પેકિંગ ડક એ વિશ્વની સૌથી સામાન્ય જાતિઓમાંની એક છે. બેઇજિંગમાં 18 મી સદીમાં માંસની જાતિની પસંદગી દ્વારા કરવામાં આવી હતી. તે ઝડપથી સમગ્ર ચાઇનામાં ફેલાયો અને પ્રબળ પદ સંભાળ્યું. થોડા સમય પછી, પક્ષી અમેરિકા અને યુરોપ લાવવામાં આવ્યું. તેની producંચી ઉત્પાદકતા અને માંસના ઉત્તમ ગુણોને લીધે, પેકિંગ બતકે ઘણી જાતિના જાતિઓનો સંગ્રહ કર્યો છે અને આજે તે ઘરે ઉછરે છે.
જાતિનું વર્ણન
ટોર્સો એક વિસ્તરેલ અને ઉભા દેખાવ છે. શારીરિક બાંધો શક્તિશાળી, વિશાળ છાતી, લાંબી પીઠ, પૂંછડી raisedભા. એક મોટું, tallંચું માથું જાડા, કમાનવાળા ગળા પર હોય છે, જેમાં બહિર્મુખ આગળના પ્રદેશ હોય છે. ટૂંકા જાડા પગ પૂંછડીની નજીક સ્થિત છે અને નારંગી-લાલ રંગનો છે. વિંગ્સ મજબૂત, શરીરની નજીક, તેમની શક્તિ અને વિશાળ અવકાશ માટે standભા રહો. ઘાટો વાદળી, મોટો, ચળકતો આંખો... નારંગી ચાંચ મધ્યમ કદની હોય છે, સહેજ વક્ર હોય છે. પ્લમેજ સફેદ, ઉચ્ચ ઘનતા. સ્નાયુ નોંધપાત્ર ઘનતામાં અલગ પડે છે, કનેક્ટિવ પેશીનો એક નાનો સ્તર. જાતિ વિશેના વિગતવાર વર્ણન, લાક્ષણિકતાઓ અને ખેડૂતોની સમીક્ષાઓ માટે, નીચે જુઓ.
પેકિંગ બતક લાક્ષણિકતા છે અશાંત સ્વભાવછે, જે તેની ઝડપથી ઉત્તેજક નર્વસ સિસ્ટમને કારણે છે. પક્ષી ઘણી વાર ચીસો પાડે છે, જેનાથી કેટલાક સંવર્ધકો માટે થોડી મુશ્કેલી થાય છે. બતકના અવાજને ટાળવા માટે, તેઓ અસ્તિત્વની અનુકૂળ અને શાંત પરિસ્થિતિઓ બનાવે છે, જો બધી બાહ્ય ઉત્તેજના દૂર થાય છે, તો પક્ષી વર્તે છે શાંત અને શાંત.
રાખવા અને વધવાની શરતો
Industrialદ્યોગિક અને ઘરેલુ બંને ખેતરોમાં ઉગાડતા પેકિંગ બતક તદ્દન સરસ છે સરળ અને નફાકારક બિઝનેસ. મૂળભૂત ઘોંઘાટ જાણવી અને નિરીક્ષણ કરવું સામગ્રી આવશ્યકતાઓ અને ફીડિંગ સફળતા રેકોર્ડ સમયમાં પ્રાપ્ત કરી શકાય છે.
.દ્યોગિક ધોરણે પક્ષી ખાસ સજ્જ પરિસરમાં રાખવામાં આવે છે. મરઘાં ઘરો સજ્જ છે કૃત્રિમ લાઇટિંગ, હીટિંગ, સ્વચાલિત ફીડ અને પાણી પુરવઠો. માઇક્રોક્લાઇમેટનું નિરીક્ષણ કરવામાં આવે છે, અને તમામ સેનિટરી અને આરોગ્યપ્રદ ધોરણો અવલોકન કરવામાં આવે છે.
