તેના સ્વાદ ઉપરાંત, પિઅર તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મો માટે પ્રખ્યાત છે. Veles પિઅર વિવિધ તેના સ્વાદિષ્ટ ફળો અને કાળજી સરળતા માટે અન્ય જાતો કરતાં અલગ છે.
વિવિધ વર્ણન
ચાલો વિવિધતાના વર્ણનથી પ્રારંભ કરીએ. પિઅર વેલ્સ એ લેસ્નાયા ક્રસાવિત્સા અને શુક્રની જાતોને પાર કરવાનું પરિણામ છે, વિવિધતાનું બીજું નામ "ડોટર ઉત્તમ" છે. અમે નવી જાત એન.વી.ના સંવર્ધન પર કામ કર્યું. એફિમોવા અને યુ.યુ. પેટ્રોવ. Veles તરત જ ઘણા માળીઓ રસ, અને સારા કારણોસર. સરળ, પાતળા ત્વચા અને સુંદર ફળના આકાર સાથે, Veles પિઅર ઉત્તમ સ્વાદ છે... ફળ સુખદ સુગંધવાળા મીઠા, માંસલ, રસદાર હોય છે.
પિઅર ફળો રંગ બદલાય છે, ઉનાળાની મધ્યમાં લીલા-પ્રકાશ લીલા શેડ્સના ફળો, ઓગસ્ટની નજીક પીળો રંગમાં બદલાઇ જાય છે. પિઅરની બાજુ, જેના પર સૂર્યની કિરણો પડે છે, તે નારંગી-લાલ ટોન પ્રાપ્ત કરે છે, અને શેડમાંનો ભાગ લીલો રહે છે. આવા રૂપકોના કારણે, પિઅર ફળો ખૂબ જ સુંદર અને અસામાન્ય લાગે છે. આ ઉપરાંત, ફળો મોટા હોય છે, વીજળીની હાથબત્તીનો આકાર હોય છે, પિઅરનો સાંકડો ભાગ ટોચ પર હોય છે, તળિયે ગોળ હોય છે. એક પિઅરનું વજન 200 ગ્રામ સુધી થઈ શકે છે!
Veles પિઅર પાનખર જાતો સાથે સંબંધિત છે. સફેદ, સુગંધિત ફૂલો સાથે વસંત inતુમાં ઝાડ ફૂલે છે. ઉનાળા દરમિયાન ફળોની રચના થાય છે, ઓગસ્ટની શરૂઆતમાં ફળ પાકે છે.
એક પિઅરની પરિપક્વતા ફળના રંગથી સરળતાથી ઓળખી શકાય છે. જલદી પિઅર પીળો થવા માંડે છે, ફળો સંપૂર્ણ પાકે છે. પિઅરનેસ પિઅરની ઘનતા દ્વારા પણ નિર્ધારિત થઈ શકે છે - જો ફળ સ્પર્શ માટે મક્કમ હોય તો ફળ પાકે તેવામાં વધુ સમય લે છે.
તમે સપ્ટેમ્બરની શરૂઆતમાં પાકેલા ફળો પસંદ કરી શકો છો, પરંતુ ... પિઅરની વિવિધતા શિયાળા સુધી લણણીના સ્વરૂપમાં સંપૂર્ણપણે સંગ્રહિત થાય છે. અને જો તમારે ઠંડા હવામાન સુધી ફળોને સાચવવાની જરૂર હોય, તો તે જ્યારે મક્કમ હોય ત્યારે તે પિઅરને પસંદ કરવા યોગ્ય છે, કાળજીપૂર્વક ફળને ઝાડમાંથી નુકસાન કર્યા વિના દૂર કરો. ક્ષતિગ્રસ્ત ફળો (ચામડી પર પડી ગયેલા અથવા દાંત સાથે) ઝડપથી સડે છે અને સંગ્રહ માટે યોગ્ય નથી.
વસંત untilતુ સુધી પિઅર ફળોને સંગ્રહિત કરવા માટે, તેમને બ boxક્સમાં રાખવું વધુ સારું છે, અને દરેક ફળ અખબારમાં લપેટાયેલા હોવા જોઈએ.... તેથી, એક પિઅર ઘણા મહિનાઓ સુધી ઠંડી જગ્યાએ સંગ્રહિત કરી શકાય છે.
