ડુંગળી એ રસોડામાં એક અનિવાર્ય શાકભાજી છે. તે લગભગ દરરોજ રાંધણ વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે વપરાય છે. તેનો ઉપયોગ કરતા પહેલા, તમારે "ઉતારો" કરવો જ જોઇએ. ડુંગળીની ભૂખરો કચરાપેટી તરીકે કચરાપેટી પર મોકલવામાં આવે છે. પરંતુ ઇસ્ટર માટે ઇંડા રંગવા માટે, વાળના માસ્કને મજબૂત બનાવવા, શરદી અને ખાંસી માટેનો ઉપાય અને સૌથી અગત્યનું - બગીચામાં પર્યાવરણને અનુકૂળ ખાતર માટે આ એક અનોખું કાચો માલ છે.
ડુંગળીની છાલની રચના અને ઉપયોગી ગુણધર્મો
લોકોમાં એક કહેવત છે: "સાત બિમારીઓમાંથી ડુંગળી." ડુંગળીની છાલ એ શાકભાજીથી ઓછી ઉપયોગી નથી. તેની રચના અનન્ય છે અને તેમાં વિવિધ પ્રકારના ખનિજ અને વિટામિન પદાર્થો છે. તેમાંના કેરોટિન, ફાયટોનસાઇડ્સ, પીપી અને બી જૂથોના વિટામિન્સ છે જમીનમાં દાખલ થયા પછી, આ બધા ઉપયોગી તત્વો જમીન અને બગીચાના છોડને ખૂબ ફાયદાકારક છે.
ત્રણનો પરિવાર દર વર્ષે લગભગ 120 કિલોગ્રામ ડુંગળી ખાય છે. એક વર્ષ માટે, તમે 6 કિલોગ્રામ ડુંગળીની ભૂખ એકઠી કરી શકો છો. આ રકમ મોટી ઉનાળાની કુટીર પર પ્રક્રિયા કરવા માટે પૂરતી છે.
ડુંગળીના ભીંગડામાં શામેલ પદાર્થોના મુખ્ય ગુણધર્મો:
- કેરોટિન. આ પદાર્થ એક વિશિષ્ટ એન્ટીoxકિસડન્ટ છે જે છોડને વિવિધ રોગો સામે પ્રતિકાર વધારવામાં મદદ કરે છે. તે ફૂગ અને રોટ સામે સારી રીતે લડે છે, એક શક્તિશાળી રોગપ્રતિકારક છે;
- ફાયટોનસાઇડ્સ. આ ઘટક ડુંગળીની ભૂકીની સપાટી પર મોટી માત્રામાં સ્થિત છે. આ રક્ષણાત્મક પદાર્થ વિદેશી બેક્ટેરિયા અને સૂક્ષ્મજીવાણુઓની પ્રવૃત્તિને દૂર કરવાના હેતુથી છે. તેઓ ફૂગના બીજકણની પ્રવૃત્તિને દબાવતા હોય છે, સિલિએટ્સ જેવા યુનિસેલ્યુલર સજીવોનો નાશ કરવામાં સક્ષમ છે;
- બી વિટામિન. તે ડુંગળીમાં જ અને તેના ભીંગડામાં વિપુલ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે. આનો આભાર, તેઓ રોપાઓના વિકાસને વેગ આપવા માટે વાપરી શકાય છે. રુટ સિસ્ટમ અને દાંડી મજબૂત થાય છે;
- નિકોટિનિક એસિડ અથવા પીપી વિટામિન્સ. ઘાટા વિસ્તારોમાં શાકભાજી અને ઝાડના વિકાસને ઉત્તેજીત કરવા માટે ખૂબ ઉપયોગી છે. ભારે જમીન પર ઉગાડવા માટે ખાસ કરીને યોગ્ય. તે ઓક્સિજનમાં નાઇટ્રોજનના રૂપાંતરને વેગ આપે છે, ત્યાં છોડના મૂળિયા અને દાંડીને મજબૂત બનાવે છે.
ઇનડોર ફૂલોને પાણી આપવા માટે ડુંગળીની છાલનો ઉકાળો વાપરીને રુટ રોટ થવાનું જોખમ લગભગ 100% ઘટાડે છે.
ડુંગળીની છાલનો ઉપયોગ
હસ્ક એ એક બહુમુખી ખાતર છે જે ઇન્ડોર અને બગીચાના શાકભાજી બંને માટે યોગ્ય છે. ઉપયોગી રચના તૈયાર કરવામાં કોઈ મુશ્કેલી નથી, જે નીચેની રીતોથી તૈયાર કરી શકાય છે:
- ઉકળતું.
- ઠંડા પાણીમાં આગ્રહ રાખવો.
- સીધી જમીનમાં ધસીને.
