લસણ એક ખૂબ જ આરોગ્યપ્રદ અને લોકપ્રિય પાક છે જે દરેક માળી ઉગાડે છે. ખુલ્લા મેદાનમાં સમૃદ્ધ લણણી મેળવવા અને વસંત springતુમાં વાવેતર કરવાની પ્રક્રિયા એકદમ સરળ છે, અને એક શિખાઉ માણસ પણ તેનો સામનો કરી શકે છે, મુખ્ય વસ્તુ એ બધા નિયમોનું પાલન કરવાનું છે.
વાવેતર સંબંધિત ભલામણો ખાસ કરીને મહત્વપૂર્ણ રહેશે, કારણ કે પ્રાપ્ત મસાલાવાળા માથાઓની માત્રા અને ગુણવત્તા તેના પર નિર્ભર રહેશે.
પગલા-દર-પગલાની સૂચનાઓની મદદથી, દેશમાં લસણના વાવેતર અને વધતા માથા મોસ્કો ક્ષેત્રમાં, અને બેલારુસમાં અને ટ્રાન્સબેકાલીયામાં પણ મુશ્કેલ નહીં હોય.
વસંત અને શિયાળો લસણ વાવવાનો યોગ્ય સમય
લસણ પાનખર અને વસંત બંનેમાં વાવેતર કરી શકાય છે. ચોક્કસ સમયગાળો નિર્ભર રહેશે પસંદ કરેલ વિવિધમાંથી.
અનુભવી માળીઓ જાણે છે કે આવા પાકને શિયાળા અથવા વસંતની જાતો દ્વારા રજૂ કરી શકાય છે. આ બંને જાતિઓ ફક્ત વાવેતરની દ્રષ્ટિએ જ નહીં, પણ ઘણી અન્ય લાક્ષણિકતાઓમાં પણ એક બીજાથી ભિન્ન છે. તમે તેમને જુદા જુદા સમયે રોપણી અને રોપણી કરી શકો છો, તે જ રોપાઓ માટે બીજ વાવવા માટે જાય છે.
તેમને એકબીજાથી અલગ કરવા માટે, તમારે દરેક જાતિના મુખ્ય બાહ્ય સંકેતો જાણવાની જરૂર છે:
- શિયાળો લસણ વાવેતર થયેલ છે પાનખરમાં, તે મોટું છે, લોબ્યુલ્સ સખત શેલથી areંકાયેલ છે. મધ્યમાં એક જાડા અને નક્કર લાકડી છે, જેની આસપાસ દાંત સ્થિત છે;
- વસંત ખુલ્લા મેદાનમાં મૂકવામાં આવે છે વસંત earlyતુના પ્રારંભમાં... આવા માથા નાના હોય છે, તેમની ત્વચા નરમ હોય છે અને ચર્મપત્ર જેવું લાગે છે. દાંત નાના છે, તેમની ગોઠવણ અસ્તવ્યસ્ત છે.
શિયાળાનો લસણ તાજા વપરાશ અને સંરક્ષણ માટે યોગ્ય છે, આવી જાતો ફક્ત 3-4 મહિના માટે સંગ્રહિત થાય છે. વસંતમાં ઓછો તીવ્ર સ્વાદ હોય છે, પરંતુ તમે તેનો ઉપયોગ આગામી લણણી સુધી કરી શકો છો.
વાવેતરની ચોક્કસ તારીખો આ પ્રદેશની આબોહવાની પરિસ્થિતિઓ પર આધારીત છે:
- પાનખર વાવેતર કરતી વખતે, તે યાદ રાખવું યોગ્ય છે કે શિયાળાની શરૂઆતમાં પ્રથમ હિમાચ્છાદિત દેખાય ત્યાં સુધી, દાંતમાં શક્તિશાળી મૂળ સિસ્ટમ બનાવવાનો સમય હોવો જોઈએ, આ પ્રક્રિયા સરેરાશ 3-4 અઠવાડિયા લે છે. તેના આધારે, બધા કામ હિમની શરૂઆતના એક મહિના પહેલાં હાથ ધરવા જોઈએ, એટલે કે સપ્ટેમ્બરના અંતમાં - ઓક્ટોબરની શરૂઆતમાં;
- શિયાળાના બરફના કવર ઓગળ્યા પછી તરત જ વસંત વાવેતર કરવામાં આવે છે, અને બગીચાની માટી +6 ડિગ્રી સુધી ગરમ થાય છે. વિશિષ્ટ ક્ષેત્રના આધારે, આ હોઈ શકે છે એપ્રિલ અથવા મેની શરૂઆતમાં.
