માણસ દ્વારા વાવેલો સૌથી પ્રાચીન પાકમાં વટાણાની વાવણી છે. ફળો પરિવારની વાર્ષિક herષધિ. વાવેતર માટે મોટા શારીરિક ખર્ચની જરૂર નથી.
બીજ વટાણાના પ્રકાર અને વર્ણન
જાતિઓમાં સૌથી સામાન્ય વટાણા છે. આ એક ચડતા છોડ છે. તેમાં ફેધરી પાંદડા અને અંકુરની અંત આવે છે. વટાણાની શીંગો લીલી હોય છે, બીજ થોડા ગોળાકાર હોય છે, સપાટી સરળ હોય છે. તે સફેદ, ક્યારેક ગુલાબી રંગમાં ખીલે છે. આ છોડની ખેતી ખોરાક અને ઘાસચારો તરીકે થાય છે.
વટાણાની જાતોના વાવણીના ઘણા લોકપ્રિય જૂથો છે:
- ખાંડ
- મગજ
- છાલ
ખાંડની જાતોને સૂપ અને ડેઝર્ટની જાતોમાં વહેંચી શકાય છે. સૂપ જાતોમાં અન્ય જાતો કરતા નાના ફળો હોય છે. તેમની પાસેથી વિવિધ સૂપ તૈયાર કરવામાં આવે છે.
મીઠાઈ જાતો તાજી ખાવામાં આવે છે. ઉપરાંત, વિવિધ બીજા અભ્યાસક્રમો માટે મીઠાઈની જાતોમાંથી સાઇડ ડીશ તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ છોડમાં પ્રોટીન વધારે છે.
વટાણા મગજનો ઘરે મીણ પાકેલા રાજ્યમાં ખોરાક માટે વપરાય છે. આ જાતિનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે સંરક્ષણ માટે થાય છે. છાલ ખાદ્ય ઉદ્યોગ માટે varietiesદ્યોગિક ધોરણે જાતો કાપવામાં આવે છે.
વટાણા કેમ મૂલ્યવાન છે
બીજ વટાણાના ફાયદામાં વિટામિન સાથે તેના સંતૃપ્તિનો સમાવેશ થાય છે.
અને આવા તત્વો પણ વ્યક્તિ માટે જરૂરી છે ફેટી એસિડ્સ, સ્ટાર્ચ, વનસ્પતિ તેલ, ફાઇબર... શાકભાજી અને ખનિજોમાં સમૃદ્ધ. આ છોડને તમારી સાઇટ પર રોપવાથી, તમે તમારા આહારને સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ ઉત્પાદનથી ભરશો.
સ્થળની પસંદગી અને તૈયારી
વાવણી થાય છે વસંત earlyતુના પ્રારંભમાં પાનખર માં તૈયાર જમીનમાં.
વાવણી માટે સાઇટની પસંદગી કરતી વખતે, નીચેની શરતો અવલોકન કરવી આવશ્યક છે:
- સાઇટ સારી રીતે પ્રગટાવવામાં આવશ્યક છે.
- ભૂગર્ભજળની નજીકની ઘટનાનો અભાવ.
- પ્રકાશ, ફળદ્રુપ જમીન.
આ સંસ્કૃતિ સુંદર રીતે વિકસે છે સન્ની સ્થળોએ અને ખૂબ જ ખરાબ રીતે શેડ સહન કરે છે. પથારી ખુલ્લા, સારી રીતે હવાની અવરજવરવાળા વિસ્તારોમાં સ્થિત હોવા જોઈએ.
નીચાણવાળા, સ્વેમ્પી સ્થળોના વટાણાને નાપસંદ કરે છે. તેના મૂળ જમીનમાં ખૂબ deepંડા પ્રવેશે છે અને ભેજથી વધુ પડતા પાકને નુકસાન પહોંચાડે છે.
વાવણી વટાણા ફળદ્રુપ જમીનને પસંદ કરે છે અને નબળી જમીન પર ખૂબ જ નબળી વૃદ્ધિ પામે છે.
