દ્રાક્ષ હંમેશાં તેમના અદ્ભુત સ્વાદ અને સ્વાસ્થ્ય લાભ માટે પ્રખ્યાત છે. ત્યાં એક કાળી દ્રાક્ષની વિવિધતા કોડરીઆંક છે, જે તેના સ્વાદ અને પ્રસ્તુતિ માટે બજારમાં માંગમાં છે. ઘણા માળીઓ આ વિવિધ પ્રકારની ખેતી લે છે, તમારે યોગ્ય પાક મેળવવા માટે શું જાણવું જોઈએ? વિવિધતાના વર્ણન વિશે વધુ.
દ્રાક્ષની વિવિધતા કોડરીઆન્કાનું વર્ણન
મોલ્ડોવામાં 50 થી વધુ વર્ષો પહેલા હાઇબ્રીડ ક્રોસિંગ દ્વારા વિવિધતા પ્રાપ્ત કરવામાં આવી હતી. તે યુએસએસઆર અને વિદેશમાં વ્યાપક બન્યું, જ્યાં તે "બ્લેક મેજિક" નામથી જાણીતું છે. દ્રાક્ષની જાતો "મોલ્ડોવા" અને "માર્શલ" વિવિધતાનો આનુવંશિક આધાર છે.
વારસાગત લક્ષણો કે જે પેરેંટલ સ્વરૂપોમાંથી પ્રાપ્ત થયા છે:
- હિમ પ્રતિકાર સરેરાશ (-23 ° С)
- જુમખની દાંડી ગાense અને મજબૂત હોય છે, ફળની ગુરુત્વાકર્ષણ હેઠળ તૂટી ન જાય
- મુખ્ય શૂટ પર લોડ સરેરાશ છે
- મોટા ફળનું બનેલું
- રોગ પ્રતિકાર
- પ્રારંભિક પાક (110 - 120 દિવસ, Augustગસ્ટ, સપ્ટેમ્બરના અંત સુધીમાં ફ્રૂટિંગ)
- છોડો મજબૂત વિકસે છે
વિવિધ વ્યક્તિગત લાક્ષણિકતાઓ:
- મધ્યમ ઘનતા અને ઝાડવું પર ક્લસ્ટરોની ગોઠવણી
- એક ટોળું 500 થી 600 ગ્રામ વજન
- ઉચ્ચ ઉપજ (50 કિગ્રા / હેક્ટર)
- બીજા વર્ષે ફળની જેમ
દ્રાક્ષ એક જગ્યાએ તમે 30 વર્ષ સુધી વૃદ્ધિ કરી શકો છો, જો તમે જમીનની રચનાનું નિરીક્ષણ કરો અને શક્ય હોય ત્યાં ભેજ અને પોષક તત્વોને સાચવો.
દ્રાક્ષ રશિયાના ત્રણ પ્રદેશોમાં ઉગાડવા માટે યોગ્ય છે: ઉત્તર કાકેશિયન, નિઝ્નેવોલઝ્સ્કી, યુરલ્સ્કી. યુક્રેનમાં, બેલારુસના મધ્યમાં અને દક્ષિણમાં, તેમજ મોલ્ડોવામાં અનુકૂળ વિકાસ થાય છે.
મુખ્ય તત્વોની સામગ્રી:
- ખાંડની સામગ્રી - 18 - 20%
- એસિડ સામગ્રી 6 - 7.5 ગ્રામ / એલ
- પાણી - 79.9%
- પ્રોટીન - 0.6 ગ્રામ / 100 ગ્રામ
- ચરબી - 0.6 ગ્રામ / 100 ગ્રામ
તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની લાક્ષણિકતાઓ
- એક બેરીમાં 1 - 2 બીજ
- ફળ વજન 6 - 8 જી
- તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની લાંબા સમય સુધી બંધ નથી જ્યારે પાકેલા, 25 દિવસ સુધી ચાલે છે
- બિનતરફેણકારી વાતાવરણ અને સંભાળમાં ફળો, વટાણાની નાના રચનાની વૃત્તિ
- ફળની heightંચાઈ 2.૨ સે.મી., પહોળાઈ cm સે.મી., વિસ્તરેલ આકાર, અંડાશય
- બેરી રંગ શ્યામ જાંબલી
- પે firmી પલ્પ
- મધ્યમ મીણ કોટિંગ સાથે ત્વચા ત્વચા
- સરળ નિર્દોષ સ્વાદ
ફાયદાઓ અને ગેરફાયદાઓ
વિવિધતાના ફાયદામાં સૌ પ્રથમ શામેલ છે:
- ઉચ્ચ ઉપજ
- શ્રેષ્ઠ તાપમાન અને ભેજને આધિન સારી રીતે સંગ્રહિત
- પરિવહન નુકસાન ન્યૂનતમ છે
- તાપમાન સામે ટકી રહે છે - 23 С С
- સુખદ સ્વાદ
- પ્રારંભિક પાક અને લાંબી ફળનો સમય
- માઇલ્ડ્યુ અને ગ્રે રોટ સાથે દ્રાક્ષના રોગો સામે પ્રતિકાર
માઈનસ
- અપૂરતી કાળજી સાથે, નાના ફળ બનાવવામાં આવે છેછે, જે બજારમાં માંગ ઘટાડે છે. પરંતુ ગીબ્બ્રેલિનનો ઉપયોગ કરીને, આ સમસ્યા હલ થઈ છે.