ઘરના પ્લોટમાં પેકિંગ બતક માટે, મરઘાં મકાનો બાંધવામાં આવ્યા છે અથવા હાલના પરિસરને અનુકૂળ કરવામાં આવી રહ્યા છે. ઘરનું બનેલું હોવું જ જોઈએ ઇંટો, કોઈ તિરાડો અથવા છિદ્રો નથી. જો શક્ય હોય તો, ઓરડાને ઇન્સ્યુલેટેડ કરવામાં આવે છે, જે શિયાળામાં ગરમીના ખર્ચને ઘટાડવાની મંજૂરી આપે છે. છત અથવા ફ્લોર દ્વારા ગરમીથી બચવું જોઈએ નહીં, જો વિંડોઝ જૂની હોય, તો તેઓને સમારકામ કરવું જ જોઇએ. પૃથ્વી અથવા લાકડાના માળવાળા ઓરડાઓની મંજૂરી નથી. માળ કોંક્રિટથી બનેલા છે. સારી સેક્સ માત્ર ગરમ રાખે છે, પણ ઉંદરોને કોઠારમાં પ્રવેશતા અટકાવે છે, જે પક્ષીને ન ભરવાપાત્ર નુકસાન પહોંચાડે છે.
લઝ દક્ષિણ દિશામાં બનાવવામાં આવે છે, છિદ્ર એક બારણું દ્વારા સારી રીતે બંધ થવું જોઈએ અને તે ફ્લોરથી 5-8 સે.મી.ની heightંચાઈ પર હોવું જોઈએ. મેનહોલની heightંચાઈ 30-40 સે.મી., અને પહોળાઈ 40 સે.મી. છે. જો બતકને કચરા પર રાખવામાં આવે તો, મેનહોલ 20-40 સે.મી. ઉચ્ચ ઉત્પાદકતા પક્ષીઓને સામાન્ય લાઇટિંગની જરૂર હોય છે. કૃત્રિમ લાઇટિંગ ફ્લોરના 1 ચોરસ મીટર દીઠ 5 વોટના દરે સ્થાપિત થયેલ છે. પરાવર્તક બલ્બ પર લટકાવવામાં આવે છે. સંબંધિત કુદરતી પ્રકાશ, પછી 1 ચો. ફ્લોરનો મીટર 100 સે.મી. 2 વિંડોનો હોવો જોઈએ. શિયાળામાં, પ્રકાશની અછતને કારણે, ઇંડાનું ઉત્પાદન ઘટે છે, તેથી ડેલાઇટના કલાકો દિવસના 12 કલાક સુધી વિસ્તૃત થાય છે કૃત્રિમ લાઇટિંગ.
દરેક મરઘાં મકાન હોવા જ જોઈએ માળાઓ, તેઓ પ્લાયવુડ અથવા લાકડામાંથી બનાવવામાં આવે છે. સામાન્ય સોકેટ પરિમાણો: 40x50, heightંચાઈ 50 સે.મી .. માળખાના પ્રવેશદ્વાર પર, 8-10 સે.મી.ની થ્રેશોલ્ડ બનાવવામાં આવે છે .. ઘરની બાજુની દિવાલોની સાથે માળાઓ અંધારાવાળી જગ્યાએ મૂકવામાં આવે છે જેથી બતકને અન્ય પક્ષીઓ દ્વારા ખલેલ પહોંચાડે નહીં.
ફીડર લાકડાનો બનેલો હોય છે, જેની જાડાઈ 2-2.5 સે.મી. હોવાથી પક્ષીઓ ઘણીવાર છુટાછવાયા ફીડ કરે છે, ટોચ ઉપર એક પટ્ટી જોડાયેલ હોય છે જેથી બતક અંદર ચ climbી ન શકે. પુખ્ત પક્ષીઓ માટે ફીડરની લંબાઈ - 110 સે.મી., અને યંગ સ્ટોક 100. પુખ્ત વયના લોકોની પહોળાઈ 23 સે.મી., નાના સ્ટોક માટે 14.5 સે.મી .. ફીડરો અનેક ભાગો સાથે બનાવવામાં આવે છે જેથી ખનિજ ફીડને ડિસ્પેન્સ કરી શકાય. યુવાન પ્રાણીઓ અને પુખ્ત વયના બંને માટે વેક્યુમ પીનારાઓની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
ઉનાળામાં પીકિંગ બતકની સલાહ આપવામાં આવે છે ચાલવા ચાલુ રાખો અને તેને ફક્ત રાત્રે જ રૂમમાં ચલાવો. ચાલવા પર, મરઘાં મકાનની જેમ, તેઓ સ્થાપિત થયેલ છે ફીડર, અને જો ત્યાં જળાશયોની કોઈ isક્સેસ નથી, તો પીનારાઓ... ઉનાળાની જાળવણી તમને ઘાસના ખર્ચે ભંડોળની કિંમત ઘટાડવાની અને ઉત્પાદનના એકમ દીઠ મજૂર ખર્ચમાં ઘટાડો કરવાની મંજૂરી આપે છે.
