બોરોવિંકા સફરજનની વિવિધતા એક સૌથી જૂની જાતો છે. ઘણા માળીઓએ પ્લોટમાં વાવેતર માટે તે પસંદ કર્યું છે. સકારાત્મક ગુણો માટે આભાર:
- અભેદ્યતા.
- વહેલી ફળફળ.
- ઉચ્ચ ઉપજ.
- હિમ અને રોગ માટે પ્રતિરોધક.
બોરોવિંકા વિવિધતાની લાક્ષણિકતાઓ
ઇતિહાસ પરથી
બોરોવિંકાનું પ્રથમ વર્ણન 19 મી સદીની શરૂઆતમાં એ.ટી. બોલોટોવ દ્વારા કરવામાં આવ્યું હતું અને 150 થી વધુ વર્ષો પહેલા વૈજ્ .ાનિક એમ.વી. રાયતોવે લખ્યું છે કે આ જાતનાં સફરજન સ્વાદહીન છે અને તેમને એન્ટોનોવાકાની વિવિધતા સાથે સમાન બનાવે છે. તે જ સમયે, ઉત્તર અમેરિકનોને વિવિધ ગમ્યું અને તેઓએ તેને તેના બગીચાઓમાં ઉગાડવાનું શરૂ કર્યું, જ્યાં તેનું નામ ઓલ્ડનબર્ગ્સ્કી રાખવામાં આવ્યું.
બોરોવિંકાનું વાવેતર પશ્ચિમી યુરોપિયનો દ્વારા પણ કરવામાં આવતું હતું. સફરજનનું ઝાડ રશિયાના તમામ પ્રદેશોમાં ફેલાયું છે. તેનું નામ જુદી જુદી જગ્યાએ અલગ અલગ રાખવામાં આવ્યું. તેઓએ તેને બોલાવ્યો:
- ખારલામોવકા.
- ખારલામોવ ભરી રહ્યા છે.
- બોરોવિટસ્કી.
- બ્રાવીના.
વિવિધતાના સંપૂર્ણ અસ્તિત્વ માટે, મૂળની સ્થાપના થઈ નથી. હવે તે સામાન્ય રીતે સ્વીકાર્યું છે કે આ વિવિધતા લોકની પસંદગીના પરિણામ રૂપે દેખાઇ હતી... બોરોવિંકાના આધારે, સંવર્ધકોએ બે ડઝનથી વધુ જાતો ઉગાડવામાં આવી છે.
વૃક્ષો અને ફળોની લાક્ષણિકતાઓ
બોરોવિંકા વિવિધતા ઘણા રશિયન પ્રદેશોમાં માળીઓ દ્વારા ઉગાડવામાં આવે છે. સફરજનનું ઝાડ isંચું છે અને m. m મીટર સુધી વધે છે ગા The તાજ .5..5 મીટર વ્યાસ, અંડાકાર આકારનો છે. સરળ, લીલી શાખાઓ ભુરો હોય છે... એક ચળકાટ સાથે વિશાળ, ગોળાકાર પાંદડા, ઘાટા લીલો રંગ શૂટ માટે 90 ડિગ્રીના ખૂણા પર સ્થિત છે.
આ જાતનાં સફરજનનાં ઝાડ કાળી રાસ્પબરી રંગની પાતળી અને લાંબી પેટીઓલ ધરાવે છે. આ વિવિધતા હંમેશા પ્રારંભિક અને વિપુલ પ્રમાણમાં ખીલે છે. મધ્યમ કદના સહેજ ગુલાબી રંગ સાથે સફેદ ફૂલો.
સફરજન 90 થી 200 ગ્રામ સુધી વધે છે... સાચો, ગોળાકાર આકાર. સફરજનનો રંગ લીલો, હળવા છાંયો હોય છે, પરંતુ સામાન્ય રીતે લાલ છટાઓવાળી બાજુઓ પર આછો પીળો હોય છે. સફરજન પરની છાલ સુંવાળી હોય છે, જેમાં હળવા વેક્સી કોટિંગ હોય છે. રસદાર, મક્કમ માવો. મધુર અને ખાટા સ્વાદ. તેઓ તાજા, તેમજ જામ, કોમ્પોટ, સૂકા ખાવામાં આવે છે. રસ બનાવવામાં આવે છે. પલાળેલા સફરજન તૈયાર છે.
