કાકડીઓ એ લોકપ્રિય ખોરાક છે. આ સંસ્કૃતિ ભારતથી અમારી પાસે લાવવામાં આવી હતી અને ઘણી સદીઓથી તેની ખેતી કરવામાં આવે છે. આજે ભારતમાં કાકડીઓની જંગલી જાતો પણ છે. તેઓ નીંદણ જેવા ઝાડની આસપાસ સૂતળી નાખે છે. યુરોપ અને એશિયામાં, આ પાક મુખ્યત્વે ગ્રીનહાઉસીસમાં અથવા પવનથી સુરક્ષિત વિસ્તારોમાં ઉગાડવામાં આવે છે. સામાન્ય વૃદ્ધિ માટે, તેમજ ઉચ્ચ ઉપજ માટે, કાકડીઓમાં ભેજનું પ્રમાણ વધારે છે. આ સંસ્કૃતિની શ્રેષ્ઠ જાતોમાંની એક કોની વિવિધ છે.
કોની કાકડીની વિવિધતાનું વર્ણન અને લાક્ષણિકતાઓ
કોની કલ્ચર એ ઉગાડવામાં આવેલું એક વર્ણસંકર છે બંને ગ્રીનહાઉસીસમાં અને ખુલ્લી જમીન પર... વર્ણન અનુસાર છોડો, સ્ત્રી ફૂલોથી મજબૂત, ઉત્સાહી, મધ્યમ વૃદ્ધિ પામે છે. છોડના પાંદડા લીલા, કદમાં મધ્યમ, નિયમિત આકારના હોય છે.
ફળો કદમાં નાના હોય છે, સામાન્ય રીતે લંબાઈમાં હોય છે 7-9 સે.મી., અંડાકાર, નાના કંદ. કાકડીની ત્વચા લીલી રંગની હોય છે, કાંટાવાળી હોય છે, સફેદ, પરંતુ કાંટાદાર નથી. લીલોતરીનો પલ્પ સફેદ, ગાense, રસદાર, કડવો નથી. સરેરાશ ફળનું વજન 60-80 જી.
વિવિધ પ્રકારની મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ પ્રકાશિત થવી જોઈએ:
- તેઓ ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે અંકુરણના ક્ષણથી 50 માં દિવસે.
- એક નોડમાં સામાન્ય રીતે 3 થી 9 અંડાશય હોય છે.
- ઉચ્ચ ઉપજ આપતી વિવિધતા.
- તાપમાનના ટીપાં ભયંકર નથી.
- ફળનો સ્વાદ ખૂબ આવે છે.
- હરિયાળીમાં કોઈ વ vઇડ નથી અને તેથી ફળ કેનિંગ માટે મૂલ્યવાન છે.
- ફળો એક ઉત્તમ પ્રસ્તુતિ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.
માર્કેટેબલ યિલ્ડના સૂચક:
- પ્રારંભિક તબક્કામાં છે 8.7-9.2 કિગ્રા / એમ 2;
- પછીની તારીખે - 12.8-16 કિગ્રા / એમ 2.
આ જાતનાં કાકડીનાં બીજ વિશેષ સ્ટોર્સ અથવા storesનલાઇન સ્ટોર્સમાં ખરીદી શકાય છે.
આ વિવિધતા રશિયન કંપની બાયોટેખ્નિકાના સંવર્ધકો દ્વારા ઉગાડવામાં આવી હતી 2 જાતોના ક્રોસ... યોગ્ય વાવેતર, તેમજ કાળજી સાથે, કોની છોડો તમને ઉદાર લણણીથી આનંદ કરશે.
વિવિધતાના ફાયદા અને ગેરફાયદા
ઉનાળાના રહેવાસીઓ અને માળીઓ તેના ફાયદાને લીધે વધવા માટે કોની વિવિધતાને પસંદ કરે છે:
- સામાન્ય રોગો માટે સંસ્કૃતિનો પ્રતિકાર.
- કાળજી માટે અભૂતપૂર્વતા.
- તાપમાનના ફેરફારો માટે પ્રતિરોધક.
- લાંબા ગાળાના ફળદાયી.
- સ્વાદિષ્ટ ફળ કડવાશ વિના.
- ફળમાં વoઇડ્સની ગેરહાજરીથી સંરક્ષણ મૂલ્યમાં વધારો થાય છે.
જો કે, ફાયદાઓ ઉપરાંત, કોનીના કાકડીઓ પણ કેટલાક ગેરફાયદામાં છે.
બધા શાકભાજી ઉત્પાદકો વિલક્ષણ પ્રત્યે સકારાત્મક વલણ ધરાવતા નથી ટ્યુબરકલ્સ અને સફેદ સ્પાઇન્સ... વધુમાં, તેઓ ટીકા કરે છે અને નાના કદ ઝેલેન્ટોસોવ. જો કે, ઉપરોક્ત ગેરફાયદા વિવિધતાના ફાયદા કરતા વધી શકતા નથી.