મરઘાં મકાનમાં કોઈ ડ્રાફ્ટ મંજૂરી નથી... શિયાળામાં, તાપમાન 5 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી નીચે ન આવવું જોઈએ. શ્રેષ્ઠ તાપમાન મરઘાં મકાનમાં 60 70 C ની ભેજ સાથે 16 ° સે. ડાઉન કવર માટે આભાર, બતક હિમ સહન કરે છે અને તેમના પોતાના શરીરના ભોગે ગરમી જાળવે છે. જો પક્ષીમાં ગંદું પ્લમેજ હોય તો નીચી તાપમાન નબળી રીતે સહન કરવામાં આવે છે. બતકની સ્વચ્છતા સીધી ઘરની સ્થિતિ પર આધારીત છે, જે નિયમિતપણે સાફ અને હવાની અવરજવર હોવી જ જોઇએ. જેમ deepંડા પથારીઅને લાકડાંઈ નો વહેર, સ્ટ્રો, શેવિંગ્સ અને શણ નો ઉપયોગ કરો. Deepંડા કચરા એ સામાન્ય ઘરનું વાતાવરણ જાળવે છે, ભેજને સારી રીતે શોષી લે છે અને કાર્બનિક પદાર્થોના ભંગાણને કારણે ગરમી ઉત્પન્ન કરે છે. દર વર્ષે માથા દીઠ 20 કિલો કચરા. આવાસ દર 1 ચોરસ માટે. મી: 2-3 પુખ્ત વયના અથવા 6-8 યુવાન પ્રાણીઓના વડા.
આઉટડોર કીપિંગ ઉપરાંત, પેકિંગ બતકોને પાંજરામાં ઉગાડવામાં આવે છે. કોષો મૂકવામાં આવે છે ઘરમાં અનેક સ્તરોમાં, ફ્લોર સ્લેટ્સ અથવા જાળીથી બનેલો છે જેથી પક્ષીના પગ છિદ્રોમાં ન આવે. આ સામગ્રી સાથે, બતક સારી રીતે ખાય છે, થોડું ખસેડે છે અને ઝડપથી વધે છે, જે મેળવવાનું શક્ય બનાવે છે નફો ખૂબ ઝડપી.
જાતિની લાક્ષણિકતાઓ
જીવંત વજન ખેંચો - 3.6-4.2 કિગ્રા, બતક - 3.4-3.9 કિગ્રા. 2 મહિનાની ઉંમરે, નાના પ્રાણીઓનું વજન 2.2-2.6 કિગ્રા છે. બતક 23 અઠવાડિયામાં ઇંડા આપવાનું શરૂ કરે છે, 42 દિવસનો સમય મૂકે છે, હેચબેસિબલ 85-88%. ઇંડા ઉત્પાદન - દર વર્ષે 100-140 ઇંડા. મોટા ઇંડા - 85-90 ગ્રામ. શેલ જાડાઈ - 0.38 મીમી. ઇંડાનું ઉચ્ચ ઉત્પાદન 2-3 વર્ષ સુધી જાળવવામાં આવે છે. 1 વડા માટે દૈનિક ફીડ આવશ્યકતા 340 ગ્રામ છે કતલ ઉપજ - 67%. શરીરનું તાપમાન 42.2 ° સે, બતક દર મિનિટમાં 30-34 શ્વસન ચળવળની આવર્તન સાથે શ્વાસ લે છે. 5 ડક્સને 1 ડ્રેકને સોંપેલ છે, એટલે કે. કુટુંબમાં 6 વ્યક્તિઓનો સમાવેશ થાય છે.
