હાલમાં, ઉત્પાદકતાની સમાન અથવા સંયુક્ત દિશામાં ચિકનની ઘણી વિવિધ જાતિઓ છે. સફળ જાતિઓની પસંદગી પ્રાચીન ઇજિપ્તમાં હાથ ધરવામાં આવી હતી. અને ત્યારથી, આનુવંશિક ફેરફારની પ્રક્રિયા સક્રિય રીતે વિકાસશીલ છે. આજે, સંવર્ધકો ચિકન મેળવવા માટે સક્ષમ છે જે જરૂરી ઉત્પાદક અને સુશોભન લાક્ષણિકતાઓને પૂર્ણ કરે છે. આ લેખમાં આપણે ઇંડા નાખવાના વંશાવલિ પક્ષીઓ, તેઓ શું છે અને તેમની લાક્ષણિકતાઓ વિશે વાત કરીશું.
ચિકનની શ્રેષ્ઠ જાતિઓ અને પ્રકારો
યોગ્ય જાતિની પસંદગી કરતી વખતે, મૂંઝવણમાં આવવું અને ખોટી પસંદગી કરવી સરળ છે. તેથી, યોગ્ય નિર્ણય લેવા માટે, તમારે આ મુદ્દાની સંપૂર્ણ સંપર્ક કરવો જોઈએ અને જરૂરી માહિતી એકત્રિત કરવી જોઈએ.
એગનોઝ લેગોર્ન
લેગોર્ન અમેરિકા, યુરોપ અને મધ્ય એશિયામાં ઇંડા મૂકવાની એક લોકપ્રિય જાતિ છે. પક્ષીએ તેની અનુકૂલનશીલ ક્ષમતાઓ અને ઉચ્ચ ઇંડા ઉત્પાદનને કારણે આવી લોકપ્રિયતા મેળવી છે. લેગોર્ન એ ખૂબ ઉત્પાદક જાતિ છે, તેથી તે મોટા ઉદ્યોગો અને ઘરે બંનેમાં ઉગાડવામાં આવે છે. પક્ષી શાંત અને મૈત્રીપૂર્ણ છે, ઝડપથી માલિકની ટેવાય છે. તાપમાનના ફેરફારો સરળતાથી સહન કરે છે.
ખામીઓની વાત કરીએ તો જીવનના બીજા વર્ષમાં લેગાર્ન્સ ઇંડાના ઉત્પાદનમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો કરે છે. અનુભવી ખેડૂતો અને મરઘાં ખેડૂત દર 18 મહિને મરઘા બદલવાની સલાહ આપે છે. પરંતુ, આ જાતિના સેવન માટે કોઈ વૃત્તિ નથી તે હકીકતને કારણે, ઇંડાને ઇન્ક્યુબેટરમાં સેવન કરવું પડશે, અન્ય ચિકનને ફેંકી દેવું જોઈએ અથવા નવી યુવા વૃદ્ધિ ખરીદવી પડશે.
માંસ લોમન બ્રાઉન
લોહમેન બ્રાઉન મૂળ જર્મનીમાં વિકસિત એક લોકપ્રિય જર્મન માંસ અને ઇંડા જાતિ છે. તેમ છતાં પક્ષી સંયુક્ત પ્રકારનું છે, પરંતુ તેના ઇંડાના ઉચ્ચ ઉત્પાદનને કારણે તેની ખ્યાતિ પ્રાપ્ત થઈ છે.
આ વ્યાપારી ક્રોસ-બિછાવેલા મરઘી 135 દિવસથી બિછાવે છે.
લાભો:
- ઇંડા મોટા અને મજબૂત હોય છે, 65 ગ્રામ સુધી (ક્લચની શરૂઆતમાં નાના ઇંડા). ગુણવત્તાયુક્ત ખોરાક સાથે, દર વર્ષે લગભગ 300 - 320 ઇંડા વહન થાય છે;
- નવજાત પક્ષીનો અસ્તિત્વ દર લગભગ 100% છે;
- અટકાયતની શરતો માટે બિનહરીફ. તેઓ ઝડપથી વાતાવરણને ટેવાય છે અને ટેવાય છે.
