેરીની શેલ્ફ લાઇફ 3 દિવસની હોય છે, અને જો તમે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની રેફ્રિજરેટરમાં મૂકી દો, તો તેઓ 5 દિવસ સુધી તાજગી જાળવી રાખશે;
- નાના છોડને વારંવાર ખોરાક આપવાની જરૂર નથી;
- છોડ વાયરલ રોગો, ફંગલ સ્પોટ અને વર્ટીસિલોસિસથી ડરતો નથી.
ગેરફાયદા:
- નબળું હિમ પ્રતિકાર, જે કઠોર વાતાવરણવાળા વિસ્તારોમાં એલ્સાન્થાને વધવા દેતું નથી;
- નિયમિત અને વિપુલ પ્રમાણમાં પ્રાણીઓની પાણી પીવાની પર અવલંબન;
- રોટ રોટ અને પાવડરી માઇલ્ડ્યુ જેવી બીમારીઓનું વલણ.
વાવેતર કરીને નીકળવું
એલ્સાન્તાને સારી લણણી આપવા માટે, છોડ રોપવા માટેના બધા નિયમોનું પાલન કરવું જરૂરી છે. આ સ્ટ્રોબેરી વિવિધ સપ્ટેમ્બરના બીજા ભાગમાં પાનખરમાં વાવેતર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. વસંત inતુમાં વાવેતર કરતી વખતે, નાના ફળ મેળવવાનું જોખમ રહેલું છે.
પથારી તૈયાર કરવી પણ જરૂરી છે, આ માટે પૃથ્વી કાળજીપૂર્વક ખોદવામાં આવે છે, નીંદણ કરે છે, ગઠ્ઠો તોડી નાખે છે અને પાણીથી પુષ્કળ પાણીયુક્ત થાય છે.
એક દિવસ પછી, તમે છિદ્રો બનાવવાનું અને છોડ રોપવાનું પ્રારંભ કરી શકો છો. અનુભવી માળીઓ સ્ટ્રોબેરીને એવી રીતે મૂકવાની ભલામણ કરે છે કે પંક્તિઓ વચ્ચેનું અંતર 40 સેન્ટિમીટર હોય છે, અને એક પંક્તિના છિદ્રો વચ્ચે 25 સેન્ટિમીટર હોય છે.
નીચેના ખાતરો 1 ચોરસ મીટર જમીનમાં લાગુ પડે છે.
- 3 કિલોગ્રામ સડેલા ખાતર અથવા ખાતર;
- 10 ગ્રામ પોટેશિયમ ક્લોરાઇડ;
- 30 ગ્રામ સુપરફોસ્ફેટ.
વાદળછાયું, વરસાદના વાતાવરણમાં સ્ટ્રોબેરી રોપવાનું શ્રેષ્ઠ છે.
વાવેતર પ્રક્રિયા પોતે ખૂબ સરળ છે, અને દરેક જણ તેની સાથે સામનો કરી શકે છે. પ્રથમ, પૃથ્વી સંપૂર્ણપણે ooીલું છે, જેના પછી તેઓ 8-10 સેન્ટિમીટર deepંડા છિદ્રો ખોદશે અને ત્યાં છોડો મૂકે છે. કામના અંત પછી, સ્ટ્રોબેરી પીવામાં આવે છે અને પીટ, કમ્પોસ્ટ અથવા હ્યુમસથી લીલા હોય છે.
સ્ટ્રોબેરી સંભાળ
વિવિધ દુષ્કાળને સારી રીતે સહન કરતું નથી, તેથી જ્યારે આ બેરી ઉગાડવામાં આવે ત્યારે મુખ્ય નિયમ પૂરતો અને સમયસર પ્રાણીઓની પાણી પીવાની રહેશે. વાવેતર પછીના પ્રથમ મહિનામાં, પ્રક્રિયા દરરોજ પુનરાવર્તિત થાય છે, ત્યારબાદ દર અઠવાડિયે પાણીની સંખ્યા ધીમે ધીમે ઘટાડીને 1 વખત કરવામાં આવે છે. ગરમ અને સૂકા દિવસોમાં, એલ્સાન્થુ દર 4-5 દિવસમાં એકવાર પુરું પાડવામાં આવે છે. તે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે વાવેતરના 1 ચોરસ મીટર દીઠ 8-10 લિટર પાણી ઉમેરવામાં આવે છે.
ઝાડવું વધુ સળગતા સૂર્યથી આશ્રય હોવું જોઈએ અને ખૂબ ગરમ પાણીમાં પર્ણસમૂહથી છાંટવું જોઈએ.
બીજી એક ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ પ્રક્રિયા સમયસર looseીલું કરવું અને નીંદણ દૂર કરવામાં આવશે, જે દર બે અઠવાડિયામાં એકવાર હાથ ધરવામાં આવે છે.