ભીંગડાને કેટલાક મિનિટ સુધી ઉકાળવા જરૂરી છે, પછી સૂપને ઠંડુ કરવામાં આવે છે અને બે થી ત્રણ કલાક રેડવામાં આવે છે. વધુ ઉપયોગી ગુણધર્મો ઠંડુ પાણીમાં ભૂસીને રેડતા ખાતરમાં રહે છે. પ્રક્રિયા લાંબી છે, તે એકથી બે દિવસનો સમય લેશે.
અનામતમાં ક્યારેય ડુંગળીના પ્રેરણા તૈયાર કરશો નહીં. તેનો ઉપયોગ તૈયારીના થોડા કલાકોની અંદર જ કરવો જોઇએ. નહિંતર, સૂપ ખાલી "ખાટા" કરશે અને છોડને કોઈ ફાયદો નહીં પહોંચાડે. "
સુકા ભીંગડા ખોદતાં પહેલાં વસંત inતુમાં જમીનમાં દાખલ કરવામાં આવે છે. રોપાઓ અથવા બીજ રોપતા પહેલા તે સીધા કૂવામાં પણ ઉમેરી શકાય છે. આ કરવા માટે, તેને કચડી નાખવું જોઈએ અને રાખ સાથે મિશ્રિત કરવું જોઈએ. આવી રચના ફક્ત ઉપયોગી પદાર્થોથી જમીનને સંતૃપ્ત કરશે, પણ જીવાતોને ડરાવી દેશે.
જીવાતો સામે છંટકાવ કરવો
મોટી સંખ્યામાં જીવાતોને કાબૂમાં રાખવા માટે ડુંગળીની હલો ખૂબ અસરકારક છે. વિશિષ્ટ સ્ટોર્સમાં વેચાયેલી કોઈપણ ફોર્મ્યુલેશન ઝેરી હોય છે, તેથી માળીને તેના શરીરને નુકસાન ન પહોંચાડવા માટે ઘણાં પગલાં લેવાનું રહે છે. ડુંગળીની છાલ સંપૂર્ણપણે સલામત છે, તે ફક્ત જીવાતોને જ ડરશે નહીં, પરંતુ ઉપયોગી પદાર્થોવાળા છોડને સંતૃપ્ત કરશે.
ડુંગળીના ભીંગડાનો સૌથી અસરકારક ઉકાળો એ નીચેની જીવાતો સામે લડવું છે:
- કોલોરાડો ભમરો;
- સફરજન શલભ;
- એફિડ;
- થ્રિપ્સ;
- ચાંચડ;
- સ્પાઇડર નાનું છોકરું.
સૂપ તૈયાર કરવા માટે, તમારે બે મુઠ્ઠીમાં કચડી નાખેલી ભીંગડા લેવાની જરૂર નથી અને 10 લિટર ગરમ પાણી રેડવું. 5 મિનિટથી વધુ સમય સુધી આગ લગાડો અને સણસણવું, એક મજબૂત બોઇલ ટાળો. પછી તાપ પરથી ઉતારો, coverાંકીને તેને ઓછામાં ઓછા 4 કલાક માટે ઉકાળો. ઉપયોગ કરતા પહેલા, ઉકેલમાં 10 લિટર પાણી દીઠ 2 લિટર બ્રોથના દરે પાતળા થવું આવશ્યક છે.
છંટકાવ બંને એક સ્પ્રે બોટલમાંથી અને નિયમિત પ્રાણીઓની પાણી પીવાની કેનમાંથી રેડતા બંને હાથ ધરવામાં આવે છે.
પ્રક્રિયા ફક્ત વહેલી સવારે અથવા સૂર્યાસ્ત સમયે કરવામાં આવે છે. નહિંતર, છોડ ગંભીર બર્ન્સ મેળવી શકે છે.
થ્રિપ્સ અથવા સ્પાઈડર જીવાત સામે લડવા માટે, વધુ કેન્દ્રિત સોલ્યુશન તૈયાર કરવું આવશ્યક છે: એક લિટર બરણીની ભૂશ માટે, તમારે 2 લિટર ગરમ પાણી લેવાની જરૂર છે. બે દિવસ અને પ્રેરણા માટે પ્રેરણા છોડી દો. પછી એકથી બે ના પ્રમાણમાં પાણીથી ભળી દો અને થોડું સાબુ ઉમેરો. અમે બંને બાજુ પાંદડા પર પ્રક્રિયા કરવાનો પ્રયાસ કરીએ છીએ.