- તેઓ 135 દિવસ પર તરુણાવસ્થામાં પહોંચે છે અને 161 દિવસમાં વધે છે;
- તેઓ જીવનના પાંચમા અઠવાડિયામાં ધસારો શરૂ કરે છે (સઘન પકડવાની ટોચ 160-180 દિવસમાં આવે છે).
ગેરફાયદા:
- સઘન બિછાવેલા 80 દિવસ પછી, ઇંડાનું ઉત્પાદન ઘટે છે (પક્ષીનું નવીકરણ જરૂરી છે);
- પ્રજનન ફક્ત પસંદગી દ્વારા જ શક્ય છે, કારણ કે ઘરે વધસ્તંભનો ઉછેર કરવામાં આવતો નથી.
ઇંડા-બેરિંગ હાઇસેક્સ બ્રાઉન
બ્રાઉન ઇંડા રંગની હાઈસેક્સ બ્રાઉન ચિકનની મોટી જાતિ. હાઇસેક્સ બ્રાઉન પર્યાવરણમાં ઝડપથી અનુકૂળ થાય છે, પરંતુ આ હોવા છતાં, પક્ષીને સારી સંભાળ અને ચાલવા માટે વિશાળ વિસ્તારની જરૂર છે.
જાળવણી માટે, હન્ટિલેટેડ ચિકન ખડો જરૂરી છે, મજબૂત ડ્રાફ્ટ્સ વિના, સતત લાઇટિંગ અને સ્ટ્રો (પરાગરજ) પથારી સાથે. શિયાળામાં ઓરડાના તાપમાને +12 ડિગ્રી કરતા ઓછું નથી.
લાભો:
- ખૂબ ઉત્પાદક જાતિ (300-320 ઇંડા);
- ફીડની ઓછી માત્રા (10 ઇંડા - 1.4 કિગ્રા);
- ઇંડા શેલ મજબૂત છે;
- અસ્તિત્વ દર 98% છે;
- અનુકૂલનક્ષમતા.
ગેરફાયદા:
- હેચિંગ વૃત્તિથી વંચિત છે;
- જ્યારે બીજી પ્રજાતિઓ સાથે ક્રોસ કરવામાં આવે ત્યારે ઇંડા ઉત્પાદન આગલા સંતાનમાં ટ્રાન્સમિટ થતું નથી;
- ઘણી બધી ખાલી જગ્યાની જરૂર છે;
- મરઘાં ફક્ત યોગ્ય અને સંતુલિત આહાર સાથે ફળદાયી છે.
ચિકન વિવિધતા - એંડાલુસિયન વાદળી
એંડાલુસિયન વાદળી એક વિચિત્ર જાતિ છે જે માંસ અને ઇંડાની દિશામાં ચિકન સાથે સંબંધિત છે. ચિકન મરઘાંના ઘરોમાં તેમના દેખાવને કારણે લોકપ્રિય છે; સુશોભન હેતુઓ માટે તેઓ નાના ખાનગી પ્લોટમાં ઉછેરવામાં આવે છે.
તે તેના ઇંડા ઉત્પાદન અને ટેન્ડર માંસ માટે પ્રશંસા કરવામાં આવે છે. ગેરલાભ એ માતૃત્વની વૃત્તિનો અભાવ છે, તેથી નિષ્ણાતો તેને ઉછેર કરે છે.
એક પુખ્ત પક્ષીનું વજન 2-2.5 કિલો છે. જીવનના પ્રથમ વર્ષમાં, ઇંડાનું ઉત્પાદન 180 પીસી છે. 60 ગ્રામ વજન. તરુણાવસ્થા છ મહિનાની ઉંમરે થાય છે, નવજાતનો જીવંત રહેવાનો દર 93% છે, અને પુખ્ત વયના લોકોમાં - 87%.
