સિનેગ્લાઝ્કા બટાટાની વિવિધતા મધ્ય સીઝન જાતો સંદર્ભ લે છે. કંદ વહેલા રચવા માંડે છે.
તે મુખ્યત્વે વ્યક્તિગત પ્લોટમાં ઉગાડવામાં આવે છે. Widelyદ્યોગિક ધોરણે વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાતો નથી. સંભાળ અને સ્વાદમાં સરળતાની દ્રષ્ટિએ, તે નવીનતમ પસંદગીની વર્ણસંકર જાતો સાથે સ્પર્ધા કરે છે.
સિનેગ્લાઝકા લાંબા સમયથી જાણીતા છે, આ વિવિધતા અનુભવી માળીઓ દ્વારા પસંદ કરવામાં આવે છે, સમયાંતરે બીજને અપડેટ કરવામાં આવે છે. મને યાદ છે કે અમારા દાદીમાઓ પણ આ વિવિધતાનો શિકાર કરતા હતા અને પોતાના બગીચામાં પાકની ખેતી કરવા માંગતા હતા.
સિનેગ્લાઝ્કા બટાટાનું વર્ણન
મધ્ય સીઝન વિવિધતા, કંદ મોટા, અંડાકાર - આકારનું હોય છે. ત્વચામાં થોડો બ્લુ રંગ છે. આંખો કાળી છે, વધુ જાંબલી છે, સપાટી પર સ્થિત છે, સંખ્યામાં થોડા છે.
વર્ણન અનુસાર, એક કંદનું વજન 150-200 ગ્રામ છે. સો ચોરસ મીટરથી 500 કિલો સુધી બટાટાની લણણી કરવામાં આવે છે.
સિનેગ્લાઝકા છોડો ખૂબ મજબૂત છે, ખૂબ લીલો માસ રચાય છે, દાંડી મજબૂત છે. રુટ સિસ્ટમ સારી રીતે વિકસિત છે. ફૂલો આછા વાદળી અને પાંદડા ઘેરા લીલા હોય છે.
લાક્ષણિકતાઓ
સિનેગ્લાઝકામાં ખૂબ જ લાંબી વૃદ્ધિની મોસમ છે, જે લાંબા સમય સુધી લણણી કરવાનું શક્ય બનાવે છે. કંદ સમાન, સમાન, નિયમિત આકારમાં વધે છે.
બીજના સમયાંતરે નવીકરણની જરૂર પડે છે (દર 4-5 વર્ષે એકવાર). નહિંતર, તે રોગોથી પસાર થવા માટે, અધોગતિ કરવાનું શરૂ કરે છે, પાક નાનો બને છે અને તેની રજૂઆત ગુમાવે છે.
બટાટા સૌથી સામાન્ય રોગો સામે પ્રતિરોધક છે. આ મુખ્યત્વે સ્કેબ, નેમાટોડ, બટાકાના કેન્સર અને વિવિધ પ્રકારના વાયરસ છે.
ખોદકામ કરવામાં આવે ત્યારે લગભગ કોઈ નુકસાન થતું નથી, growsગલો વધે છે, છિદ્રની બહાર "વિસર્જન" કરતું નથી... પાક બચાવના મુદ્દાઓને કારણે industrialદ્યોગિક વાવેતર માટે યોગ્ય નથી.
બટાકાના ગુણ અને વિપક્ષ
તેના અતુલ્ય સ્વાદ અને ઉપજ માટે પ્રાઇઝ... પલ્પ સંદર્ભમાં સફેદ હોય છે, તેમાં 15% સ્ટાર્ચ હોય છે.
શરીર માટે જરૂરી ઘણા વિટામિન, પ્રોટીન અને ખનિજ ક્ષાર હોય છે.
ખામીઓમાંથી, પ્રમાણમાં ઓછી જાળવણીની ગુણવત્તા અને સંગ્રહની પરિસ્થિતિમાં સખ્તાઈ બહાર આવે છે. સિનેગ્લાઝ્કા મોડું થવું, રોટ અને સ્કેબ માટે ખૂબ પ્રતિરોધક નથી, તેને વધારાના રક્ષણ અને સારવારની જરૂર છે.
બીજનું નવીકરણ પણ સમસ્યારૂપ છે.: તે લાંબો સમય લે છે, મુશ્કેલી અને શારીરિક ખર્ચની જરૂર છે. દરેક વ્યક્તિ આ પ્રક્રિયા સાથે વ્યવહાર કરવા તૈયાર નથી.