બોરોવિન્કા વિવિધ પાંદડા પરના ડેન્ટ દ્વારા અન્ય જાતોથી અલગ છે.
ફાયદાઓ અને ગેરફાયદાઓ
ઘણા માળીઓએ આ વિવિધતા પસંદ કરી છે, પરંતુ તે શું સારું છે?
- વહેલી પાકેલી વિવિધતા.
- વિકસી શકે છે કોઈપણ પરિસ્થિતિમાં.
- ખૂબ જરૂર નથી છોડીને.
- વિપુલ પ્રમાણમાં લણણી.
- હિમ પ્રતિરોધક.
- જ્યારે તાજા હોય ત્યારે અને ફળ સારા હોય છે સુધારેલ ફોર્મ.
- ઉચ્ચ જંતુ પ્રતિકાર અને રોગો.
ગેરફાયદા:
- સાથે ફળ હળવા સ્વાદ.
- ગરમીમાં નબળી વૃદ્ધિ કરે છે અને દુષ્કાળ.
- પાકા સફરજન પડી વૃક્ષ પરથી.
- નાજુક શાખાઓ.
સકારાત્મક લાક્ષણિકતાઓમાંથી, તે સ્પષ્ટ છે કે ખૂબ પ્રયત્નો કર્યા વિના કોઈપણ બગીચામાં બોરોવિંકા ઉગાડવામાં આવે છે... દુષ્કાળ દરમિયાન પાણી આપવું એ છોડ માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
આ જાતનાં સફરજનનાં પ્રકાર
બોરોવિંકા વિવિધતાના આધારે, ઘણી જાતિઓ ઉછેરવામાં આવી છે. આમાં શામેલ છે:
- બોરોવિન્કા અનેનાસ... મોડેથી પાકવાની વિવિધતા. સફરજન રસદાર છે. સુખદ મધુર અને ખાટા સ્વાદ. 80 થી 120 ગ્રામ સુધી સફરજન. માર્ચ સુધી બચાવી શકાય છે. ખંજવાળ માટે ભરેલું નથી.
- નારંગી... મોડા પાક્યા. સફરજન 150 ગ્રામ સુધી વધે છે. જૂન સુધી સંગ્રહિત. સ્થિર પ્રતિકાર. ખંજવાળથી બીમાર નથી.
- ગુલાબી શાનદાર... વહેલું પાકેલું. તેજસ્વી બ્લશ સાથે 150 ગ્રામ વજનવાળા સફરજન. ટૂંકી શેલ્ફ લાઇફ - 10 દિવસ. ફળ રોટ અને સ્કેબથી પીડાય છે.
- બોરોવિન્કા સેર્ગીવા... ઉનાળાની વિવિધતા. ઉનાળાના અંતમાં પાક થાય છે. 150 ગ્રામ સુધી ફળો. દસ દિવસ સુધી સંગ્રહિત. સફરજનનું વૃક્ષ કઠોર અને ઉચ્ચ ઉપજ આપતું હોય છે.
- બોરોવિંકા લાલ... મધ્યમ પકવવું. રસદાર સફરજન. શ્રીમંત લાલ રંગ અને મધુર અને ખાટા સ્વાદ. વજન 100 ગ્રામ. ઝાડ હિમ પ્રતિરોધક છે. રોગ માટે સંવેદનશીલ નથી.
- બોરોવિન્કા અકુલોવસ્કાયા... 90 ગ્રામ વજનવાળા સફરજન. તેમાં થોડો બ્લશ સાથે હળવા લીલો રંગ છે. વસંત સુધી સંગ્રહિત. તીવ્ર શિયાળામાં, તેઓ સ્થિર થઈ શકે છે, પરંતુ તાજને ઝડપથી પુન restoreસ્થાપિત કરી શકે છે. તે પાવડરી માઇલ્ડ્યુ માટે સારવાર આપવી જોઈએ.