અનુભવી માળીઓ આ સ્ટ્રોબેરી વિવિધને ફળદ્રુપ બનાવવાની ભલામણ કરતા નથી, જીવનના 3 વર્ષ સિવાય, જ્યારે છોડ ખાલી થઈ જાય છે અને વધારાના ટેકા વિના, પાકની માત્રા અને ગુણવત્તા બદલાઇ શકે છે.
- સપ્ટેમ્બરના અંતમાં, બીજા ફળના અંતે, છોડને કાર્બનિક અને જટિલ ખનિજ ખાતરો આપવામાં આવે છે;
- વસંત Inતુમાં, જેમ કે તે સૂકવે છે અને હવામાન સ્થિર થાય છે, યુરિયા અથવા અન્ય નાઇટ્રોજન ધરાવતા ખાતરો સ્ટ્રોબેરી હેઠળ લાગુ પડે છે.
ખનિજ ખાતરોનો ઉપયોગ કરીને, છોડના પર્ણસમૂહને નુકસાન ન થાય તે માટે પાંખને પાણી આપવું શ્રેષ્ઠ છે.
શિયાળા માટે સ્ટ્રોબેરી તૈયાર કરી રહ્યા છીએ
એલ્સન્ટ "ઠંડી સહન કરતું નથી તે ધ્યાનમાં લેતા, તે શિયાળાની શરૂઆત માટે તૈયાર હોવું જ જોઈએ, આ માટે વિવિધ પ્રકારના કામ હાથ ધરવામાં આવે છે:
- કાપણી પાંદડા;
- રોગગ્રસ્ત છોડના ભાગોને દૂર કરવું;
- વિવિધ પ્રકારના જીવાતોમાંથી છોડોનો ઉપચાર;
- જમીનને ooseીલું કરવું, જ્યારે નીંદણને સ્થાને રાખવું વધુ સારું છે, કારણ કે તેમના દૂર કરવાથી સ્ટ્રોબેરીની રુટ સિસ્ટમને નુકસાન થઈ શકે છે, જેને પ્રથમ હિમ પહેલાં પુન recoverપ્રાપ્ત થવા માટે સમય ન હોઇ શકે;
- પછી તેઓ વિપુલ પ્રમાણમાં ભેજ-ચાર્જિંગ પ્રાણીઓની પાણી પીવાની પ્રક્રિયા હાથ ધરે છે અને છોડને પીટ, સોય, સૂકા ઘાસ અથવા પાંદડાથી લીલા ઘાસ કરે છે;
- છેલ્લું પગલું સીધા સ્ટ્રોબેરીને આવરી લેવાનું છે.
કાપણી એલ્સાન્તાને લઈને બે મંતવ્યો છે:
- માળીઓના એક જૂથનું માનવું છે કે શિયાળો આવે તે પહેલાં કુદરતી પ્રક્રિયાઓમાં દખલ ન કરવી અથવા પાંદડા કા removeવું શ્રેષ્ઠ નથી. આ કારણ છે કે તેઓ કિડની માટે વધારાના આશ્રય આપી શકે છે;
- બીજો અભિપ્રાય એ છે કે પાંદડા કાપણી છોડને સારી રીતે ઉત્તેજિત કરે છે અને આવતા વર્ષે higherંચી ઉપજ આપે છે.
કાપણી દરમિયાન છોડને નુકસાન ન પહોંચાડવા માટે, તે યાદ રાખવું યોગ્ય છે કે સ્ટ્રોબેરીના ફક્ત પાંદડા અને એન્ટેની સીધી દૂર કરવી જોઈએ, જ્યારે દાંડી અકબંધ રહેવી જોઈએ.
તેઓ પ્રથમ ઝાડ પસાર કર્યા પછી છોડને .ાંકી દે છે. તેમના માટે શિયાળાની હિમ સખત અને સારી રીતે ટકી રહે તે માટે આ જરૂરી છે. સ્પ્રુસ શાખાઓ, સ્ટ્રો, શુષ્ક પર્ણસમૂહ અથવા ખાસ આવરી લેતી સામગ્રીને આવરી લેતી સામગ્રી તરીકે વાપરી શકાય છે. અનુભવી માળીઓ પ્રાકૃતિક સામગ્રીને પ્રાધાન્ય આપવાની ભલામણ કરે છે, કારણ કે હવા તેમના દ્વારા વહે છે, સ્ટ્રોબેરીને સડો અને રોટતા અટકાવે છે.
પ્રજનન પદ્ધતિઓ
આપેલ છે કે એલ્સાન્તા સ્ટ્રોબેરી એક વર્ણસંકર જાત છે, બીજ પ્રસરણ ખૂબ જ ભાગ્યે જ ઉપયોગમાં લેવાય છે, કારણ કે આ કિસ્સામાં પિતૃ છોડની લાક્ષણિકતાઓ જાળવી રાખવાની સંભાવના ઓછી છે.
બીજમાંથી રોપાઓ ઉગાડવાની પ્રક્રિયા નીચે મુજબ છે.