ટામેટાં અને અથાણાં પર એફિડ્સ સામે લડવા માટે, તમારે ડુંગળીના પ્રેરણાને નીચે પ્રમાણે તૈયાર કરવાની જરૂર છે: 10 લિટર ઉકળતા પાણી સાથે 1 ગ્લાસ ભૂસ રેડવાની અને ઓછામાં ઓછા 12 કલાક standભા રહો. ફિનિશ્ડ સૂપ છંટકાવ કરીને પ્લાન્ટ પર ફિલ્ટર અને લાગુ પડે છે. તમે ફક્ત પ્રેરણાથી પાંદડા ધોઈ શકો છો. સાઇટ પર દર 4 દિવસે પ્રક્રિયા કરી શકાય છે. જો એફિડ ન દેખાય, તો ડુંગળી પ્રોફીલેક્સીસ સોલ્યુશનનો ઉપયોગ દર બે અઠવાડિયામાં સ્પ્રે બોટલથી છાંટીને કરો.
તે જ રીતે તૈયાર કરેલો ઉકાળો એ એક ઉત્તમ બેક્ટેરિયાનાશક એજન્ટ છે.
સૂપ છંટકાવ કરતી વખતે, છોડની આખી સપાટી પર જવાનો પ્રયાસ કરો. ખાસ કરીને પાંદડા પાછળ. આ એક લાંબી સ્થાયી બેક્ટેરિયાનાશક અસર પ્રદાન કરશે.
ટામેટાં અને કાકડીઓ માટે ખાતર
હવે ઘણાં લોકો કાર્બનિક શાકભાજી અને ફળો ઉગાડવા માટે કુદરતી ખાતરોનો ઉપયોગ કરવાના ફાયદા વિશે વાત કરે છે. પ્રાચીન કાળથી ડુંગળીની ભૂખના ફાયદાકારક ગુણધર્મો વનસ્પતિ ઉગાડવામાં ઉપયોગમાં લેવાય છે.
ખાતર તરીકે ડુંગળીની છાલના કેટલાક મુખ્ય ફાયદા:
- કુદરતી ઉત્પાદન. જ્યારે લાગુ પડે ત્યારે તે સંપૂર્ણપણે હાનિકારક છે;
- યુવાન રોપાઓને નુકસાન પહોંચાડશે નહીં, રુટ સિસ્ટમ અને સ્ટેમને મજબૂત બનાવશે;
- ઉપલબ્ધતા. ખાતરની કિંમત પહેલાથી જ મુખ્ય શાકભાજી - ડુંગળીમાં શામેલ છે. તેથી કોઈ વધારાના સામગ્રી ખર્ચની જરૂર નથી;
- તૈયારી અને ઉપયોગમાં સરળતા;
- ખનિજ અને વિટામિન રચનામાં સમૃદ્ધ.
કોઈપણ બગીચાના પાક માટે ડુંગળી ખાતરનો ઉપયોગ શક્ય છે. રોપાઓને પાણી આપવું એ ખાસ અસર લાવે છે.
ટામેટાં માટે, રોપાઓ ઉગાડવામાં આવે તે ક્ષણથી, ફૂલો અને ફળના સ્વાદ દરમિયાન ફળની પ્રેરણા માટે પ્રેરણા વાપરી શકાય છે. અઠવાડિયામાં એકવાર ટમેટા છંટકાવ કરવાથી અંડાશયની રચના ગતિ થાય છે. જો ટમેટાંના પાંદડા પીળા થવા લાગ્યા છે, તો તે રેડવાની ક્રિયા સાથે ઝાડવું કાળજીપૂર્વક કરવું યોગ્ય છે અને સમસ્યા ફરી જશે. જ્યારે જમીનમાં વાવેતર કર્યા પછી રોપાઓને પાણી આપતા, 500 મિલિલીટર પ્રેરણા દરેક કૂવામાં ઉપયોગમાં લેવાય છે, જેમ કે છોડ પરિપક્વ થાય છે, ડોઝ ત્રિપાઇ.
ટામેટા હેઠળ ડુંગળીની છાલનો ઉકાળો રેડતા પછી, છોડને પાણીયુક્ત કરવું જ જોઇએ.
કાકડીઓ ખવડાવવા માટે ડુંગળીના છાલ વાપરવા માટે ખૂબ અનુકૂળ છે, ડબલ અસર પ્રાપ્ત થાય છે - તેને એફિડ અને અન્ય જીવાતોથી ગર્ભાધાન અને રક્ષણ.
વધતી ગાજર અથવા બટાકાની માટે, વાવેતર કરતા પહેલા અદલાબદલી ડુંગળીની સ્કિન્સ એક છિદ્ર અથવા ખાઈમાં ઉમેરી શકાય છે. છોડ જીવાતોથી વિશ્વસનીય રીતે સુરક્ષિત રહેશે અને ઉત્તમ પોષણ પ્રાપ્ત કરશે.