વાવેતર માટે જમીનની જરૂરિયાતો
વાવેતર માટે કોઈ સ્થાન પસંદ કરતી વખતે, ધ્યાનમાં રાખવું આવશ્યક છે કે કાકડીઓ એ સૂર્ય-પ્રેમાળ પાક છે. જો કે, જેથી કોનીને ગરમ હવામાનમાં મુશ્કેલી ન પડે, પેનમ્બ્રાની હાજરીની જરૂર છે.
કોળાના પાક પછી કાકડીઓ વાવવા જોઈએ નહીં. કોબી, મૂળ શાકભાજી અથવા લીલીઓ પછી છોડ રોપવાનું વધુ સારું છે.
જમીનની મુખ્ય તૈયારી એ 30 સે.મી.ની depthંડાઈમાં વિશેષ મિશ્રણની રજૂઆત છે તેમાં હ્યુમસ, સ્ટ્રો, પીટ અને ખાતરનો સમાવેશ થવો જોઈએ. આ જમીનને સમૃદ્ધ અને ગરમ કરશે.
.
જમીનના ઉપરના સ્તરો lીલા અને ભેજવાળી હોય છે.
વાવણીના નિયમો
હિમ પછી થોડુંક માટી ગરમ થાય ત્યારે બીજ સાથે વાવણી કરવી જરૂરી છે. વસંતના અંતે રોપાઓ રોપવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
કાકડીઓ ખૂબ વારંવાર વાવેતર કરવામાં આવતી નથી. એક ચોરસ પર લગભગ 2-3 ટુકડાઓ વાવેતર કરવામાં આવે છે. મોટેભાગે, વાવેતર રોપાઓ દ્વારા કરવામાં આવે છે. આ માટે એક જોઈએ બીજ પૂર્વ સૂકવવા.
બીજ સૂકવવા માટેની કેટલીક રીતો:
- બીજને પહેલાથી પલાળેલા કપડામાં લપેટીને સેલોફેનમાં મૂકો. બાદમાં એક ગરમ જગ્યાએ મૂકવું આવશ્યક છે. 3 દિવસ પછી, સ્પ્રાઉટ્સ દેખાવાનું શરૂ થશે.
- ભીના કપડામાં બીજ લપેટીને કાચનાં પાત્રમાં નાંખો. કન્ટેનરને idાંકણથી Coverાંકીને ગરમ થવા દો. સ્પ્રાઉટ્સ 2 દિવસમાં દેખાશે.
બીજને પલાળવા માટે ઠંડા નળનાં પાણીનો ઉપયોગ કરવાની મનાઈ છે. ઓગળેલા અથવા વરસાદી પાણી યોગ્ય છે, જેનું તાપમાન 26 ડિગ્રીથી ઉપર છે.
રોપાઓ રોપવા જરૂરી છે ના પછી 2-3 અઠવાડિયા કરતાંતેથી તે વધારે નથી. જ્યારે બીજ વાવે છે, ત્યારે તે 3 સે.મી.
વાવેતર પછી વિવિધ પ્રકારની સંભાળ
કોની કાકડીઓ છે unpretentious સંસ્કૃતિ.
સામાન્ય રીતે છોડની સંભાળ શામેલ છે:
- ગ્લેઝ;
- ટોચ ડ્રેસિંગ;
- નીંદણ નિયંત્રણ;
- ningીલું કરવું;
- જંતુ નિયંત્રણ.
છોડના દાંડીને કર્લ કરવા માટે, તે જરૂરી છે સ્લેટ્સ સ્થાપિત કરો... બાદમાં એક આધાર તરીકે કામ કરશે, અને પવનથી છોડને પણ સુરક્ષિત કરશે.
છોડને પાણી આપવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે દિવસમાં એકવાર... પ્રાણીઓની પાણી પીવાની પ્રક્રિયા સવારે અથવા મોડી રાત્રે હાથ ધરવામાં આવવી જોઈએ. દર 7 દિવસે નીંદણ થવું જોઈએ.
જો કાકડીઓ ગ્રીનહાઉસમાં ઉગે છે, તો તમારે નિયંત્રિત કરવાની જરૂર છે કે જેથી છોડો વધુ ગરમ ન થાય. તાપમાન 30 ડિગ્રી કરતા વધારે ન હોવો જોઈએ... વાવેતર કર્યા પછી, 20 દિવસ પછી, જમીનને ooીલું કરવું જોઈએ.
ફૂલો આપતા પહેલા, તમારે એકવાર સંસ્કૃતિને ખવડાવવાની જરૂર છે. આ એકવાર અને ફૂલો દરમિયાન થવું જોઈએ. પછી છોડોને દર 10 દિવસમાં ફક્ત એક જ વાર ખવડાવવાની જરૂર છે. નીચેનું મિશ્રણ ખવડાવવા માટે યોગ્ય છે: 1 લિટર ખાતર પાણીની ડોલમાં ભળે છે. ટોપ ડ્રેસિંગ સવારના સમયે અથવા સની વાતાવરણમાં શ્રેષ્ઠ રીતે કરવામાં આવે છે.