માથાના પાનખર અને વસંત વાવેતરના ફાયદા
લસણના વાવેતર કયા સમયે કરવું તે પસંદ કરતી વખતે, તમારે આ હકીકત વિશે વિચારવાની જરૂર છે કે માત્ર કાર્યની પ્રક્રિયા જ આના પર નિર્ભર છે, પણ પરિણામી પાકની લાક્ષણિકતાઓતે કેવી રીતે ઉભરશે અને ઉનાળામાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરવું જરૂરી છે કે કેમ.
શિયાળો લસણ | વસંત લસણ |
વસંત લસણનો સ્વાદ ઓછો તીવ્ર હોય છે, અને શિયાળાની જાતોની તુલનામાં માથા અને લવિંગ કદમાં નાના હોય છે | શિયાળુ લસણ મોટા શેંકો ધરાવે છે જે રસોઈ પહેલાં છાલ કરવા માટે સરળ હોય છે અને તેમાં તેજસ્વી, મસાલેદાર સ્વાદ હોય છે |
લાંબા સમય સુધી વસંત લસણ પાકે છે, આ પ્રકારની જાતોની ઉપજ નીચા સ્તરે રહે છે | શિયાળો લસણ વસંત લસણની તુલનામાં એક મહિના પહેલાં પાકે છે, જેથી તમે ઉનાળામાં તાજી વાનગીઓનો ઉપયોગ કરી શકો, આ ઉપરાંત, આ પ્રજાતિની ઉપજ ઘણી વધારે છે. |
વસંત લસણ તેની તાજગી 12 મહિના સુધી જાળવી રાખવામાં સક્ષમ છે | શિયાળાનો લસણ ફક્ત 3-4 મહિના માટે જ સંગ્રહિત થાય છે |
વસંત વાવેતર રોપાઓના મૈત્રીપૂર્ણ ઉદભવ અને છોડના સલામત વિકાસની ખાતરી આપે છે | પાનખર વાવેતર કરતી વખતે, તે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે હંમેશા હિમની શરૂઆત અથવા ખૂબ વરસાદ થવાનું જોખમ રહેલું છે, જે વાવેતરને નષ્ટ કરી શકે છે. |
વસંત લસણની સંભાળ રાખતી વખતે, તમારે દાંતની રચના દરમિયાન પૂરતા પ્રમાણમાં પ્રાણીઓની પાણી પીવાની કાળજી લેવી જોઈએ. | જમીનની ભેજનો ઉપયોગ કરીને શિયાળાની જાતો રચાય છે |
લસણની વસંત જાતો સામાન્ય રોગો અને જીવાતોથી ડરતી નથી | વિવિધ બિમારીઓ સામે પાનખરની જાતો સૌથી વધુ બચાવ વિનાની હોય છે. |
વાવેતરની તારીખો અને ઉગાડવામાં આવતી શાકભાજીની પસંદગી વધતા હેતુ પર આધારિત છે. અનુભવી માળીઓ પથારીમાં વાવેતર કરવાની ભલામણ કરે છે બંને શિયાળો અને વસંત પાક છોડ.