જાડા અને ભૂરા રંગની ટ્રંકથી ઝાડ પોતે 4-5 મીટરથી વધુ .ંચું છે. શાખાઓ ફેલાયેલી, વક્ર, મધ્યમ જાડાઈની, ભૂરા-ભૂરા રંગની હોય છે. પુખ્ત વયના ઝાડનું પાન બ્લેડ ઘેરો લીલો હોય છે, યુવાન પાંદડા હળવા લીલા રંગના હોય છે.
પિઅર વાવેતર પછી 5-7 વર્ષમાં ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે, પરંતુ ... યોગ્ય કાળજી સાથે, ફળો પહેલેથી જ 2-3 વર્ષ સુધી દેખાય છે, જો કે તમારે પ્રથમ વર્ષમાં ખૂબ પાકની અપેક્ષા ન કરવી જોઈએ.
ફાયદાઓ અને ગેરફાયદાઓ
વિવિધતામાં એક સુંદર દેખાવ છે, જે તેને વેચાણ માટે આકર્ષક બનાવે છે. ઝાડ વિવિધ રોગો અને જીવાતો માટે પણ પ્રતિરોધક છે, ઠંડા વાતાવરણ અને તીવ્ર વાતાવરણથી ડરતો નથી. લણણી દર વર્ષે લાવે છે, તેને "આરામ" ની જરૂર નથી, ઉપરાંત, દર વર્ષે ફળોની સંખ્યા વધે છે.
વેલ્સ પેરનો એક ફાયદો એ તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મો છે. ફળોમાં ઘણા બધા વિટામિન અને સૂક્ષ્મ તત્વો હોય છે: વિટામિન પીપી, એ, બી 1, બી 2, સી. ફળોમાં કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન અને જસત પણ હોય છે.
પરંતુ વિવિધતામાં કેટલાક ગેરફાયદા પણ છે, ઉદાહરણ તરીકે, પુષ્કળ લણણી સાથે, ફળ કદમાં નાના બને છે... આ સરળતાથી કાપણી દ્વારા સરળતાથી ઉપાય કરવામાં આવે છે. કિડનીને ઠંડું પાડવું પણ ફળના પાકવ્યા દરમિયાન જોવા મળે છે.
રોગો અને જીવાતો
પાવડરી માઇલ્ડ્યુ - આ રોગના પ્રથમ સંકેતો એ ફૂલો, અંકુર અને પાંદડા પર સફેદ પાતળા મોરની રચના છે, જે આખરે ભૂરા થઈ જાય છે અને કાળા બિંદુઓ પાછળ પાંદડા કરે છે. સ્કorર અથવા પોખરાજ સાથે કળી વિરામ પહેલાં આ સમસ્યાનો સામનો કરવો મહત્વપૂર્ણ છે. ફૂલો આપતા પહેલા, હોમનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે, પરંતુ લણણી કર્યા પછી, તે કોપર સલ્ફેટથી ઝાડને છંટકાવ કરવા યોગ્ય છે.
ફળની રોટ ફળો પર ઘણી વાર બ્રાઉન ફોલ્લીઓ તરીકે જોવા મળે છે, આ સંદર્ભે, ફળનો મુખ્ય ભાગ ભુરો થાય છે. ફળ સડે છે અને ખાવા માટે અયોગ્ય બની જાય છે. ફૂલો આપતા પહેલા, ઝાડની સારવાર હોમ સાથે કરી શકાય છે, અને ફૂલો પછી, ઓક્સીખ લગાડો.
મોટેભાગે પિઅર બેક્ટેરિયલ બર્ન્સના સંપર્કમાં આવે છે, ઝાડના પાંદડા કાળા થઈ જાય છે અને વાર્ષિક અંકુર સુકાઈ જાય છે. તમે કોપર સલ્ફેટ અથવા હોમના સોલ્યુશનથી આ રોગ સામે લડી શકો છો. ચેપ પાંદડા અને અંકુરની કાપીને તેને બાળી નાખવું પણ મહત્વપૂર્ણ છે.