સ્વાદિષ્ટ છૂંદેલા બટાકાની માટે એક આદર્શ વિવિધતા - સિનેગ્લાઝકા:
સમીક્ષાઓ
સૂચવેલ ગેરફાયદા હોવા છતાં, વિવિધ માળીઓ તરફથી સકારાત્મક સમીક્ષાઓ જીતે છે, જે લણણી કરેલા પાકને વસંત સુધી રાખે છે.
સિનેગ્લાઝકાનો સ્વાદ ફક્ત શ્રેષ્ઠ છે, તે સારી રીતે ઉકળે છે અને પકવવા માટે યોગ્ય છે. જેમ કે રાંધણ નિષ્ણાતો નોંધે છે કે, બટાકાની ક્ષીણ થઈ જતું હોય છે, તેને લાંબા રસોઈની જરૂર હોતી નથી, અને તે એક નાજુક દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, પરંતુ તે જ સમયે સમૃદ્ધ સ્વાદ પણ છે.
માળીઓ અનુસાર, આજકાલ બીજ મેળવવા માટે ખૂબ જ સમસ્યારૂપ છે.
આ તે હકીકતને કારણે છે કે હવે બજારમાં કદરૂપા સ્વાદ હોવા છતાં, મુખ્યત્વે નવીન વર્ણસંકર છે જે શ્રેષ્ઠ પરિમાણો દર્શાવે છે.
તમે ફક્ત વિનિમય સાથીદારો પાસેથી જ સિનેગ્લાઝકા મેળવી શકો છો.
વધતી જતી
વાવેતરનો સમય નક્કી કરતી વખતે, હવામાન ક્ષેત્રની વિચિત્રતા ધ્યાનમાં લેવી જરૂરી છે. સામાન્ય રીતે, બીજ એપ્રિલના છેલ્લા દાયકામાં જમીન પર મોકલવામાં આવે છે.
જો તમે વહેલી તકે પાક મેળવવા માંગતા હો, તો તેઓ તેને ફિલ્મના આશ્રય હેઠળ રોપતા હોય છે.
વધુ સમસ્યાઓ ટાળવા માટે, વાવેતર કરતા પહેલા, કંદ અંકુરિત થાય છે, અને પછી રોગો અને જીવાતો સામે નિવારક સારવાર હાથ ધરે છે.
વાવેતર માટે, છૂટક લોમવાળી જમીન, તેમજ રેતાળ લોમવાળી જમીન પસંદ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. પાનખરમાં, આ સ્થાન પર ખાતર, ખાતર અથવા રાખના સ્વરૂપમાં કાર્બનિક ખાતરો લાગુ કરવું વધુ સારું છે.
તેઓ ખનિજ અને ફોસ્ફેટ ખાતરોનો ઉપયોગ પણ કરે છે, પરંતુ આ પાનખરમાં પણ થાય છે.
ઉતરતી વખતે પથારીની ભલામણ કરેલ પહોળાઈ માત્ર અડધા મીટરથી વધુ છે... આનો આભાર, સૂર્યની કિરણોમાંથી મુક્તપણે પ્રવેશ કરવો શક્ય છે અને પાકની વધુ સંભાળની સુવિધા આપે છે.
કુવાઓ એકબીજાથી 35-40 સેન્ટિમીટર સ્થિત છે, અને depthંડાઈ 10-12 સેન્ટિમીટર સુધી પહોંચે છે. એક નિયમ મુજબ, તેમાંના દરેકમાં 50-60 ગ્રામ રાખ રેડવામાં આવે છે.
સંભાળના નિયમો
સિનેગ્લાઝકાને સ્થિર પાણી ગમતું નથી, સિંચાઈનું આયોજન કરતી વખતે આ હકીકત ધ્યાનમાં લેવામાં આવે છે. જલદી સપાટી પર દેખાતા સ્પ્રાઉટ્સ 5-7 સેન્ટિમીટરના કદ સુધી પહોંચે છે, પાકને સ્પુડ અને નીંદણ દૂર કરવા જ જોઇએ.
તે જ સમયે, પ્રથમ ખોરાક આપવામાં આવે છે, જેમાં નાઇટ્રોજન ખાતરો હોય છે. તે 1-15 રેશિયોમાં યુરિયા અથવા મરઘાંના ડ્રોપિંગ્સના સોલ્યુશનનો ઉપયોગ કરવા માટે ઉપયોગી છે.
