મીઠી મરીની ઉત્પાદકતા મુખ્યત્વે જાત પર આધારિત નથી, પરંતુ તે ઉગાડવામાં આવે છે તે વિસ્તારની આબોહવા પર. આ કારણોસર એકલા અમારા અક્ષાંશોમાં, ઘરેલું સંવર્ધન નિષ્ણાતો દ્વારા ઉગાડવામાં આવતી જાતોની પસંદગી કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે અને બદલાતી આબોહવાની સ્થિતિમાં સ્વીકારવામાં. આ પ્રકારનું એક ઉદાહરણ હર્ક્યુલસ નામની વિવિધતા છે, જેનું વર્ણન અને વિશેષતાઓ આ સમીક્ષામાં રજૂ કરવામાં આવી છે.
મીઠી મરી હર્ક્યુલસની વિવિધતાનું વર્ણન અને લાક્ષણિકતાઓ
આ શાકભાજીને મધ્ય-સીઝન વિવિધતા તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. ઝાડવું ઉત્સાહપૂર્ણ, ડાળીઓવાળું, પૂરતી પર્ણસમૂહ, કંઈક અંશે સ્ક્વોટ સાથે વધે છે. તેની heightંચાઈ, એક નિયમ તરીકે, પચાસ સેન્ટિમીટર સુધી પહોંચે છે, ત્યાં ઉચ્ચ નમુનાઓ પણ છે. ફળોની તકનીકી પરિપક્વતા ત્રણ મહિનામાં થાય છે, અને બીજા વીસ દિવસ પછી મરી જૈવિક પરિપક્વતા સુધી પહોંચે છે. જો તમે મે મહિનામાં રોપાઓ રોપશો, તો પછી ઓગસ્ટ-સપ્ટેમ્બરમાં તમે લણણી કરી શકો છો.
ફળોનો અસામાન્ય દેખાવ નોંધવામાં આવે છે, જે તેમના આકારમાં સમઘનનું જેવું લાગે છે. કાપેલા મરીમાં greenંડા લીલા રંગ હોય છે, જે સંપૂર્ણ પાકે ત્યારે લાલ થઈ જાય છે. ફળની છાલ ગા rough, કઠોરતા વગરની હોય છે. રસદાર માંસલ પલ્પનો સ્વાદ મીઠો હોય છે. ફળના કદ બાર સેન્ટિમીટર સુધી પહોંચી શકે છે, એક મરીનું વજન બેસોથી ત્રણસો ગ્રામ છે... વિવિધતા ફળદાયી માનવામાં આવે છે, યોગ્ય કાળજી સાથે, તે ચોરસ મીટર દીઠ સાડા ત્રણ કિલોગ્રામ જેટલા ફળ ઉત્પન્ન કરવામાં સક્ષમ છે.
મોટાભાગના માળીઓ હર્ક્યુલસ ઉગાડે છે, કારણ કે આ વિવિધતા મોટા ફળોની સ્થિર ઉપજ અને ઘણા રોગોનો પ્રતિકાર કરવામાં સક્ષમ છે. તેમાં સારી રાખવાની ગુણવત્તા અને પરિવહનક્ષમતા છે.
આ મરી માત્ર તકનીકી પરિપક્વતા સુધી પહોંચે છે ત્યારે પણ તેને ખાવાની મંજૂરી છે. સ્વાદમાં કડવાશ નહીં આવે.
વનસ્પતિને સલાડ અને ગરમ વાનગીઓમાં એક ઉત્તમ ઉમેરો માનવામાં આવે છે, તે તૈયાર અથવા સ્થિર થઈ શકે છે.
ફાયદાઓ અને ગેરફાયદાઓ
મરીમાં ટ્રેસ એલિમેન્ટ્સ અને વિટામિન્સની વિવિધ માત્રા હોય છે. શાકભાજીમાં આલ્કલોઇડ કેપ્સાસિન હોય છે, જે સ્વાદિષ્ટ સ્વાદનો સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે... તે બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, ગેસ્ટ્રિક સ્ત્રાવને સુધારે છે, ભૂખ વધારે છે અને લોહીને પાતળું કરે છે.
- વિટામિન એ અને સી ત્વચાની સ્થિતિ સુધારવામાં મદદ કરે છે, દ્રષ્ટિ પર ઉત્તમ અસર પડે છે, નેઇલ પ્લેટો અને વાળના વિકાસને ઉત્તેજીત કરે છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારો કરે છે.
- વિટામિન બી 1, બી 2 અને બી 6 ની હાજરી - તણાવપૂર્ણ પરિસ્થિતિઓમાં અનિદ્રા અને ડાયાબિટીઝમાં સારી સહાય. જ્યારે ફોલિક એસિડ સાથે જોડવામાં આવે છે, ત્યારે મરી સ્ટ્રોક અને હુમલાનું જોખમ ઘટાડી શકે છે.
- વિટામિન પી અને સી વેસ્ક્યુલર સિસ્ટમ પર અસરકારક અસર કરે છે, તેને સ્થિતિસ્થાપકતા આપે છે.
- કેલ્શિયમ, આયોડિન, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ અને જસતની હાજરી એનિમિયા, અકાળ વાળ ખરવા, ઓસ્ટીયોપોરોસિસમાં મદદ કરે છે.
- કેન્સર સામે લડવા વનસ્પતિમાં સમાયેલ મદદ કરે છે લાઇકોમિન.
ડtorsક્ટર્સ તાજી મરીની ભલામણ માત્ર સક્રિય માટે જ નહીં, પણ નિષ્ક્રિય ધૂમ્રપાન માટે પણ કરે છે. તે વિટામિન એ ફરી ભરે છે જે ધૂમ્રપાનમાં વિસર્જન કરેલા કાર્સિનોજેન્સના સંપર્કને કારણે ખોવાઈ જાય છે.