- એવા ક્ષેત્રોમાં આશ્રયની જરૂર હોય છે જ્યાં તાપમાન -24 more સેથી વધુ નીચે આવે છે, જેમાં સામગ્રી ખર્ચ થાય છે
વાવેતરની સંસ્કૃતિ
દ્રાક્ષ મુખ્યત્વે કાપવા દ્વારા ઉગાડવામાં આવે છે.
બીજ વાવેતર કરવામાં આવે છે, પરંતુ આ કિસ્સામાં દ્રાક્ષ હવે કોડ્રાયંકાની વિવિધતા રહેશે નહીં. તેમાં સંપૂર્ણપણે જુદી જુદી લાક્ષણિકતાઓ અને સુવિધાઓ હશે, કારણ કે બીજની રચના દરમિયાન પરાગ રજ થાય છે. અને આ આનુવંશિક સામગ્રીમાં પરિવર્તન તરફ દોરી જાય છે. સંવર્ધકો બીજમાંથી દ્રાક્ષ ઉગાડવામાં રોકાયેલા છે.
રોપણી સામગ્રી ખરીદતી વખતે, ખાસ કરીને વાર્ષિક બીજ, તમારે સંસ્કૃતિના દેખાવ પર ધ્યાન આપવું જોઈએ.
બીજ નીચેની આવશ્યકતાઓને પૂર્ણ કરવું આવશ્યક છે:
- છોડને કોઈ દૃશ્યમાન રોગો, ગાંઠ અને કોઈપણ યાંત્રિક નુકસાન હોવું જોઈએ નહીં
- રુટ સિસ્ટમમાં સારી રીતે વિકસિત મુખ્ય રુટ અને ઘણા નાના રેસાવાળા મૂળ હોવા જોઈએ
- મુખ્ય શૂટ સમાન અને મજબૂત હોવો જોઈએ, heightંચાઈમાં અન્ય કરતાં વધુ હોવો જોઈએ અને aભી દિશા હોવી જોઈએ
- છોડ દીઠ 2 - 3 સ્વસ્થ કળીઓ હોવા જોઈએ
સાઇટ પસંદગી
સાઇટ પસંદગી માટે મૂળભૂત આવશ્યકતાઓ:
- સાઇટ સારી રીતે પ્રગટાવવામાં આવી છે
- સ્પષ્ટ તફાવત વિના રાહત, 11 - 12 ° ના slાળ પર ઉતરાણ શક્ય છે
- સાઇટ પરની માટી ખારા ન હોવી જોઈએ
- ભૂગર્ભજળ છોડના તમામ મૂળિયા કરતા ઓછા છે
- નીંદણની ઓછામાં ઓછી માત્રા
રોપાઓ રોપતા
દ્રાક્ષનું વાવેતર વસંત inતુમાં થઈ શકે છે, જ્યારે જમીનનું તાપમાન 10. હોય છે, અથવા હિમ પહેલાં પાનખરમાં. મહિનો અને દિવસ ક્ષેત્રમાં અલગ અલગ હોય છે.
- એક છિદ્ર 80 બાય 80 સે.મી. કદમાં ખોદવામાં આવે છે, રુટ સિસ્ટમની twiceંડાઈથી બમણું. વસંત Inતુમાં, વિસ્થાપન પહેલાં 14 દિવસ પહેલાં છિદ્રો ખોદવામાં આવે છે.
- કુવાઓ 2 - 3 કલાક માટે બાજુ પર મૂકવામાં આવે છે, જ્યારે તેઓ 3 - 4 વખત પુરું પાડવામાં આવે છે
- કાંકરી, તૂટેલી ઈંટ અથવા કાટમાળની મદદથી, 4 - 6 સે.મી.ની ગટરનું સ્તર બનાવવામાં આવે છે.
- આગળ, જૈવિક અને ખનિજ ખાતરોના ઉમેરા સાથે ફળદ્રુપ જમીન ડ્રેનેજ પર લાગુ થાય છે. ખાતર એપ્લિકેશન દર પેકેજો પર સૂચવવામાં આવે છે.
- સંસ્કૃતિને ખાડામાં નીચે ઉતારવામાં આવે છે, મૂળિયાંને સરખાવવામાં આવે છે, અને માટીથી coveredંકાયેલ હોય છે, તેની આસપાસના હતાશા બનાવે છે.
- વિપુલ પ્રમાણમાં પ્રાણીઓની પાણી પીવાની.
- ટોચ પર એક લીલાછમ સ્તર છે - નીંદના અવશેષો, સ્ટ્રો.