ઇન્ડોર છોડ માટે ઉપયોગ કરો
તે ઇન્ડોર ફૂલો માટે ઉત્તમ ખાતર છે. ડુંગળીના સૂપનો ઉપયોગ નાના નાના મુઠ્ઠીભર હૂક્સ અને 1,500 મિલિલીટર ગરમ પાણીના દરે કરવો તે વધુ સારું છે. સોલ્યુશન લગભગ 7 મિનિટ માટે ઉકાળવામાં આવે છે, પછી ઠંડુ થાય છે અને ફિલ્ટર થાય છે. અને ચમત્કાર ઉપાય તૈયાર છે.
પાંદડાની સપાટીને છંટકાવ કરવા અને ટોચની સ્તરને છંટકાવ માટે વપરાય છે... ઇનડોર છોડની આવી સારવાર તેમને ખનિજો અને વિટામિન્સથી સંતૃપ્ત કરશે, તેમજ રોગો અને પરોપજીવી સુક્ષ્મસજીવો સામે વિશ્વસનીય રક્ષણ પૂરું પાડશે.
આગલા ઉપયોગ સુધી અતિશય ચાને રેફ્રિજરેટર ન કરવી જોઈએ. તે ખરાબ જાય છે.
તે દર બે અઠવાડિયામાં એક કરતા વધારે ઘરના ફૂલોને પ્રાણીઓની પાણી પીવાની અને પ્રક્રિયા કરવા યોગ્ય છે. આવી સંભાળ છોડને મજબૂત બનાવશે, તેમને સંપૂર્ણ વિકાસ અને વૃદ્ધિ કરવાની મંજૂરી આપશે.
બગીચામાં ડુંગળીના ભીંગડાના ઉપયોગની સુવિધાઓ
આ ઉપયોગી ખાતરનો વર્ષ દરમ્યાન લણણી કરી શકાય છે., મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે ડુંગળીની ભૂખ સૂકી રહે છે, નહીં તો સડો કરવાની પ્રક્રિયા શરૂ થશે. તેને સંગ્રહિત કરવા માટે, તમે નિયમિત કાર્ડબોર્ડ બ ,ક્સ, શાકભાજી સંગ્રહિત કરવા માટે ચોખ્ખું અથવા અન્ય કોઈપણ કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરી શકો છો જે પૂરતું વેન્ટિલેશન પ્રદાન કરે છે.
કુશ્કી ભેજથી ભયભીત છે, તેથી તમારે સૂકી જગ્યા પસંદ કરવાની જરૂર છે, સીધી સૂર્યપ્રકાશથી સુરક્ષિત છે. દરરોજ કાળજીપૂર્વક ડુંગળીના ભીંગડા એકત્રિત કરીને, તમે તમારી જાતને આખા ઉનાળાની forતુમાં સંપૂર્ણ સુવિધાયુક્ત ખાતર પ્રદાન કરી શકો છો.
જો ફ્લેક્સને સંગ્રહિત કરવા માટે સામાન્ય સ્ટોરેજ પરિસ્થિતિઓ બનાવવામાં આવે છે, તો તેઓ ઘણા વર્ષોથી તેમની કિંમતી સંપત્તિ ગુમાવશે નહીં.
સોલ્યુશનની તૈયારી કરતી વખતે, તમારે તે સમજવાની જરૂર છે કે દરેક પ્રકારનાં ડુંગળી તેની પોષક તત્વોમાં અલગ પડે છે, જે ડુંગળીની ભૂસના ઘટકોમાં પ્રતિબિંબિત થાય છે. તેથી, તમારે પ્રેરણાની તૈયારી માટે ચોક્કસ પ્રમાણ જાળવવા માટે પ્રયત્ન કરવો જોઈએ નહીં.
કુશ્કી - ક્વાર્ટઝિનમાં એક વિશિષ્ટ ઘટક છે, જે તેનો કડવો સ્વાદ પૂરો પાડે છે. આ કડવાશ અનુભવાય ત્યાં સુધી પ્રેરણાને મંદ કરી શકાય છે. જો તે જાય છે, તો પછી ઉકેલમાં સાંદ્રતા ખૂબ ઓછી છે અને છોડને ફાયદો થશે નહીં.
તાજી તૈયાર સોલ્યુશનનો સૌથી મોટો ફાયદો છે, તેથી તમારે એક દિવસ કરતાં વધુ સમય માટે સૂપ સંગ્રહિત ન કરવો જોઈએ. સૂપને તાણ કર્યા પછી બાકીની કેકને ફેંકી દો નહીં, તેમાં હજી પણ ઘણા ઉપયોગી પદાર્થો છે. તેને ફળના ઝાડ અથવા છોડો હેઠળ ખોદવું વધુ સારું છે.