બ્રેક્કેલ
ઇંડાની દિશા ચિકનના પહેલા પ્રતિનિધિઓમાં બ્રેક્કેલ એક છે. પક્ષીની રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને સારું સ્વાસ્થ્ય છે. માંસનો રમત જેવા સ્વાદ હોય છે, તેથી જ તેની પ્રશંસા થાય છે. જાતિ મોટી છે, રુસ્ટરનું વજન 2-2.75 કિગ્રા છે, અને ચિકન - 1.75-2.25 કિગ્રા. રંગ સોનેરી અથવા ચાંદીનો છે.
લાભો:
- ઇંડા ઉત્પાદનનો ઉચ્ચ દર;
- મહેનતુ - તે ખોરાકની શોધમાં આખો દિવસ વ walkingકિંગ ક્ષેત્રની આસપાસ જઈ શકે છે;
- અન્ય સ્થાનિક પશુધન સાથે મળીને જાઓ;
- ચિકન ઝડપથી સંકુચિત થાય છે અને વજન વધે છે;
- બાહ્ય હવામાન પરિસ્થિતિઓ માટે બિનજરૂરી.
ગેરફાયદા:
- પ્રસૂતિની કોઈ વૃત્તિ નથી;
- બંધ જગ્યાઓ અને કોષોને સહન કરતું નથી.
હેમ્બર્ગ
હેમ્બર્ગ જાતિ મરઘાની સુશોભન અને રમતોની વિવિધતા છે. પક્ષી ઉત્પાદક અને કઠણ છે, સફેદ રંગમાં કાળા ફોલ્લીઓ છે. બે અથવા વધુ રુસ્ટર રાખવા શક્ય છે, કારણ કે તે મૈત્રીપૂર્ણ છે અને એક બીજા પર હુમલો કરતા નથી. પુખ્ત રુસ્ટરનું વજન 2-2.5 કિગ્રાની અંદર છે, અને મરઘીઓ માટે - 1.5-2 કિગ્રા.
હેમબર્ગ ચિકન કુટુંબોમાં રહે છે, જેનો મુખ્ય એક રુસ્ટર છે.
લાભો:
- નવા વાતાવરણમાં સરળતાથી સ્વીકારવાનું;
- તે ઘરે ઉછેર કરવા માટે નફાકારક છે - ઓછી ફીડ ઇન્ટેક સાથે સારી ઉત્પાદકતા;
- સ્વાદિષ્ટ માંસ;
- ઇંડાનું ઉચ્ચ પોષક મૂલ્ય.
ગેરફાયદા:
- માતૃત્વની કોઈ વૃત્તિ નથી;
- ઇંડાના મહત્તમ ઉત્પાદનમાં ટૂંકા ગાળા.
ઇટાલિયન પોટ્રિજ
ઇટાલિયન પોટ્રિજ (બ્રાઉન અથવા બ્રાઉન લેગોર્ન્સ) એ ઇંડા દિશાના પ્રથમ પક્ષીઓમાંનું એક છે. ઉત્કૃષ્ટ આનુવંશિકતાઓને આભારી છે કે જે પે toી દર પે beenી પસાર કરવામાં આવી છે, સ્તરોમાં ઇંડાનું ઉત્પાદન અને જીવન ટકાવી રાખવા માટેનો દર, તેમજ મજબૂત અનુકૂલનશીલ ક્ષમતાઓ છે. ચિકન એ રશિયા અને યુરોપિયન દેશોમાં સામાન્ય છે.
મોટાભાગના ખેડુતો અને મરઘાં સંવર્ધકો જે આ જાતિનું ઉછેર કરે છે તે સારી રીતે બોલે છે. તે ખાસ કરીને ભાર મૂકવામાં આવે છે કે ચિકન પાત્રમાં શાંત છે, રાખવાની રીતથી અભૂતપૂર્વ છે, અને મહાન ઉત્પાદકતા ધરાવે છે.
મિનોર્કા
મિનોર્કા ચિકન એક સુશોભન પ્રજાતિ છે જેનો સુંદર રંગ છે - તે કાળા રંગના લીલા રંગના છે. રુસ્ટરનો કાંસકો એક રસપ્રદ આકારનો હોય છે, જે કંઈક તાજની યાદ અપાવે છે, જ્યારે ચિકનનો ભાગ નાનો, સુંદર અને થોડો વલણ ધરાવતો હોય છે. લોબ મોટા, સફેદ હોય છે.