છાલને તોડવું તે પિઅર માટે એટલું જ જોખમી છે; તિરાડની થડ તેને જંતુઓ અને અન્ય રોગો માટે વધુ સંવેદનશીલ બનાવે છે. નિયમિત ચૂનોનો સોલ્યુશન તાજની તિરાડોથી ઝાડનું રક્ષણ કરશે.
રોગો ઉપરાંત, પિઅર ઘણા જીવાતોને "આકર્ષિત કરે છે". તેમાંથી, હોથોર્ન standsભું થાય છે, જે અંડાશય, ફૂલો અને ઝાડના પાંદડા ખવડાવે છે, અને યુવાન શાખાઓ ખાવામાં પણ સક્ષમ છે. કળી વિરામ પહેલાં, તમારે વૃક્ષને કાર્બોફોસ અથવા એન્ટોબેક્ટેરિનથી છાંટવાની જરૂર છે.
કોપરહેડ એ એક જીવાત છે જે પાંદડા પીળી નાખવાનું કારણ બને છે. તેઓ કર્લ અને બંધ પડે છે. તે ફૂલ અને ઝાડના પાંદડા પણ ખવડાવે છે. તમે તેને વર્મિટીક અથવા હોમ સોલ્યુશનથી લડી શકો છો.
શલભને લીધે ફળ પડી જાય છે અને સડે છે. તમારે તેની સાથે એપોલો અથવા વર્મિટીક દવાઓથી વ્યવહાર કરવાની જરૂર છે.
રસાયણોનો ઉપયોગ કરતા પહેલા, તે પરંપરાગત પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરવા યોગ્ય છે. તેથી, ઉદાહરણ તરીકે, વસંત inતુમાં જંતુઓ સામે લડવા માટે લસણ અને ડેંડિલિઅન્સના પ્રેરણાનો ઉપયોગ કરવો સારું છે. લોન્ડ્રી સાબુનો સામાન્ય ઉકેલો પણ મદદ કરે છે.
ઉતરાણ
બોર્ડિંગ માટે સ્થળ અને સમય પસંદ કરવો
જ્યારે પિઅર રોપવું તે સ્થાનની પસંદગી કરતી વખતે, તે યાદ રાખવું અગત્યનું છે કે પિઅર થર્મોફિલિક પ્લાન્ટ છે, તેથી તે એક તેજસ્વી વિસ્તારમાં વાવેતર કરવું આવશ્યક છે, માત્ર વૃક્ષની વૃદ્ધિ જ આના પર આધારિત નથી, પરંતુ ફળોમાં ખાંડની માત્રાનું સ્તર પણ છે. ઉપરાંત, ખુલ્લા વિસ્તારોમાં પિઅર રોપશો નહીં, પવન વૃક્ષના વિકાસને નકારાત્મક અસર કરે છે. ઘરની નજીક એક પિઅર રોપવાનું વધુ સારું છે, જ્યાં તેમાં પૂરતી સૂર્યપ્રકાશ હશે.
વાવેતર માટેના સમયની વાત કરીએ તો, વેલ્સની વિવિધતા બંને શિયાળામાં અને પાનખરમાં વાવેતર કરી શકાય છે. વસંત inતુમાં વાવેતર વૃક્ષને ઉંદરોથી સુરક્ષિત કરે છે, વધુમાં, ઉનાળા દરમિયાન મૂળ સિસ્ટમ ઝાડની નજીક વધશે, અને તે વધુ શિયાળો કરશે. જો કે, વસંત inતુમાં નાસપતીનું વાવેતર કરતી વખતે, પાનખરમાં ખાડો તૈયાર કરવાની જરૂર છે. છેવટે, તાજા છિદ્રમાં વાવેલો એક વૃક્ષ પૃથ્વીના ઓછા પ્રમાણમાં પીડાય છે.
પાનખરમાં, હિમની શરૂઆતના થોડા અઠવાડિયા પહેલાં, મધ્ય અથવા સપ્ટેમ્બરના અંતમાં એક પિઅર રોપવું વધુ સારું છે. તમારે ખાડાઓ પણ અગાઉથી તૈયાર કરવા જોઈએ જેથી પિઅરને નવી જગ્યાએ રુટ લેવાનો સમય આવે અને હિમથી પીડાય નહીં.