દ્રાક્ષ વાવેતરની યોજનાઓ
ચાલો બે વિકસિત યોજનાઓ જોઈએ:
સામાન્ય ઉતરાણ પદ્ધતિ
સંસ્કૃતિને ચેકરબોર્ડ પેટર્નમાં બે છોડની હરોળમાં રોપવામાં આવે છે. રોની અંતર ૨.4 મીટર, છોડની વચ્ચે ०..65 મી. અથવા સળંગ એક જ સમયે એક છોડ, હરોળની અંતર ૨. 2.5 મીટર, રોપાઓ વચ્ચે ૧. - - ૨ મી. આ ક્ષેત્રમાં ઉગાડવાની એક પદ્ધતિ છે.
ટ્રેલીસ વાવેતર પદ્ધતિ
આ કિસ્સામાં, છોડ દ્રાક્ષાવાડીમાંથી લીલી દિવાલ બનાવે છે, છોડ વચ્ચેનું અંતર 1.5 મીટર છે ઘરે ઉગાડવા માટે યોગ્ય.
યુવાન અને પરિપક્વ વેલાની સંભાળ
પ્રાણીઓની પાણી પીવાની નિયમિત છે, વરસાદ પડતાંની સાથે કરવામાં આવે છે. હવામાનના આધારે છોડ દીઠ 5 લિટર. માટીની ભેજનું નિરીક્ષણ કરવું જોઈએ. ખનિજ ખાતરો: વસંત inતુમાં તે જરૂરી છે નાઈટ્રોજન, 20 દિવસ પછી નાઇટ્રોજન, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ, 30 દિવસ પછી ફોસ્ફરસ પોટેશિયમ.
દ્રાક્ષના પાકની શરૂઆતમાં, નાઇટ્રોજન ઉમેરશો નહીં, આ લીલા સમૂહની વૃદ્ધિમાં વધારો કરશે અને ફળોના વિકાસને નબળા કરશે. તેઓ તેમની ઘનતા અને સ્વાદ ગુમાવશે.
જીવનના પ્રથમ વર્ષના તબક્કે, ઝાડવું ઇચ્છિત આકાર બનાવવા માટે રચનાત્મક કાપણી હાથ ધરવા જરૂરી છે.
પરિપક્વ વેલાની સંભાળ થોડી અલગ છે. પ્રાણીઓની પાણી પીવાની, તે જ રીતે ફળદ્રુપ. પાક અલગ છે. કાપણીના મુખ્યત્વે બે પ્રકાર છે:
- ઝાડવું આકાર જાળવવા માટે વાર્ષિક કાપણી જરૂરી છે.
- ફિટિંગ કાપણી. તે યુવાન અંકુરની જગ્યાએ જૂની અંકુરની બદલી કરવા હાથ ધરવામાં આવે છે.
- સેનિટરી કાપણી બીમાર, બિન-વ્યવહારુ અંકુરની દૂર કરવામાં આવે છે.
પ્રજનન પદ્ધતિઓ
પ્રજનન લેયરિંગ અને કાપવા દ્વારા કરવામાં આવે છે. કાપવા દ્વારા છોડનો પ્રચાર કરવા માટે, 2 - 3 કળીઓ સાથેના અંકુરની કાપી નાખવામાં આવે છે, પછી તે મૂળિયા છે. પ્રજનન માટે, ડાળીઓ છોડના વિવિધ ભાગોથી સ્તરો દ્વારા દૂર કરવામાં આવે છે, તેઓ તેની કળીઓ સાથે જમીનની સામે ઝૂકાવે છે અને સૂઈ જાય છે, મૂળની રચના થાય છે. મૂળ અને સ્ટેમની રચના પછી, કટ કાપી નાખવામાં આવે છે.
રોગો અને જીવાતો
રોગ દ્વારા નુકસાન: રુબેલા, બેક્ટેરિયલ કેન્સર, ક્લોરોસિસ, એન્થ્રેકનોઝ, બેક્ટેરિઓસિસ. આ રોગો સામે વિશિષ્ટ રાસાયણિક અને જૈવિક એજન્ટો છે.
દ્રાક્ષ એ માઇલ્ડ્યુ અને ગ્રે રોટ રોગોથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ છે; આ રોગો સામે નિવારણની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ ચેપી સિદ્ધાંતો સામે છોડને જંતુનાશક દવાઓની સારવાર દ્વારા, વર્ષમાં 2 વખત.
જંતુઓ નુકસાન: સ્પાઈડર નાનું છોકરું, ફાયલોક્સેરા. માટીની સાચી સારવારની સહાયથી, આ જંતુઓની હાનિકારકતાના થ્રેશોલ્ડને ઘટાડવામાં આવે છે.
ઘરે, તેઓ જંતુઓ અને રોગો સામેની લડતમાં લોક ઉપાયોનો ઉપયોગ કરે છે.
કોડ્રિયનકા દ્રાક્ષ એક અપવાદરૂપ વિવિધ છે જે હંમેશા તેમના બદલી ન શકાય તેવા ગુણો અને સ્વાદ માટે લોકપ્રિય રહેશે. દરેક કલાપ્રેમી માળી આ સંસ્કૃતિ કેળવવાનું પરવડી શકે છે.