કોસ્મેટોલોજીમાં પણ મરી પોતાના માટે ઉપયોગ શોધી શકતી હતી. તેનો પલ્પ ત્વચાની સ્થિતિને સંપૂર્ણપણે સુધારે છે.
ગેરલાભ એ એક સુવિધા છે - ફળોનું કદ ખૂબ મોટું છે.
બીજ રોપતા
રોપાઓમાં હર્ક્યુલસ ઉગાડવામાં આવે છે. માર્ચમાં બીજ રોપવું શ્રેષ્ઠ છે. બધી રોપણી સામગ્રી મેંગેનીઝના નબળા ઉકેલમાં પલાળીને, લગભગ પંદર મિનિટ સુધી રાખવામાં આવે છે. બીજ સૂકવવામાં આવે છે, ફળદ્રુપ જમીનની રચનાથી ભરેલા કન્ટેનરમાં વાવે છે. વાવણી માટે, કેસેટ્સ અથવા પીટ પોટ્સનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
રોપાઓ માટે વધતી જતી શરતો
ગ્રીનહાઉસ અસર બનાવવા માટે, કન્ટેનરને સેલોફેન અથવા ગ્લાસના ટુકડાથી coveredંકાયેલ હોવું જોઈએજેથી બીજ શક્ય તેટલી ઝડપથી અંકુરિત થાય. માટી સમય સમય પર ભેજવાળી હોય છે.
જલદી પ્રથમ અંકુરની દેખાય છે, ખનિજ પૂરવણીઓ લાગુ કરી શકાય છે... યુવાન રોપાઓ એક ઠંડા ઓરડામાં સ્થાનાંતરિત થાય છે, અસુરક્ષિત જમીનમાં રોપતા પહેલા સખ્તાઇ થોડા અઠવાડિયા શરૂ થાય છે.
આઉટડોર ટ્રાન્સપ્લાન્ટ
મેના અંતમાં આ શ્રેષ્ઠ રીતે કરવામાં આવે છે, જ્યારે ગરમ હવામાન આવે છે અને જમીનની રચના ગરમ થાય છે. લેન્ડિંગ પેટર્ન - ચાલીસ બાય સાઠ સેન્ટિમીટરજેથી છોડ એક બીજાના વિકાસમાં દખલ ન કરે.
કાળજીપૂર્વક વાવેતર માટે સ્થળ પસંદ કરવું જરૂરી છે, કારણ કે હર્ક્યુલસ પ્રકાશ, ફળદ્રુપ વિસ્તારો, સારી રીતે પ્રગટાયેલા અને હવાની અવરજવરમાં શ્રેષ્ઠ લાગે છે.
રોગો અને જીવાતો
ટામેટાં જેવા રોગો અને પરોપજીવીઓથી વનસ્પતિને અસર થઈ શકે છે - ફ્યુઝેરિયમ, વ્હાઇટફ્લાય, સ્કૂપ અને અન્ય. તદનુસાર, આ છોડ માટે નિવારક પગલાં ખૂબ સમાન છે.
સુકા icalપ્ટિકલ રોટ મરી માટે ગંભીર જોખમ છે.... તે મરીના ફળને તેમની રચના સમયે ચેપ લાવવામાં સક્ષમ છે, ફોલ્લીઓના સ્વરૂપમાં પ્રથમ દેખાય છે, જે પછી સૂકાઈ જાય છે અને પાતળા પોપડો બનાવે છે. જો તમે જમીનમાં જરૂરી ભેજ જાળવો છો અને નિવારક પગલા તરીકે, કેલ્શિયમ નાઇટ્રેટ સાથે સારવાર કરો, તો પછી આવા ઉપદ્રવને ટાળી શકાય છે.
મરીની સંભાળના નિયમો
સારી લણણી માટે, ત્રણ મુખ્ય શરતો પૂરી કરવી આવશ્યક છે:
- સમયસર પાણી. અહીં વિસ્તારની આબોહવાની પરિસ્થિતિઓને આધારે બધું જ વ્યક્તિગત રીતે થાય છે. પરંતુ કોઈ પણ સંજોગોમાં, મરીને અઠવાડિયામાં બે વાર ઓછામાં ઓછું ત્રણ લિટર પાણી મળવું જોઈએ;
- ગર્ભાધાન. ઉભરતા સમયગાળા અને ફળની રચનાના પ્રારંભિક તબક્કા દરમિયાન, છોડને ખાસ કરીને પોષક તત્ત્વોની જરૂર હોય છે જો તમે દર બે અઠવાડિયામાં એકવાર છોડને સમર્થન આપો તો તે શ્રેષ્ઠ છે, આ માટે ખનિજ અને કાર્બનિક ઉમેરણોનો ઉપયોગ કરીને;
- પૃથ્વી ningીલું કરવું. સ્થિતિ વૈકલ્પિક છે, પરંતુ તે ઉપયોગી ઘટકો સાથે મૂળને સંતૃપ્ત કરવાની પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવવામાં મદદ કરે છે. જ્યારે ningીલું કરવું ત્યારે બીજું મહત્વનું લક્ષણ નીંદણ દૂર કરવું છે.
જો તમે આ સરળ ભલામણોને અનુસરો છો, તો તમે તમારા પોતાના બગીચામાં મરીની ઉત્તમ ઉપજ મેળવી શકો છો... વનસ્પતિનો મહાન સ્વાદ તમને લગભગ કોઈપણ વાનગીમાં વિવિધતા લાવવામાં મદદ કરશે.