માટી
પિઅર લગભગ બધી જ જમીન પર સારી રીતે ઉગે છે, તે માટીની જમીન અને ઓછામાં ઓછી માત્રામાં ખાતરોવાળી જમીનથી ડરતો નથી. પરંતુ વૃદ્ધિ અને ઉત્પાદકતા માટે, ફળદ્રુપ જમીન પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે.
પરંતુ સ્વેમ્પી માટીમાં ઝાડ રોપશો નહીંજ્યાં ભૂગર્ભજળ મૂળની નજીક આવેલું છે. વધુ પડતા ભેજથી, ઝાડની મૂળ સિસ્ટમ પીડાય છે અને રોગોને પાત્ર છે.
પિઅર વેલ્સ રોપણી
પિઅર વૃદ્ધિ માટે, વાવેતરની યોગ્ય સામગ્રી પસંદ કરવી મહત્વપૂર્ણ છે.
1-2 વર્ષ જૂની પિઅર રોપવાનું પસંદ કરવું વધુ સારું છે.
ખરીદી કરતી વખતે, તમારે ફક્ત ઝાડના દેખાવ પર જ ધ્યાન આપવાની જરૂર છે, તેની શાખાઓ તૂટી ન હોવી જોઈએ, તિરાડો અને રોગોથી નુકસાન થવું જોઈએ. પર્ણસમૂહમાં કુદરતી લીલો રંગ હોવો જોઈએ, અને પાંદડાની નીચે નસો દેખાવી જોઈએ, જેનો અર્થ છે કે વૃક્ષ સ્વસ્થ છે અને નર્સરીમાં તેની યોગ્ય સંભાળ રાખવામાં આવી છે. ઉપરાંત, રુટ સિસ્ટમને નુકસાન ન થવું જોઈએ, મૂળમાં રોગ, ભૂરા રંગના અથવા ભૂખરા રંગનાં ચિહ્નો દેખાતા નથી.
બીજ રોપતી વખતે, તમારે ખાડો યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવાની જરૂર છે. તેનું કદ રોપાઓની રુટ સિસ્ટમ પર આધારીત છે, પરંતુ તે ખૂબ .ંડા અને મોટા છિદ્ર બનાવવા માટે પણ યોગ્ય નથી, તમે ફક્ત મૂળ કાપી શકો છો. તે અડધાથી વધુ મીટરની depthંડાઈમાં ખોદવામાં આવે છે. પીટ અથવા ખાતર તળિયે મૂકવામાં આવે છે, મિશ્રણ જમીન સાથે મિશ્રિત થાય છે.
વાવેતર કરતા પહેલા, જીવાણુ નાશકક્રિયા માટે પોટેશિયમ પરમેંગેનેટના સોલ્યુશનમાં ઝાડના ઘોડાઓને ઓછું કરવા યોગ્ય છે.
હવે પાણીની એક ડોલ ખાડામાં રેડવામાં આવે છે જેથી પૃથ્વી થોડી સ્થાયી થાય. જેથી વૃક્ષ સરખે ભાગે ઉગે અને બાજુ તરફ વળાંક ન આવે, તો તમે તરત જ છિદ્રમાં લાકડાના નાના દાંડાને સ્થાપિત કરી શકો છો. તે પછી, રોપા એક છિદ્રમાં મૂકવામાં આવે છે જેથી મૂળ કોલર જમીનથી 8-10 સે.મી.
આગળ, રોપાને કટીંગ સાથે જોડી શકાય છે, અને ઝાડને 2-3 ડોલથી ગરમ પાણીથી ભરો. 3-4- 3-4 દિવસમાં ઝાડ માટે વધુ પાણી પીવું જરૂરી છે. કટીંગની આજુબાજુની જમીન ઘાસ અથવા પાંદડાથી ઘાસવાળી હોવી જોઈએ, જેથી જમીન લાંબા સમય સુધી ભેજ જાળવી રાખશે.
Veles પિઅર ઝડપથી નવી જગ્યાઓ પર રુટ લે છે, તે ટ્રાન્સપ્લાન્ટથી ડરતી નથી. ઝાડના યોગ્ય વાવેતર સાથે, થોડા અઠવાડિયા પછી તેના પર નવા પાંદડા બનવાનું શરૂ થશે (જો વાવેતર વસંત inતુમાં કરવામાં આવ્યું હતું), જેનો અર્થ છે કે યુવાન ઝાડ નવી જગ્યાએ રુટ લઈ ગયો છે અને વધવા માટે તૈયાર છે.