સફરજનના ઝાડ 4 વર્ષની વયે ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. સ્થિર અને ઉચ્ચ ઉપજ. 20 વર્ષ જુના ઝાડમાંથી 100 કિલોથી વધુ સફરજનની ખેતી કરી શકાય છે. દક્ષિણના પ્રદેશોમાં, તેઓ ઉનાળાના અંતમાં પાકે છે. અન્ય પ્રદેશોમાં, સપ્ટેમ્બરમાં ફળ પાકે છે.
ત્યારબાદ વિવિધ સ્વ-ફળદ્રુપ છે પરાગ રજની જાતોનું વાવેતર જરૂરી છે. બોરોવિંકા માટે નીચેની જાતો યોગ્ય છે:
- ગડી.
- એસ્ટ્રાખાન લાલ.
- વરિયાળી.
- એન્ટોનોવાકા.
- તજ પટ્ટાવાળી
- એસ્ટ્રાખાન સફેદ.
વાવેતર કરીને નીકળવું
બીજમાંથી બોરોવિંકા ઉગાડવાનું શક્ય છે, પરંતુ કોઈ પણ ફળના સ્વાદ અને કદની આગાહી કરી શકશે નહીં. પણ પ્રયોગો પ્રેમીઓ બીજ માંથી બોરોવિંકા રોપાઓ ઉગાડી શકે છે... આવી રોપાઓ પાછળથી રૂટસ્ટોક તરીકે ઉપયોગમાં લઈ શકાય છે. આવી રોપાઓ વિવિધ પ્રકારના છોડથી કલમી કરવામાં આવે છે જ્યાંથી ઉત્તમ ઉપજ પ્રાપ્ત થાય છે.
ખાસ નર્સરીમાં જ્યાં રોપાઓ ઉગાડવામાં આવે છે ત્યાં રોપા ખરીદવાનું શ્રેષ્ઠ છે. દ્વિવાર્ષિક છોડ અન્ય વયના રોપાઓ કરતાં ખૂબ ઝડપથી ફળ આપે છે.
ખરીદી કરતી વખતે, છોડની સ્થિતિ પર ધ્યાન આપો. જો રુટ સિસ્ટમ ખુલ્લી હોય, તો તેમાં સારો લોબ હોવો જોઈએ. મૂળિયા સુકા અથવા સડેલા ન હોવા જોઈએ... ઉપરના ભાગમાં પણ તંદુરસ્ત દેખાવ હોવો જોઈએ. તે છોડ જે બંધ મૂળ સાથે ખરીદવામાં આવે છે તે કોઈપણ સમયે વાવેતર કરી શકાય છે, પરંતુ ખુલ્લા મૂળ સિસ્ટમવાળા સફરજનના ઝાડ તરત જ જમીનમાં વાવેતર કરવા જોઈએ અથવા વાવેતર કરતા પહેલા પાણીમાં નાખવું જોઈએ.
સફરજનનાં ઝાડ સારી રીતે ઉગવા માટે, તેઓને ગમગીની અથવા ચેરોઝેમ જમીનની જરૂર છે.... જો ભૂગર્ભ જળ 1.5 મીટરથી વધુ deepંડા હોય તો તે વધુ સારું છે. પૃથ્વી હળવા હોવી જોઈએ અને ભેજ અને હવાને પસાર થવા દેવી જોઈએ.
રોપવા માટે, નીચે આપેલા સાધનનો ઉપયોગ કરો:
- પાવડો.
- એક સ્તર તરીકે, તે સૂતળી અને દાવ લો.
- ડ્રેનેજ તરીકે નાના કાંકરા અથવા કાંકરી.
- તમારે ગાર્ટર માટે ડટ્ટાની જરૂર છે.
વાવેતર માટે ખાતર પણ જરૂરી છે.