દેશમાં વધતી જતી તકનીકી અને બીજ વાવવાનાં લક્ષણો
દરેક વાવેતરની તારીખમાં કાર્યને લગતી પોતાની વ્યક્તિગત લાક્ષણિકતાઓ હોય છે. પરંતુ ત્યાં સામાન્ય નિયમો પણ છે કે જે સમય પરિબળને અનુલક્ષીને અનુસરવા જોઈએ:
- તમે શાકભાજી રોપતા પહેલા, તમારે ચોક્કસપણે કેલિબ્રેટ, એટલે કે, ખૂબ નાના અને કંઈક અંશે રોગગ્રસ્ત માથાને દૂર કરવા;
- ઘણા માળી જે સૌથી સામાન્ય ભૂલ કરે છે તે છે વસંત inતુમાં શિયાળાના પાક વાવવા. આ કિસ્સામાં, તમે પાક મેળવી શકો છો, પરંતુ તે પાનખર વાવેતર જેટલું સ્વાદિષ્ટ અને વિશાળ નહીં હોય;
- બાંયધરીકૃત ઉપજ મેળવવા માટે, તમારે ખરીદી કરવી જોઈએ ઝોન કરેલ જાતો... અગાઉથી તમામ લાક્ષણિકતાઓ, તકનીકી, કેવી રીતે વાવવું અને આવશ્યકતાઓનો અભ્યાસ કરવો તે યોગ્ય છે;
- દર 3 વર્ષે એકવાર, તમારે હાથ ધરવાની જરૂર છે વિવિધ કાયાકલ્પ, એટલે કે, દાંતની જગ્યાએ, બલ્બ્સનો ઉપયોગ રોપણી સામગ્રી તરીકે કરવામાં આવશે, જ્યાંથી પ્રથમ સીઝનમાં એક દાંતાવાળા દાંત પાકે છે. પરિણામી પાકનો ઉપયોગ આવતા વર્ષે વાવેતર માટે થાય છે. આવા કાર્યના પરિણામે, લસણ નવીકરણ કરવામાં આવે છે;
- ગુણવત્તાવાળા પાકને એકત્રિત કરવા માટે, સમયમર્યાદા ચૂકી ન હોવી જોઈએ. તમે તેમને તીરથી ઓળખી શકો છો જે ફાટવું જોઈએ. બલ્બ પણ રચવા જોઈએ;
- વધુ સારી રીતે લણણી માટે, લસણના પીછા સમયસર પસંદ કરવા જોઈએ.
જ્યારે લસણનું વાવેતર કરો ત્યારે સૌથી મહત્વપૂર્ણ નિયમનું પાલન કરવું તે સમયમર્યાદા હશે.
પાનખરમાં, તમે દાંત ખૂબ વહેલા રોપી શકતા નથી જેથી તેઓ સમય પહેલાં અંકુરિત ન થાય, વસંત inતુમાં તમે વાવેતરમાં વિલંબ કરી શકતા નથી, કારણ કે પછી માથામાં ઠંડા વાતાવરણની શરૂઆત પહેલાં પરિપક્વ થવાનો સમય ન હોઈ શકે.
ખુલ્લા મેદાનમાં લસણ વાવવાના નિયમો
સફળતા સાથે ખેતી થાય તે માટે, તમારે વાવેતરનું કાર્ય યોગ્ય રીતે હાથ ધરવાની જરૂર છે. વાવેતરની યોગ્ય રીતે કાળજી લેવી અને જરૂરી કામ સમયસર કરવું એ પણ ખૂબ મહત્વનું છે.
રોપા લવિંગ તૈયાર
મૈત્રીપૂર્ણ અંકુરની મેળવવા માટે, જે પછીથી સારી લણણી લાવશે, તમારે સખત મહેનત કરવાની જરૂર છે અને વાવેતર સામગ્રીને યોગ્ય રીતે પ્રક્રિયા કરો:
- સૂકા ભીંગડાને નુકસાન કર્યા વિના, સારી રીતે સૂકવેલા લસણના માથાને ચાઇવ્સમાં વહેંચવામાં આવે છે;
- પછી ખર્ચ માપાંકનમોટી અને તંદુરસ્ત કાપી નાંખવાની પસંદગી;
- વસંત વાવેતર કરતા પહેલા, આ રોપણી સામગ્રી માટે, લવિંગને મૂળના ઝડપી દેખાવ માટે ઉત્તેજીત કરી શકાય છે ભીના કપડાથી લપેટાયેલા અને ઘણા દિવસો માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકી;
- દાંતને જમીનમાં વાવેતર કરતા પહેલા, તેઓએ તૈયાર હોવું જ જોઇએ.