ખવડાવ્યા પછી, બટાકાને પાણી આપવાની સલાહ આપવામાં આવશે. જો કે, જો હવામાન વરસાદનું રહેશે, તો આ પગલું અનાવશ્યક હશે.
સિનેગ્લાઝકાને પાણી આપવું એ સમગ્ર વૃદ્ધિના સમયગાળા માટે 3-4 વખત ખર્ચ કરે છે... જો કે, છોડોની સામાન્ય સ્થિતિના આધારે આ સૂચકાંકો ગોઠવી શકાય છે.
પ્રથમ વખત, રોપાઓના ઉદભવ પછી તરત જ સિંચાઈ કરવામાં આવે છે, પછી ફૂલોના સમયગાળા દરમિયાન અને તેના અંત પછી તરત જ.
જમીનમાં પાણી ભરાવું અને ખાતરોની વધુ માત્રાને મંજૂરી આપવી જોઈએ નહીં! આ ઉપજને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડશે, અને સૌથી ખરાબ કિસ્સામાં, તે તેનો વિનાશ કરી શકે છે!
વૃદ્ધિની પ્રક્રિયામાં, નીંદણને સમયાંતરે પથારીથી દૂર કરવામાં આવે છે અને હાનિકારક જંતુઓ સામે સારવાર હાથ ધરે છે (સૌથી સામાન્ય કોલોરાડો બટાકાની ભમરો અને વાયરવોર્મ છે).
વાવેતરની સમયાંતરે નિરીક્ષણ અને નકારાત્મક પરિબળોને દૂર કરવા માટે લેવામાં આવેલા પગલાંથી ભરપુર પાક લેવામાં મદદ મળશે.
ક્યારે ખોદવું અને કેવી રીતે સ્ટોર કરવું
સિનેગ્લાઝકામાં ખૂબ જ લાંબા સમયથી વધતી મોસમ છે તેના પાકા સમય જુલાઈથી સપ્ટેમ્બરના અંત સુધી ટકી શકે છે... તે વાવેતરના સમય અને હવામાન બંનેની સ્થિતિ પર આધારિત છે.
તમે બટાટાના પાકનો ઉપયોગ જુલાઈના મધ્યભાગથી શરૂ કરી શકો છો, પરંતુ લાંબા ગાળાના સંગ્રહ માટે, ઓગસ્ટના અંતમાં - સપ્ટેમ્બરની શરૂઆતમાં તેને ખોદવું વધુ સારું છે.
લણણી સન્ની ગરમ હવામાનમાં થવી જોઈએ.... તમે લાંબા ગાળાના હવામાનની આગાહી પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરી શકો છો. જો તે ખરાબ હવામાનને બતાવે છે, તો પછી તમે સંગ્રહ તારીખને સહેજ બદલી શકો છો. નહિંતર, શેલ્ફ લાઇફ ઝડપથી ઘટાડવામાં આવશે.
ખોદકામ પછી તરત જ બાસ્કેટમાં અથવા સ્ટોરેજ બ boxesક્સમાં કંદ ન મૂકશો! બટાટા સારી વેન્ટિલેટેડ અને સૂકા હોવા જોઈએ!
પ્રસારણ કર્યા પછી, તમારે પાકને સ sortર્ટ કરવું જોઈએ, તેમાંથી ખામીઓ સાથે કંદ પસંદ કરવો. ઉપરાંત, ઘણા માળીઓ, તેના આધારે કદના આધારે બટાકાની સ sortર્ટ કરે છે, જ્યારે ભાવિ બીજની પસંદગી કરે છે.
સિનેગ્લાઝકાને સતત હવાનું તાપમાનવાળા રૂમમાં સંગ્રહિત કરવું વધુ સારું છે. અને ઓછી ભેજ. આમ, તમે વસંત સુધી લણણી પાકને બચાવવા માટે સક્ષમ હશો.
સિનેગ્લાઝકાનો અસુરક્ષિત સ્વાદ માળીઓને ફરીથી બનાવો અને ફરીથી અનિર્ધારિત ભૂલી ગયેલી વિવિધતા પર ધ્યાન આપો. આ ઉપરાંત, તે ખૂબ જ નકામું છે, અને ઉત્તમ લણણી સાથે સારી સંભાળનો પ્રતિસાદ આપે છે.
કંદનો દેખાવ પણ ખૂબ જ આકર્ષક અને અસામાન્ય છે, જે મૂળ અને અ-માનક કંઇક પ્રેમીઓ માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.