સંવર્ધન અને ખોરાક
જ્યારે પીકિંગ બતકને ખવડાવવું, આ જાતિની માળખાકીય સુવિધાઓ ધ્યાનમાં લેવી જરૂરી છે. પેકિંગ બતકોમાં વેગ આવે છે ચયાપચય... નાના આંતરડાના ખોરાકમાં ઝડપથી શોષણ કરવાની સુવિધા આપે છે (4 કલાકમાં). આ ઘોંઘાટ જોતાં, પક્ષીને સતત ખોરાક પૂરો પાડવો આવશ્યક છે, જે બદલામાં, ઝડપી વજનમાં ફાળો આપે છે.
પેકિંગ બતક સારી રીતે ગ્રાઉન્ડ ફીડ પર વધવા અને કમ્પાઉન્ડ ફીડ. પાણીના ફીડનું પ્રમાણ 1 કે 4 છે. દરરોજ એક વયસ્કમાં સરેરાશ 1 લિટર પાણી હોય છે. પક્ષીઓ ફીડ ફેરફારો અને ફીડની વિક્ષેપ માટે સંવેદનશીલ હોય છે.
મહત્વપૂર્ણ! પીકિંગ બતકના આહારમાં તીવ્ર પરિવર્તન સાથે, ઇંડાનું ઉત્પાદન ઘટી શકે છે અને અકાળ મોલ્ટ શરૂ થશે.
ખવડાવવું દિવસમાં 3 વખત થાય છે. સવારે અને બપોરે, ભીનું ફીડ આપવામાં આવે છે, અને સાંજે, અનાજ આપવામાં આવે છે, ખોરાક આપવાના ધારાધોરણો અને રાશન અનુસાર. મેશ ખાવું પહેલાં તરત જ તૈયાર કરવામાં આવે છે અને તાજી આપવામાં આવે છે, કોઈ પણ સંજોગોમાં તમારે ખાટા ખોરાક ન ખવડાવવા જોઈએ. ખોરાક આપવાના સમયગાળા દરમિયાન, પક્ષી મફત હોવું જ જોઈએ પાણી વપરાશ... સરેરાશ, દરરોજ બતકને 80 ગ્રામ ઓટ, જવના 75 ગ્રામ, કોથળીના 60 ગ્રામ, ચારા સલાદના 40 ગ્રામ, દાળ અથવા વટાણાના 15 ગ્રામ, ગ્રીન્સનો 40 ગ્રામ, પ્રાણી ફીડનો 11 ગ્રામ, અસ્થિ ભોજનનો 4 જી, ચાકનો 9 ગ્રામ અને 1 પ્રાપ્ત થવો જોઈએ. જી ટેબલ મીઠું.
પ્લમેજ સુકાઈ ગયા પછી બચ્ચાઓને ખવડાવવાનું શરૂ થાય છે. શરૂઆતના દિવસોમાં અદલાબદલી બાફેલી ઇંડા આપો, કુટીર ચીઝના ઉમેરાથી શક્ય છે. થોડા દિવસો પછી સ્ટાર્ટર ફીડ અને ઉડી અદલાબદલી ગ્રીન્સને આહારમાં રજૂ કરવામાં આવે છે. તમારે દિવસમાં ઓછામાં ઓછા 5 વખત બાળકોને ખવડાવવાની જરૂર છે. ખનિજ ડ્રેસિંગ તરીકે, ગ્રાઉન્ડ ઇંડાશેલ્સ યોગ્ય છે. યંગ ગ્રોથ વિટામિન સપ્લિમેન્ટ્સ આપવું જોઈએ.
મહત્વપૂર્ણ! પેકિંગ બતક ખરાબ બ્રૂડ મરઘીઓ છે, તેથી બચ્ચાઓને કુદરતી રીતે સંવર્ધન કરવું મુશ્કેલ છે, સંવર્ધન માટે ઇન્ક્યુબેટરનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે.
રોગો અને સંભાળ
આ હકીકત હોવા છતાં કે પેકિંગ બતક સખત પક્ષીઓની જાતિ છે, તેઓ હજી પણ કેટલાક માટે સંવેદનશીલ છે રોગો.