મૂળભૂત સંભાળ ભલામણો:
- ઇનસોફર તરીકે ઉપજ ઝાડવું ની રચના પર આધાર રાખે છે, પછી તેને 3-4 પાંદડાની પ્રથમ અક્ષમાં રાખવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
- સમયસર લણણી કરો.
- ખર્ચ કરો જંતુઓ અને રોગો સામે નિવારણ મહિનામાં 1-2 વખત.
યોગ્ય કાળજી સાથે, છોડ સમૃદ્ધ લણણી સાથે માળીઓને આનંદ કરશે.
રોગો અને તેના નિવારણ
રોગો, સામાન્ય જીવાતો, ચેપના ચિન્હો, સારવાર અને નિવારણ પદ્ધતિઓ કોષ્ટકમાં સૂચવવામાં આવે છે.
કીટક / રોગ નામ | ચેપના ચિન્હો | એટલે |
કાકડી ભૂલ | પ્લાન્ટમાં ટ્વિસ્ટેડ પાંદડા છે | તમાકુ અથવા ફાર્મસી કેમોલીનું પ્રેરણા |
એફિડ | શ્રીવેલ અને વળાંકવાળા પાંદડા | લાલ મરીનો પ્રેરણા |
સ્પાઇડર નાનું છોકરું | પાંદડા પર અલગ સફેદ ટપકાં દેખાય છે અને પછી આખું પાન સફેદ થઈ જાય છે. | ડેંડિલિઅન અથવા નાગદમનનું પ્રેરણા, ટામેટાની ટોચનો ઉકાળો, ફારસી કેમોલીનું પ્રેરણા |
ગ્રીનહાઉસ વ્હાઇટ ફ્લાય | સુગર સફેદ મોર પાંદડા પર દેખાય છે, અને પાંદડા કાળા થઈ જાય છે અને સુકાઈ જાય છે | અક્ટોફિટ (0.2%) |
એન્થ્રેકનોઝ | દાંડી અને પાંદડા પર બ્રાઉન ફોલ્લીઓ, ફળો પર અલ્સર | એટલે ઓક્સીહોમ, કપ્રોક્સેટ, બોર્ડોક્સ મિશ્રણનો 1% સોલ્યુશન અથવા 0.4% કોપર ઓક્સીક્લોરાઇડ |
સફેદ રોટ અથવા સ્ક્લેરોટિનિયા | મૂળ પર ભીના ફોલ્લીઓ. પછી સ્ટેમ એક સફેદ પદાર્થથી coveredંકાયેલ છે જે સુતરાઉ reseન જેવું લાગે છે. | મેંગેનીઝ-ખાટા પોટેશિયમ |
કાકડી બેક્ટેરિઓસિસ | પાંદડા પર પ્રથમ કોણીય ફોલ્લીઓ, પછી પર્ણસમૂહના 70-90% ભાગ અને દાંડીના ભાગને આવરી લે છે, ફળ | 0.02% જસત સલ્ફેટ સોલ્યુશન |
ગ્રીનહાઉસીસમાં આ વિવિધતા ઉગાડવા માટેના મુખ્ય નિવારક પગલાને પ્રસારિત ગણવામાં આવે છે, તેમજ તાપમાન શાસન પર નિયંત્રણ.
લણણી અને સંગ્રહ નિયમો
ગ્રીનહાઉસની સ્થિતિમાં કોનીની કાકડીઓ વધતી જતી સ્થિતિમાં, રોપાઓની ખુલ્લી જમીનમાં વાવેતર સમયે લગભગ લણણી શરૂ થાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, એપ્રિલમાં વાવેલા કાકડીઓનો પાક જૂનના પ્રારંભમાં પડે છે.
તાજી ગ્રીન્સ સંગ્રહિત થાય છે 35 દિવસ માટે રેફ્રિજરેટરમાં અથવા ઓરડાના તાપમાને. સ્ટોરેજનો સમય વધારવા માટે, તમારે સંગ્રહ દરમિયાન દાંડીઓ ફાટેલી ન છોડવી જોઈએ અને તકતી ધોવા નહીં. દાંડીને પાણીમાં ડુબાડવામાં આવે છે, અને આ રાજ્યમાં ફળો રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત થાય છે 4 અઠવાડિયા સુધી.
કોની કાકડીઓ એ એક વર્ણસંકર વિવિધ છે જેને ખાસ કાળજી લેવાની જરૂર નથી અને લાંબી ફળદાયી અવધિ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. ફળો તેમના ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદથી અલગ પડે છે અને તેનો ઉપયોગ સંરક્ષણ માટે થાય છે.