મીનોર્કા ખાસ કરીને માંસના ઉત્તમ સ્વાદ માટે પ્રશંસા કરવામાં આવે છે, જે રંગમાં શુદ્ધ સફેદ પણ છે.
લાભો:
- બચ્ચાઓ ઝડપથી વિકસે છે અને તેનામાં જીવન ટકાવી રાખવા માટેનો દર વધારે છે;
- તેઓ વહેલા ભાગ લેવાનું શરૂ કરે છે - 6 મહિનાની ઉંમરે;
- આખું વર્ષ ઇંડા મૂકે છે;
- ઇંડા મોટા, મજબૂત અને પૌષ્ટિક હોય છે;
- મૈત્રીપૂર્ણ સ્વભાવ.
ગેરફાયદા:
- પક્ષી શરમાળ છે, તેથી તેની પાસે પહોંચવું મુશ્કેલ છે;
- ઉચ્ચ ભેજ અને નીચા તાપમાનને નબળી રીતે સહન કરવું;
- ઇંડા સેવન કરતું નથી.
ઇંડા જાતિ I-33
В-33 એ એક પ્રકારનું મીની ઇંડા દિશા છે જે રશિયામાં બનાવવામાં આવ્યું છે. આજકાલ તેઓ વધુને વધુ લોકપ્રિય થઈ રહ્યાં છે કારણ કે તેઓ નાના ઘરોમાં મહાન છે.
ઇંગ્લેન્ડ અને ફ્રાન્સમાં, બી -32 ચિકન તેમના ઉત્પાદક ગુણોને કારણે સ્થાનિક મરઘાંઓને લગભગ સંપૂર્ણપણે બદલી ગયા છે.
લાભો:
- બચ્ચાઓ ઝડપથી ઉગે છે;
- વિવિધ ખોરાકને સારી રીતે પાચન કરે છે;
- એક પાંજરા અથવા ઉડ્ડયનમાં મહાન લાગે છે;
- તેઓ તેમના શરીરના કદના સંબંધમાં મોટા ઇંડા મૂકે છે;
- જમીન ખોદશો નહીં;
- ખૂબ નફાકારક;
- પાત્ર શાંત છે.
ગેરફાયદા:
- ભીના હવામાનમાં, ટૂંકા પગ, ચિકન, ભીના જમીનને સ્પર્શ કરવાને કારણે, બીમાર થવાનું જોખમ રહે છે;
- નબળા બિંદુ - પંજા, જે સમયાંતરે તપાસવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે;
- વિવિધ રંગોવાળા પક્ષીઓને ઓળંગી શકાતા નથી, તેથી તેમને અલગ પાંજરામાં રાખવામાં આવે છે.
ઉશંકા
ઉશાંક અથવા યુક્રેનિયન ઇયરફ્લેપ્સ - દક્ષિણ રશિયા અને યુક્રેનમાં સામાન્ય. તે હંમેશાં તેના તેજસ્વી રંગ અને રસપ્રદ દેખાવને કારણે સુશોભન હેતુઓ માટે ઉછેરવામાં આવે છે. પુખ્ત વયના લોકોનું વજન છે: રુસ્ટર - 2.8-3 કિગ્રા; બિછાવે મરઘી - 2 કિલો સુધી.
સોવિયત યુનિયનના પતન પછી, બંને દેશો (યુક્રેન અને રશિયા) એ ઉશાંકને તેમની જાતિ માનવાનું શરૂ કર્યું, જોકે પક્ષીની ઉત્પત્તિ કદી નક્કી નહોતી થઈ.
ઉત્પાદક સૂચકાંકો સરેરાશથી નીચું હોવાથી, અને મુખ્યત્વે ખાનગી અને સંગ્રહ ફાર્મ સંવર્ધન માટે રોકાયેલા હોવાથી, તાજેતરમાં ઉષાંકાની સંખ્યામાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થયો છે.