પ્રાણીઓની પાણી પીવાની
પ્રાણીઓની પાણી પીવાની માત્ર એક યુવાન બીજ માટે જ નહીં, પણ પુખ્ત વયના વૃક્ષ માટે પણ મહત્વપૂર્ણ છે. વાવેતર પછી, રોપાની આજુબાજુની જમીનને અઠવાડિયામાં 2-3 વાર પાણી આપવું આવશ્યક છે. વિકાસ માટે 2 ડોલ ગરમ પાણી પૂરતું હોવું જોઈએ.
છોડ પરિપક્વ થયો છે, ખાસ કરીને જ્યારે તે ફળ આપવાનું શરૂ કર્યું, ત્યારે તેને પાણી આપવાની પણ જરૂર છે. તદુપરાંત, ફૂલો પહેલાં, વસંત inતુમાં, ઝાડને સારી રીતે શેડવું તે મહત્વનું છે. દર અઠવાડિયે થોડું પાણી વડે તેને પાણી આપો. બીજું સંપૂર્ણ પાણી આપવું તે ફળોની રચના પહેલાં હાથ ધરવું આવશ્યક છે, તે આ સમયે છે કે પિઅરને ભેજની જરૂર હોય છે.
ઝાડને ઓવરફ્લો કરવો જરૂરી નથી, પિઅરની રુટ સિસ્ટમ ઝાડને તેના પોતાના પર ભેજ ખવડાવવા માટે પૂરતી વધે છે.
ઝાડને પાણી આપવાની ઘણી રીતો છે:
પ્રથમ, ફરતી મિકેનિઝમ્સની સહાયથી, એટલે કે. વરસાદ પદ્ધતિ. પાણી ટીપાંથી પૃથ્વીનું પોષણ કરશે. જો કે, સિંચાઈની આ પદ્ધતિથી, પાણી ઝાડની આજુબાજુ આવે છે, તેથી આસપાસ વધુ નીંદણ આવશે.
બીજું, તમે ઝાડના થડની આજુબાજુ એક નાનો ખાઈ ખોદી શકો છો અને ધીમેધીમે તેમાં પાણી રેડશો.
ટોચ ડ્રેસિંગ
નાશપતીનો વર્ષમાં ઘણી વખત ખવડાવવામાં આવે છે. ફૂલોની શરૂઆત થાય તે પહેલાં પ્રથમ ડ્રેસિંગ લાગુ પડે છે. નાઇટ્રેટ, કાર્બાઇમાઇડ અથવા યુરિયાનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે.
બીજા ખોરાક ફૂલો પછી હાથ ધરવામાં આવે છે... કહેવાતા "લીલોતરી" ખાતર લાગુ કરવું સારું છે. ઝાડની આજુબાજુ એક નાનો ખાઈ ખોદવામાં આવે છે, જેમાં ખોરાકનો કચરો, ઘાસ, પાંદડા અને ખાતર મૂકવામાં આવે છે. આ સમૂહમાં, માટીની હાજરી ફરજિયાત છે.
"લીલો" ખાતર એક ખાઈમાં નાખવામાં આવે છે અને જમીનમાં દફનાવવામાં આવે છે. પહેલેથી જ ઠંડી દ્વારા, મિશ્રણ સડશે, અને પિઅરને અતિરિક્ત ખોરાક પ્રાપ્ત થશે.
ત્રીજા ટોચનું ડ્રેસિંગ સપ્ટેમ્બરના મધ્યમાં લાગુ પડે છે, ખનિજ ખાતરો, લાકડાંઈ નો વહેર અથવા રાખ સાથે ઝાડને ખવડાવવું વધુ સારું છે. પરંતુ શિયાળામાં નાઇટ્રોજનની રજૂઆત સખત પ્રતિબંધિત છે.