એવિટામિનોસિસ
ક્યારે વિટામિનની ખામી પક્ષીઓ સુસ્ત બની જાય છે, ભૂખ અદૃશ્ય થઈ જાય છે, ચળવળનું સંકલન ખલેલ પહોંચે છે, વૃદ્ધિ ધીમી પડે છે, પાંખો ઝૂકી જાય છે, આંખોમાં સોજો આવે છે, આંચકી દેખાય છે અને નાકમાંથી પ્રવાહી મુક્ત થાય છે. વિટામિન ડીનો અભાવ રિકેટ્સ તરફ દોરી શકે છે. સંતુલિત આહાર એ વિટામિનની ઉણપ સામે લડવાનો એકમાત્ર રસ્તો છે, અને જો કોઈ પક્ષી રોગના લક્ષણોનો વિકાસ કરે છે, તો પછી ફીડમાં કોઈ તત્વનો અભાવ છે.
ગોઇટર રોગો
રોગનું કારણ હોઈ શકે છે ભેજવાળા ખોરાક, વિદેશી પદાર્થો અથવા મોટા ખોરાકનું ઇન્જેશન. જો પક્ષીને તાત્કાલિક સહાય ન કરવામાં આવે, તો પછી રોગ ક્રોનિક તબક્કામાં જઈ શકે છે અને ગોઇટર સંકોચોવાનું બંધ કરશે. જો ગોઇટર અવરોધિત છે, તો તમારે તેને જાતે સાફ કરવાનો પ્રયાસ કરવો જોઈએ, બતકને byંધુંચત્તુ પકડીને. જો સમસ્યા ગંભીર છે, તો તેને ક toલ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે પશુચિકિત્સાકોણ ગોઇટર ખોલશે.
કોક્સીડીયોસિસ
ચેપસુસ્તી તરફ દોરી જાય છે, ઇંડાનું ઉત્પાદન ઓછું થાય છે, ભૂખ ઓછી હોય છે અને લોહિયાળ, ફ્રોથી સ્ટૂલ હોય છે. ખોરાક અને ખોરાકના સાધનો દ્વારા ફેલાય છે. પ્રથમ રોગગ્રસ્ત વ્યક્તિને સામાન્ય ટોળુંમાંથી અલગ રાખવું આવશ્યક છે. કોક્સીડિઓસિસને રોકવા માટે, કોક્સીડિન અને સલ્ફાડિમેઝિન પાણીમાં ઉમેરવામાં આવે છે. ચેપગ્રસ્ત મરઘાં મકાન 3% formalપચારિક સોલ્યુશન અને નબળા પોટેશિયમ પરમેંગેનેટ સોલ્યુશનથી જીવાણુ નાશકક્રિયા કરો.
એસ્પર્ગીલોસિસ
આ રોગ સામાન્ય રીતે ડકલિંગને અસર કરે છે અને મોટામાં પરિણમી શકે છે યુવાન પતન... એસ્પરગિલોસિસ સાથે, બતકને શ્વાસ લેવામાં તકલીફ પડે છે, ઘરેલું દેખાય છે, ચાંચમાંથી પ્રવાહી મુક્ત થાય છે, પક્ષીઓ આડંબરથી હવાને ગળી જાય છે, ભૂખ ઓછી થાય છે, વૃદ્ધિ ધીમી પડે છે, પગ અથવા પાંખોનું લકવો શક્ય છે. રોગને દૂર કરવા માટે, ફીડ અને પથારીના બધા અવશેષો ફેંકી દેવામાં આવે છે, સાધનો અને મરઘાં મકાન જીવાણુનાશિત થાય છે. ફીડ ઉમેરવામાં આવે છે nystatin, અને પાણીમાં 0.05% નો સોલ્યુશન કોપર સલ્ફેટ.
પેસ્ટ્યુરેલોસિસ અથવા કોલેરા
આ રોગ, જોકે ભાગ્યે જ, ખૂબ ગંભીર છે. તે પ્રસારિત હવા, ફીડ અને ઇન્વેન્ટરી દ્વારા. કોલેરાના રોગ સાથે, બતક ઉદાસીન બની જાય છે, શરીરનું તાપમાન વધે છે, તરસ આવે છે અને ભૂખ અદૃશ્ય થઈ જાય છે, નાજુક સ્રાવ, લોહીથી છૂટક સ્ટૂલ નાકમાંથી આવે છે. ચેપગ્રસ્ત પક્ષીઓ માર્યા ગયા છે, તેમના રહેવાની જગ્યા જંતુનાશક છે. સ્વસ્થ પરંતુ સંપર્ક કરનારા પક્ષીઓ ચેપગ્રસ્ત વ્યક્તિઓ સાથે, બાયોમિસીન આપવામાં આવે છે, અને સલ્ફાડિમેઝિન આપવામાં આવે છે.