હાઇ લાઇન
હાઇ લાઇન એ સારી રીતે સ્થાપિત પક્ષી છે જેમાં કોઈ મોટી ખામી નથી. શાંત અને અભેદ્ય, અન્ય ફાર્મ પ્રાણીઓ માટે અનુકૂળ. તેની સારી પ્રતિરક્ષા અને ઉચ્ચ જોમ માટે આભાર, ચિકન ખૂબ નફાકારક માનવામાં આવે છે.
અનુભવી ખેડુતોએ નોંધ્યું છે કે મોટા મરઘાં ફાર્મ અને નાના ઘરના વિસ્તારોમાં હાઇ લાઇન ચિકન સારી રીતે ઉછેર કરે છે. અલગથી, એ નોંધવું જોઇએ કે આ પક્ષીને સમયસર રસી અપાવવી જ જોઇએ, નહીં તો પશુધનનું લગભગ સંપૂર્ણ લુપ્તતા ટાળી શકાતું નથી. અટકાયતની શરતો માટે, ત્યાં કોઈ વ્યક્તિગત આવશ્યકતાઓ નથી.
હાઇસેક્સ વ્હાઇટ જાતિની મરઘી
ઇંડાની દિશાની અન્ય જાતિઓમાં હાઇસેક્સ વ્હાઇટ standsભું છે જેમાં ચિકનનું ઉચ્ચ ઇંડા ઉત્પાદન ફીડની ઓછી કિંમતને અનુરૂપ છે.
માલિક દર વર્ષે લગભગ 280-330 ઇંડા એકત્રિત કરે છે. ઇંડા ગાense અને ખૂબ પૌષ્ટિક હોય છે. માંસ એકદમ અઘરું છે.
લાભો:
- તરુણાવસ્થા જીવનના 20 અઠવાડિયામાં પહોંચી છે;
- યુવાન પ્રાણીઓનો અસ્તિત્વ દર 96% છે;
- એક ઇંડાનું વજન 70 જીઆર સુધી છે.
ગેરફાયદા:
- જ્યારે અન્ય જાતિઓ સાથે ઓળંગી જાય, ત્યારે ઉત્પાદકતામાં ઘટાડો થાય છે;
- વિશાળ વ walkingકિંગ ક્ષેત્ર;
- સતત લાઇટિંગવાળી વેન્ટિલેટેડ ચિકન કોપ.
શેવર
શેવર રેડ લેયર્સ તેમના ઉચ્ચ ઇંડા ઉત્પાદન અને ઓછા ફીડના સેવન માટે જાણીતા છે. જાતિ એક શાંત અને મૈત્રીપૂર્ણ પક્ષીઓમાંની એક છે, જે તેને બાકીના ક્રોસથી અલગ .ભી કરે છે. હોલેન્ડમાં ઉછેરવામાં આવ્યો હતો. કોઈ નોંધપાત્ર ખામીઓ અથવા વિચલનો ધ્યાનમાં લેવાયા નથી.
લાભો:
- ઉચ્ચ પ્રતિરક્ષા;
- બિછાવે સમય 80 અઠવાડિયા છે;
- યુવાન વૃદ્ધિ ઝડપથી વજનમાં વધારો કરે છે;
- ઇંડા શ્રેષ્ઠ સ્વાદ.
મરઘી કયા જાતિની તમે પસંદ કરો છો તે ધ્યાનમાં લીધા વિના, ભૂલશો નહીં કે મરઘા ઉદ્યોગમાં ઇંડા પ્રકારની મરઘાં સૌથી સામાન્ય પ્રકાર છે, કારણ કે ઇંડા અને ઇંડા ઉત્પાદનો હંમેશા ભાવમાં હોય છે.
સંવર્ધન કાર્યના સમગ્ર સમયગાળા દરમિયાન, ઇંડાની દિશામાં ઇંડાઓની લગભગ 50 જાતિઓ અને ક્રોસ બનાવવામાં આવ્યા છે અને તેમાં સુધારણા કરવામાં આવી છે: તે બધાની પોતાની લાક્ષણિકતાઓ અને ઉત્પાદક સૂચક છે જે તમને વધુ નફાકારક જાતિ પસંદ કરવાની મંજૂરી આપે છે.