પૂર્વ વાવણીની સારવાર માટે, કાર્બનિક પદાર્થોની પૂરતી માત્રા રજૂ કરવી જોઈએ. પાનખર ખોદકામ દરમિયાન, 6 કિલો સુધી ચોરસ મીટર દીઠ કાર્બનિક ખાતરો, વર્ણન અથવા સૂચનાઓ અનુસાર.
તાજી ખાતરનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી નથી, કારણ કે તે લીલા માસની ઝડપી વૃદ્ધિનું કારણ બને છે અને ફૂલો અને ફળની રચનાને અટકાવે છે. ઉમેરવા માટે જમીનની વસંત looseીલી કરવા માટે તે ખૂબ સારું છે રાખ... તે ખનિજ ખાતરોને સફળતાપૂર્વક બદલશે.
જ્યારે આ છોડને એસિડિક જમીનમાં રોપતા હો ત્યારે તે ઉત્પન્ન કરવું જરૂરી છે મર્યાદિત... ચોરસ મીટર દીઠ 350 - 400 ગ્રામ ચૂનો દાખલ કરવામાં આવે છે.
આ સંસ્કૃતિ ઠંડાથી ડરતા નથી જમીન થોડા ગરમ થતાંની સાથે જ વાવેતર શરૂ થઈ શકે છે. નાના frosts અંકુરની માટે ભયંકર નથી.
પુરોગામી સેવા આપી શકે છે લીલીઓ સિવાયના કોઈપણ પાક... તે કોબી અને બટાટા પછી સારી રીતે વધશે. વટાણા જાતે બધા છોડ માટે ઉત્તમ અગ્રદૂત છે, કારણ કે તેઓ નાઇટ્રોજનથી જમીનને સંતૃપ્ત કરે છે. લણણી કરતી વખતે તેના મૂળ છોડવા જોઈએ નહીં. પાનખર ખોદકામ દરમિયાન તેમને જમીનમાં coveringાંકીને, તમે તેની ફળદ્રુપતામાં નોંધપાત્ર વધારો કરશો.
વનસ્પતિ મકાઈ સાથેના મિત્રો છે. બગીચામાં મકાઈની થોડી માત્રા આ છોડને સારો ટેકો પૂરો પાડશે. ઉનાળા દરમિયાન ઘણા પાક કાપવા માટે, તમે વિવિધ જાતો માટે વિવિધ પાકા સમયનો ઉપયોગ કરી શકો છો. શક્ય હોય ત્યાં સુધી લીલા વટાણા મેળવવા માટે તમારે 7 - 10 દિવસના અંતરાલમાં વાવેતર કરવાની જરૂર છે.
બીજની તૈયારી અને વાવેતર
વાવણી માટે બીજ ઝડપથી અને અસરકારક રીતે પસંદ કરવા માટે, તમારે જરૂર છે તેમને થોડું મીઠું ચડાવેલું પાણી મૂકો... ફ્લોટેડ બીજ વાવણી માટે યોગ્ય નથી. વટાણા કે જે તળિયે ડૂબી ગયા છે તે સ્વચ્છ પાણીમાં ધોવા જોઈએ. જો અંકુરણ 10-12 કલાક માટે ઓરડાના તાપમાને પાણીમાં પલાળવામાં આવે તો અંકુરણ ઝડપી બનશે. પાણીને 3 - 4 કલાક પછી બદલવું જોઈએ.
6 થી hours કલાક પછી માટી ningીલી કર્યા પછી વાવેતર કરવામાં આવે છે જેથી પૃથ્વી સુકાઈ ન જાય. બીજ deepંડા વાવેતર કરવામાં આવે છે 4 - 6 સે.મી., પંક્તિઓ વચ્ચેનું અંતર 35 - 40 સે.મી.... એક પંક્તિ અંતરે 10 - 15 સે.મી..
આ વાવેતરની રીત બધી જાતો માટે યોગ્ય નથી. Metersરેગોન જાયન્ટ અને સુપર સ્વીટ જેવી જાતો, metersંચાઇમાં બે મીટર સુધીની ઉગાડવામાં આવે છે, તેને 70x70 સે.મી.ની પેટર્નમાં વાવેતર કરવાની જરૂર છે.