કાપણી
બધી શાખાઓ વધવા માટે પ્રકાશ મેળવે છે તેની ખાતરી કરવા માટે પિઅર કાપણી કરવામાં આવે છે. પ્રથમ વખત 2 વર્ષ માટે, એક યુવાન ઝાડને કાપણીની જરૂર નથી, તે ફક્ત શાખાઓ બનાવે છે, તેથી વધુ પડતી કાપણી ફક્ત પિઅરની વૃદ્ધિને ધીમું કરશે.
પરંતુ વૃદ્ધિના ત્રીજા વર્ષથી, પિઅરને કાપણીની જરૂર છે, જે તીક્ષ્ણ છરી અથવા કાપણી સાથે હાથ ધરવામાં આવી શકે છે. પ્રથમ પગલું એ શાખાઓ કાપવાનું છે જે જમણા ખૂણા પર ઉગે છે. આવી શાખાઓ પર, ફળો ભાગ્યે જ ઉદ્ભવે છે, વધુમાં, તેઓ નીચલા-વધતા અંકુરની પ્રકાશને અવરોધે છે. શાખાઓ 60-70 ડિગ્રીના ખૂણા પર વધતી જતી રહે છે, તેઓ પાનખરમાં ભારે ફળનો સામનો કરે છે.
બાકીની શાખાઓ લંબાઈના ત્રીજા ભાગ દ્વારા ટૂંકી કરવામાં આવે છે. કેન્દ્રીય શાખા પણ કાપી નાખી છે, પરંતુ તેની heightંચાઈ અન્ય અંકુરની byંચાઈ 20-30 સે.મી.થી વધી જવી જોઈએ. ચોથા વર્ષે, યુવાન અંકુરની પણ કાપી નાખવામાં આવે છે.
ઉપરાંત, ઝાડના વિકાસના વર્ષને ધ્યાનમાં લીધા વિના, સેનિટરી કાપણી કરવામાં આવે છે, એટલે કે. તૂટેલી, સૂકા શાખાઓ કાપી છે. ઉનાળા દરમિયાન, જો શાખાને રોગો અથવા જીવાતોનો ચેપ લાગ્યો હોય, તો પાનખર સુધી રાહ જોશો નહીં. તેને તરત જ કાપી નાખવું જરૂરી છે જેથી આખું વૃક્ષ ચેપગ્રસ્ત ન થાય.
શાખાઓ કાપીને, તમે ઝાડના થડ પર એક નાનો સ્ટમ્પ છોડી શકો છો.
શિયાળા માટે તૈયારી કરી રહ્યા છીએ
ઠંડા શિયાળામાં Veles પિઅર ઉત્તમ છે. પરંતુ શિયાળા માટે વૃક્ષ તૈયાર કરવું તે નીચા તાપમાન અને ઝાડની મૂળ અથવા છાલમાં હાઇબરનેટ કરતા જીવાતોથી બચાવે છે.
પાનખરમાં, તમારે ઝાડમાંથી બધા ફળો એકત્રિત કરવાની જરૂર છે. આગળ, તમારે થડની આસપાસ પર્ણસમૂહ એકત્રિત કરવાની અને જમીનમાં ખોદવાની જરૂર છે. આ પ્રક્રિયા જરૂરી છે જેથી મૂળ વધુ ઓક્સિજન મેળવે અને જંતુઓ દૂર કરે.
ઉપરાંત, ઝાડની થડ અને મુખ્ય શાખાઓના પાયાને ચાક અને ચૂનાના સોલ્યુશનથી સારવાર કરવી આવશ્યક છે.
Veles પિઅર માળીઓ માટે એક વાસ્તવિક શોધ છે. આ વિવિધતામાં ફક્ત સુંદર અને મોટા ફળો જ નથી, પરંતુ તે ઘણી અન્ય જાતોમાં સ્વાદમાં હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી. સ્વાદિષ્ટ, મીઠી અને માંસાહારી ફળ પાનખરની નજીક પાકે છે, લાંબા સમય સુધી ઝાડ પર રહે છે, અને ફાટેલા સ્વરૂપમાં તેઓ લાંબા સમય સુધી સ્વાદ રાખે છે. આ ઉપરાંત, વિવિધ પ્રકારની ખાસ કાળજી લેવાની જરૂર નથી, તે ઠંડા હવામાન, રોગો અને જીવાતો માટે પ્રતિરોધક છે.