સફરજનનાં વૃક્ષો પાનખરમાં શ્રેષ્ઠ વાવેતર કરવામાં આવે છે... આ સમયે વાવેલા છોડ વધુ સારી રીતે મૂળ લે છે. વાવેતર કરતા એક મહિના પહેલાં ખાડો તૈયાર કરો. વસંત inતુમાં વાવેતર પણ શક્ય છે, પરંતુ તે પછી પાનખરમાં વાવેતર માટેના છિદ્રો તૈયાર કરવા જોઈએ.
પસંદ કરેલા વિસ્તારમાં, 60 સે.મી. deepંડા અને 1 મીટર વ્યાસવાળા એક છિદ્ર ખોદી કા 10ો. તળિયે 10-15 સે.મી. માટી સાથે ખાતરો મિક્સ કરો. 1 છિદ્ર માટે તમારે ઉમેરવું જોઈએ:
- ખાતર 5-7 કિલો.
- પીટ 8-10 કિલો.
- સુપરફોસ્ફેટ 80-100 ગ્રામ.
- પોટેશિયમ સલ્ફેટ 30-40 ગ્રામ.
- લાકડાની રાખ 1 કિલો.
છિદ્રની મધ્યમાં પેગમાં વાહન ચલાવો અને તેને રોપા જોડો.
વાવેતર કરતી વખતે, રુટ કોલર જમીન કરતા 30 સે.મી.
એક સાથે છોડ રોપવામાં તે વધુ અનુકૂળ છે. એક સફરજનનું ઝાડ ધરાવે છે, બીજું તેને માટીથી coveringાંકી રહ્યું છે. માટીએ બધી વાયોડ્સને સંપૂર્ણ રીતે ભરી દેવી જોઈએ, તેથી સમય સમય પર ઝાડને હલાવો.
પૃથ્વીથી છિદ્ર ભરાઈ ગયા પછી, તેને નીચે પગદંડ કરવુ જ જોઇએ... તે પછી, માટીનો બીજો સ્તર ઉમેરો. હવે પેગને ઝાડ બાંધો. આ કરવું આવશ્યક છે જેથી અપરિપક્વ છોડ પવન સાથે તૂટી ન જાય.
વાવેતર પછી, સફરજનનું ઝાડ પુષ્કળ પ્રમાણમાં પુરું પાડવામાં આવવું જોઈએ. કેટલાક પગલાઓમાં પાણી આપવાનું વધુ સારું છે જેથી જમીન ભેજથી સંપૂર્ણ રીતે સંતૃપ્ત થાય... પ્રથમ, કાળજીપૂર્વક એક ડોલ પાણી રેડવું અને પછી અંતરાલમાં વધુ બે.
સફરજનના ઝાડની જાળવણી માટે થોડી જરૂર પડે છે. ગરમીમાં, ભેજના અભાવ સાથે, તેઓ સામાન્ય રીતે સફરજન છોડે છે. તેથી, ગરમ, સૂકા સમયગાળામાં, વિપુલ પ્રમાણમાં પાણી આપવું જરૂરી છે. અઠવાડિયામાં 4-5 વખત પાણી.
ઝાડના થડમાં પાણી આપવું અથવા વરસાદ થયા પછી, જમીનને ooીલું કરવું જરૂરી છે... આ સફરજનના ઝાડની મૂળ વ્યવસ્થામાં હવાના પ્રવેશમાં વધારો કરશે. ખીલા પછી, પીટ અથવા હ્યુમસ લીલા ઘાસનો એક સ્તર ઉમેરો. આ નીંદણને દૂર કરવા અને જમીનને સૂકવવા માટે બિનજરૂરી કામ અટકાવશે.
પાનખરની શરૂઆત સાથે, બગીચાની પીચથી ઝાડની સારવાર કરો અને થડને વ્હાઇટવોશ કરો. ટ્રંક વર્તુળો ખોદવો, અને ખોદકામ માટે 20-30 કિલો હ્યુમસ અથવા ખાતર ઉમેરો. ઝાડને હિમથી બચાવવા માટે, થડને છતવાળા કાગળથી લપેટી છે, શાખાઓ અથવા આવરી સામગ્રી.