પૃથ્વી સાથે બીજ છંટકાવ. ભેજને વધુ સારી રીતે જાળવવા માટે, જમીનમાં કોમ્પેક્ટેડ હોવું આવશ્યક છે. બીજને પક્ષીઓને ત્રાસ આપતા અટકાવવા પ્લાસ્ટિકની લપેટીથી પથારીને Coverાંકી દો. રોપાઓ 7 - 10 દિવસમાં દેખાશે અને ફિલ્મ દૂર કરી શકાય છે.
કાળજી ખૂબ જ સરળ છે. સમયસર પથારીને પાણી આપો અને છોડો - અને તમારી પાસે એક સરસ લણણી હશે. સ્પોટેડ - છોડ ખૂબ જ નબળી ગરમી અને દુષ્કાળ સહન કરે છે... આવા હવામાનમાં, તમારે તેને ખૂબ વિપુલ પ્રમાણમાં પાણી આપવાની જરૂર છે.
સારું ફળદ્રુપ સાથે પ્રાણીઓની પાણી પીવાની ભેગા... એક ચમચી નાઇટ્રોઆમ્મોફોસ્કા 10 લિટર પાણી દીઠ ભળે છે. પ્રાણીઓની પાણી પીવાની પછી, પાંખ lીલા થઈ જાય છે અને છોડ જાતે જ પ્રગટ થાય છે.
વધુ ઉપજ માટે, વટાણા માટે સુયોજિત કરો જાફરી... આ અંકુરની સ્વાથમાં ભટકતા અટકાવશે. અને નીંદણ અને ningીલું કરવું વધુ અનુકૂળ રહેશે. ફોકિનના ફ્લેટ કટરથી પાકની પ્રક્રિયા કરવી ખૂબ અનુકૂળ છે. નીંદણને કાપી નાખો અને જમીનને લીલા ઘાસ કરો.
રોગ અને જંતુ નિયંત્રણ
ઠંડી, ભીના અને વાદળછાયું વાતાવરણમાં વટાણાને નુકસાન થવાની સંભાવના છે ફંગલ ચેપ.
પરંપરાગત રીતે, આવા કિસ્સાઓમાં, કોપર સલ્ફેટ અને ફૂગનાશકના દ્રાવણ જેવી દવાઓનો ઉપયોગ થાય છે. પાકની પ્રક્રિયા કરતી વખતે, તમારે આ દવાઓના ઉપયોગ માટે સૂચનો અને ભલામણોનું સખતપણે પાલન કરવું આવશ્યક છે.
વટાણાની શલભ સૌથી ખરાબ દુશ્મન છે. તેના કેટરપિલર જમીનમાં હાઇબરનેટ થાય છે. સામાન્ય રીતે, જ્યારે વટાણા ખીલવાનું શરૂ થાય છે ત્યારે વટાણાની પતંગિયા ઉડી જાય છે. ઇંડા મૂક્યાના એક અઠવાડિયા પછી, નાના ઇયળો દેખાય છે. તેઓ ફળની અંદર આવે છે અને તેને ખાય છે.
લગભગ ત્રણ અઠવાડિયા પછી, કેટરપિલર જમીનના ઉપરના સ્તરોમાં ફળ અને પપેટમાંથી બહાર નીકળી જાય છે, જ્યાં તેઓ આગામી સીઝન સુધી સૂઈ જાય છે.
રાસાયણિક સારવાર હાથ ધરવામાં આવે છે ફૂલો દરમિયાન... જો જરૂરી હોય તો, તે એક અઠવાડિયા પછી પુનરાવર્તન કરી શકાય છે.
સમયસર લણણી શરૂ કરવી મહત્વપૂર્ણ છે કે જેથી વટાણા વધુ પડતા ન આવે.
લણણી કર્યા પછી, પાકના પરિભ્રમણની deepંડી વાવણી અને અવલોકન કરવું જરૂરી છે 5-6 વર્ષ કરતાં વહેલા વટાણાને આ સ્થળે પાછા આપશો નહીં.
આ પાકની ખેતી કરીને, તમને વિટામિન્સ અને ખનિજોથી સમૃદ્ધ ઉત્પાદન પ્રાપ્ત થશે. અને જમીનની રચનામાં પણ સુધારો કરે છે અને તેને નાઇટ્રોજનથી સમૃદ્ધ બનાવે છે.