પ્રક્રિયા હાથ ધરવા માટેના ત્રણ રસ્તાઓ છે:
- કાપી નાંખ્યું 10-12 કલાક માટે ગરમ પાણીમાં પલાળીને;
- આ હેતુઓ માટે, ટેબલ મીઠું પણ સારી રીતે અનુકૂળ છે, જે પાણીમાં ભળી જાય છે (5 લિટર દીઠ 3 ચમચી). આ પ્રક્રિયા કેટલાક મિનિટ સુધી હાથ ધરવામાં આવે છે;
- બીજી રીત રસાયણો હશે જેમાં ઉત્તેજક અસર છે.
- છેલ્લી મહત્વપૂર્ણ પ્રક્રિયા હશે જીવાણુ નાશકક્રિયા... આ કરવા માટે, દાંત 1-2 મિનિટ (10 લિટર પાણી દીઠ 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો) માટે કોપર સલ્ફેટના ઉકેલમાં ડૂબી જાય છે.
પોટેશિયમ પરમેંગેનેટ સોલ્યુશન, ફીટospસ્પોરીન-એમ અને એશ ઇન્ફ્યુઝન એન્ટીમાઇક્રોબાયલ સારવાર માટે પણ યોગ્ય છે. આ સ્થિતિમાં, પ્રક્રિયામાં 30 મિનિટનો સમય લાગશે.
સ્થળની પસંદગી અને જમીનની તૈયારી
લસણ માટી અને વાવેતરની જગ્યાઓની પસંદગી વિશે તદ્દન તરંગી છે. કોઈ સાઇટ તૈયાર કરતી વખતે, તમારે આ સંસ્કૃતિની બધી પસંદગીઓને યાદ રાખવી જોઈએ:
- શ્રેષ્ઠ રીતે શાકભાજી રુટ લે છે તટસ્થ એસિડિટીવાળા લોમી અને ચેરોઝેમ જમીન;
- સ્થળ હોવું જોઈએ સની અને ખુલ્લી;
- ડુંગળી, બટાટા અને ટામેટાં તે પહેલાં ઉગાડતા હતા ત્યાં લસણ રોપવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. ઇચ્છનીય પૂર્વવર્તીઓમાં કોબી, લીંબુ, કોર્ટરેટ્સ અને કાકડીઓ શામેલ છે.
વસંત વાવેતર માટે, માટીની તૈયારી પાનખરમાં કરવામાં આવે છે, અને કામના એક મહિના પહેલાં પાનખર વાવેતર માટે. આ પ્રક્રિયામાં deepંડા ખોદવું, ningીલું કરવું, નીંદણ અને પત્થરો દૂર કરવાનો સમાવેશ થાય છે.
જમીનની રચનાને સંતુલિત કરવા માટે, માટી અને રેતાળ જમીન પીટ, અને પીટી લોમથી ભળી જાય છે.
તમારે જરૂરી જમીનને વાવેતર કરતા પહેલા, સમૃદ્ધ લણણી મેળવવા માટે સમૃદ્ધ બનાવો... નીચેના ખાતરો એક ચોરસ મીટર જમીનમાં લાગુ પડે છે.
- હ્યુમસ અથવા રોટેડ ખાતરની 1 ડોલ;
- ખાતરની 1 ડોલ;
- 1 કપ ડોલોમાઇટ લોટ;
- 1 ચમચી સુપરફોસ્ફેટ;
- નાઇટ્રોફોસ્ફેટનો 1 ચમચી.
અંતિમ ભાગ પ્લાન્ટિંગ્સના જીવાણુ નાશકક્રિયા હશે, જે દરમિયાન પલંગને કોપર સલ્ફેટ અથવા પોટેશિયમ પરમેંગેનેટ સોલ્યુશનથી પુરું પાડવામાં આવે છે. અનુભવી માળીઓ કામ પૂરું ન થાય ત્યાં સુધી વરખથી આવરી લેવાની ભલામણ કરે છે.
પગલું સૂચનો દ્વારા પગલું અને કયા depthંડાણમાં વાવેતર કરવું
વનસ્પતિ હરોળમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે, જેની વચ્ચેનું અંતર સમાન હોવું જોઈએ 20-25 સેન્ટિમીટર... વ્યક્તિગત દાંત વચ્ચેનું અંતર તેમના કદ પર આધારિત છે, સરેરાશ, આ આંકડો 10 સેન્ટિમીટર છે.