રોગો અને જીવાતોની રોકથામ
બોરોવિંકા વિવિધતા, રોગો અને જંતુના હુમલા માટે વ્યવહારીક સંવેદનશીલ નથી, પરંતુ નિવારણ હજી પણ જરૂરી છે. આ કરવા માટે, સફરજનના ઝાડ પર કળીઓ ફૂલે તે પહેલાં, તેને કોપર સલ્ફેટથી સારવાર આપવી જોઈએ. 200 ગ્રામ વિટ્રિઓલ 10 લિટર પાણી માટે ભળી જાય છે. સફરજનના ઝાડને આ સોલ્યુશનથી સારવાર આપવામાં આવે છે. કળીઓ ખીલે ત્યાં સુધી, બોર્ડોક્સ મિશ્રણથી ઝાડની સારવાર કરો. તે 3-4% હોવું જોઈએ.
વસંત earlyતુના પ્રારંભમાં, તાજને કાપીને અને સૂકા છાલથી ઝાડના દાંડીને સાફ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.... તે જ સમયે, બધી સ્થિર અને તૂટેલી શાખાઓ દૂર કરો. આ પ્રક્રિયાને બે અઠવાડિયા પછી પુનરાવર્તિત કરવી જોઈએ.
નિવારણ માટે, તમે "પોખરાજ" જેવી દવાઓનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જે 10 લિટર પાણી અથવા "સ્કorર" દીઠ 2 મિલીથી પાતળી છે. ફૂગનાશકો સફરજનના સ્કેબમાં મદદ કરે છે.
જ્યારે સફરજનનું ઝાડ નિસ્તેજ થઈ જાય, ત્યારે તેને કાર્બોફોસથી સ્પ્રે કરો... 10 લિટર પાણી માટે 80 ગ્રામ ઉત્પાદન લો. જંતુઓમાંથી વૃક્ષોને સારી રીતે મિક્સ કરો અને સારવાર કરો.
બોરોવિંકા સફરજન જાન્યુઆરી-ફેબ્રુઆરી સુધી સંગ્રહિત થાય છે. વસંત સુધી ફળોને સાચવવા માટે, સફરજનને હરોળમાં કન્ટેનરમાં ફોલ્ડ કરો... તેમને દાંડી સાથે મૂકો અને લાકડાંઈ નો વહેર સાથે છંટકાવ કરો. સંગ્રહ તાપમાન + - 1 ડિગ્રીની અંદર હોવું જોઈએ. ભેજ 90-95% રાખવો જોઈએ. લાકડાંઈ નો વહેર સાથે સફરજન સાથે પંક્તિઓ છંટકાવ અથવા કાગળ માં દરેક સફરજન લપેટી.
તેના ઉપજ અને અભેદ્યતા માટે માળીઓ બોરોવિંકા વિવિધતાને પસંદ કરે છે. તે વિવિધ કુદરતી પરિસ્થિતિઓમાં અનુકૂળ થઈ શકે છે. તેથી, વિશ્વવ્યાપી બગીચામાં આ વિવિધતાનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે. જો તમે વિવિધ પ્રકારની લાક્ષણિકતાઓ ધ્યાનમાં લેશો અને કાળજીના નિયમોનું પાલન કરો છો, તો પછી બોરોવિંકા વાર્ષિક મોટી પાક લાવશે.
સમીક્ષાઓ
વેલેરી: મેં મારી સાઇટ પર શિયાળો બોરોવિંકાનો વાવેતર કર્યો છે. પાકવાનો સમય નથી.
એલેક્ઝાંડર: સમર બોરોવિંકા ઘણાં બધાં ફળો આપે છે, પરંતુ તેને પ્રોપ્સ મૂકવી જરૂરી છે, નહીં તો શાખાઓ ફક્ત વજન હેઠળ તૂટી જાય છે.
ઓલ્ગા: ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ સફરજન નહીં, પરંતુ ફળદાયી વિવિધતા. પાનખરમાં, તમે જામ અને સ્ટ્યૂડ ફળ રસોઇ કરી શકો છો.