પેકિંગ ડક જાતિના ફાયદા અને ગેરફાયદા
લાભો:
- સારું સ્વીકારવાનું ઠંડા હવામાન માટે.
- તેઓ inંચામાં અલગ છે પ્રારંભિક પરિપક્વતા.
- અભૂતપૂર્વ ખોરાક.
- જાળવણી માટે તાત્કાલિક જરૂર નથી જળાશયો.
ગેરફાયદા:
- બતકની સંભાવના નથી ઇંડામાંથી બહાર નીકળવું.
- બીમાર થાઓ અને તેમના પગ પર પડી ભીનાશમાં.
પેકિંગ બતક - આ એક શ્રેષ્ઠ અને અભેદ્ય માંસ જાતિ છે. તે એક ઉચ્ચ છે ઉત્પાદકતા અને સારું માંસ ગુણો... Industrialદ્યોગિક અને ઘરેલું સંવર્ધન માટે આદર્શ છે, અને પ્રારંભિક પરિપક્વતાને લીધે, અન્ય જાતિઓની તુલનામાં નફાની અવધિ ઘણી વખત ઘટાડો થાય છે.
સમીક્ષાઓ
જો તમે ગોમાંસની જાતિનું પ્રજનન કરવા માંગતા હોવ તો, પેકિંગ ડક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. આંતરડા શબ વજન 2-2.5 કિગ્રા. યુવાન માંસ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે અને કઠિન નથી. ચરબીની ટકાવારી સામાન્ય છે, તેમાં થોડોક છે અને તે જ સમયે, માંસ શુષ્ક નથી. ઇંડુબ્યુટરમાં હેચ કરવું વધુ સારું છે, કારણ કે બ્રુડ મરઘીનો થોડો ઉપયોગ થતો નથી. સરેરાશ, 8 તંદુરસ્ત અને વ્યવહારુ બચ્ચાઓ 10 ઇંડામાંથી ઉછરે છે. IN પેકિંગ બતક ફીડ તમારે મર્યાદા ન રાખવી જોઈએ, પરંતુ તમારે કાં તો ઘણું ખોરાક આપવાની જરૂર નથી, કારણ કે તેઓ તેને આજુબાજુ ફેંકી દેવાનું પસંદ કરે છે. પાણી તે સતત હોવું જોઈએ, અને જો શક્ય હોય તો, તેને જળાશયમાં છોડવું વધુ સારું છે. જો તમે તેને તમારા માટે ઉછેર કરો છો, તો પછી પાનખર સુધીમાં તમે સંપૂર્ણ બતક મેળવી શકો છો, કતલ માટે તૈયાર છો.
સુંદર સફેદ પેકિંગ બતક ઘણાં લોકોની પસંદીદા જાતિ બની છે. તેઓ ખાસ ખર્ચની જરૂર નથી જાળવણી અને ખોરાક માટે. બતક એક વર્ષ આપે છે 120 ઇંડાકે સંપૂર્ણપણે સેવામાં આવે છે. તેઓ ખૂબ જ ઝડપથી વધે છે, અને 2 મહિનામાં વેફ્ટ વજન પહેલેથી જ 3 કિલો સુધી પહોંચે છે. ફીડનો ઉપયોગ મધ્યસ્થતામાં કરવામાં આવે છે, અને જો તમે આધુનિક ફીડર ખરીદો છો, તો પછી તેનો વપરાશ ખૂબ ઓછો થઈ જશે. પક્ષીઓ સારી રીતે સહન કરે છે નીચા તાપમાન, અને ઇન્સ્યુલેટેડ મરઘાંના મકાનમાં તમારે ફક્ત તીવ્ર હિમ લાગવી પડશે. સામાન્ય રીતે, પેકિંગ બતકોને ઉગાડવાનું ખૂબ જ ફાયદાકારક છે, અને સૌથી અગત્યનું, ઝડપથી અને ઓછા ખર્ચ અને જાળવણી સાથે.