દાંત વધારે .ંડા થાય છે સખત vertભી... વસંત Inતુમાં, એમ્બેડિની depthંડાઈ 5-6 સેન્ટિમીટર હશે. પાનખરમાં, આ આંકડો 10 સેન્ટિમીટર સુધી વધારવો જોઈએ. રોપણી સામગ્રીને ઠંડુંથી બચાવવા માટે આ જરૂરી છે.
પાનખર, પથારી રોપ્યા પછી તરત જ, તેને સ્ટ્રો અથવા સૂકા ઘાસથી લીલા ઘાસની ભલામણ કરવામાં આવે છે. જલદી બરફ પીગળે છે, આશ્રય દૂર કરવામાં આવે છે.
કાળજી
વાવેતર પછી લસણની સંભાળ શામેલ હશે સમયસર નીંદણમાંથી માટીને ningીલું કરવું અને સાફ કરવું... પણ, પ્રાણીઓની પાણી પીવાની વિશે ભૂલો નહિં. વધતી મોસમ દરમિયાન, ભેજને વિપુલ પ્રમાણમાં લાગુ થવો જોઈએ.
જ્યારે ફળ બનવાનું શરૂ થાય છે ત્યારે પ્રાણીઓની પાણી પીવાની સંમિશ્રિત માત્રામાં ઘટાડો થાય છે, કારણ કે ભેજની વધુ માત્રા સાથે, લસણ વિવિધ રોગો માટે સંવેદનશીલ બની શકે છે. વરસાદના હવામાનમાં, પાણી આપવાનું ઓછું કરવું જોઈએ. લણણીના 2 અઠવાડિયા પહેલા ભેજની અરજી બંધ થઈ ગઈ છે.
પાણી પીવા ઉપરાંત, લસણને નિયમિત ખોરાક લેવાની જરૂર છે:
- દર 10 દિવસમાં એકવાર ફોસ્ફરસ અને પોટાશ ખાતરોના સોલ્યુશનથી જમીનને પાણીયુક્ત કરવામાં આવે છે;
- વધતી મોસમની શરૂઆતમાં અને માથાની રચના પછી, છોડને મ્યુલેન અથવા ચિકન ડ્રોપિંગ્સના પ્રેરણાથી ફળદ્રુપ કરવામાં આવે છે. 1 કિલોગ્રામ ખાતર 10 લિટર પાણીમાં ભળી જાય છે અને ઘણા દિવસો સુધી પીવામાં આવે છે. આથો સમાપ્ત થયા પછી, 1 લિટર ટોપ ડ્રેસિંગ 10 લિટર પાણીથી ભળી જાય છે.
રોગો અને જીવાતો સામે વધારાના રક્ષણ માટે, ફૂગનાશક દવાઓ અને જંતુનાશક દવાઓ સાથે નિવારક સારવાર વસંત inતુમાં કરવામાં આવે છે.
કેવી રીતે વસંત inતુમાં શિયાળા પહેલા લસણનું વાવેતર કરવું
તે ઘણીવાર થાય છે કે લસણના પાનખર વાવેતર પછી, માળીની યોજનાઓ નાટકીય રીતે બદલાય છે અને પથારીને નવી જગ્યાએ રોપવું પડે છે. ઘણા સ્રોતો આવી પ્રક્રિયા હાથ ધરવાની ભલામણ કરતા નથી, કારણ કે તે છોડની મૂળ સિસ્ટમને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે અને તેનો નાશ કરી શકે છે.
પરંતુ જો કાર્ય જરૂરી હોય, તો પછી વાવેતર સ્થાનાંતરિત થાય છે સાથે મોટી ધરતીનું ઘસવું... આ કિસ્સામાં, નુકસાન ઓછું થશે, પરંતુ કોઈ પણ સંજોગોમાં, ઓછી ઉપજની અપેક્ષા રાખવી જોઈએ.
તમે વસંત અને પાનખરમાં લસણ રોપણી કરી શકો છો. કાર્ય પૂર્ણ કરવાની ચોક્કસ શરતો ઇચ્છિત પરિણામ પર આધારિત હશે. સફળ કાર્યની ચાવી ઉપરના તમામ નિયમોનું પાલન કરશે.