- શરૂઆતમાં, બીજ ધોવાઇ અને સારી રીતે સૂકવવામાં આવે છે;
- ખુલ્લા મેદાનમાં રોપાઓ વાવવાના 2-3 મહિના પહેલાં, બીજ કન્ટેનરમાં નાખવામાં આવે છે, પૃથ્વીના પાતળા સ્તરથી coveredંકાયેલ હોય છે અને કાળજીપૂર્વક ભેજવાળી હોય છે;
- નિયમિત અને સમયસર પાણી પીવામાં વધુ કાળજી લેવામાં આવશે.
મૂછોનો પ્રસાર ફક્ત મજબૂત અને સ્વસ્થ છોડ માટે યોગ્ય છે. આવા દરેક ઝાડવું પર, સૌથી શક્તિશાળી મૂછો પસંદ કરવામાં આવે છે અને રોઝેટથી જમીન પર વળેલી છે, બાકીની મૂછોને દૂર કરવી આવશ્યક છે. રોપા જેવા શૂટિંગ માટે કાળજી લેવી જરૂરી છે. રોપણી કરતા એક અઠવાડિયા પહેલા છોડ વહેંચી શકાય છે.
પાનખરમાં, એક પુખ્ત વયના ત્રણ વર્ષનો છોડ જમીનની બહાર ખોદવામાં આવે છે અને તેને ઘણા ભાગોમાં વહેંચવામાં આવે છે, જેમાંના દરેકને ત્રણ પાંદડાઓ સાથે તંદુરસ્ત શૂટ હોવો આવશ્યક છે.
તે કોઈપણ રીતે મૂળને કાપવા અને નિયંત્રિત કરવા માટે પ્રતિબંધિત છે.
ફળ આપવાની સુવિધા
વિવિધતા લણણીનો વિશાળ જથ્થો લાવે છે, જે ફક્ત તેના સ્વાદ અને દેખાવ માટે જ નહીં, પરંતુ તેની dંચી ઘનતા માટે પણ પ્રખ્યાત છે. ઉપરાંત, આ પ્લાન્ટમાં ઘણી વધુ સુવિધાઓ છે:
- આ વિવિધ પ્રકારનાં પ્રથમ સ્ટ્રોબેરી જૂનની શરૂઆતમાં જ ચાખી શકાય છે, અને જો તમે ઝાડવા માટે યોગ્ય રીતે કાળજી લેશો, તો તે તમને 3-4 અઠવાડિયા સુધી સ્વાદિષ્ટ બેરીથી આનંદ કરશે;
- તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઘનતા જાળવવા માટે, તમારે યોગ્ય પ્રાણીઓની પાણી પીવાની શાસન જાળવવાની જરૂર છે, એટલે કે ફળની કાપડ દરમિયાન, ઝાડની નીચેની જમીન થોડો સુકાઈ જાય પછી જ તેને ભેજવાળી કરવામાં આવે છે;
- બીજી વિશેષતા એ છે કે સૂર્યપ્રકાશની અછત સાથે, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીની ટીપ્સ પાકતી નથી અને સફેદ રહે છે.
આ વિવિધતા ખુલ્લા મેદાન અને ગ્રીનહાઉસ બંનેમાં ઉગાડવામાં આવે છે, પરંતુ ઘણા માળીઓ દલીલ કરે છે કે છોડ આવરણ હેઠળ શ્રેષ્ઠ ફળ આપે છે.
રોગો અને જીવાતો
છોડનો સૌથી સંવેદનશીલ ભાગ એ મૂળ છે, જે સડવું અથવા ફૂગના ભરેલા હોય છે, જેમાંથી છુટકારો મેળવવો હંમેશાં અશક્ય હોય છે, અને એકમાત્ર રસ્તો એ છે કે છોડને સંપૂર્ણપણે કા removeી શકાય.
નીચેના પ્રકારનાં કાર્ય નિવારક પગલાં તરીકે કાર્ય કરે છે:
- સમયસર જૂના પાંદડા દૂર;
- ખોદવું અને અસરગ્રસ્ત છોડને બાળી નાખવું;
- દર 3-4 વર્ષે છોડને નવા સ્થાને ખસેડવું;
- નિયમિત નીંદણ અને મલ્ચિંગ;
- પાનખરમાં, શિયાળા માટે પ્લાન્ટની તૈયારી દરમિયાન, તેની આસપાસની જમીન બ્રોડ્સ્કી પ્રવાહી અથવા કોપર પ્રવાહી મિશ્રણના દ્રાવણથી છલકાઈ રહી છે.
છોડનો ભૂમિ ભાગ ભાગ્યે જ વિવિધ પ્રકારના રોગોનો ભોગ બને છે.
એલ્સાન્તા સ્ટ્રોબેરી આ બેરી સંસ્કૃતિ માટે એક પ્રકારનું માનક છે. પરિણામી શીંગોને ઘણાં ફાયદાઓ છે, અને છોડની સંભાળમાં ખૂબ પ્રયત્નોની જરૂર નથી.