મલ્ટી-ટાયર્ડ ધનુષ તાજેતરમાં બગીચાના પલંગમાં દેખાયો છે. આ છોડનો વિદેશી દેખાવ છે, પરંતુ હકીકતમાં, તે વધવું મુશ્કેલ નથી. શાકભાજીનું yieldંચું ઉત્પાદન છે, તે જાળવણી માટે અભૂતપૂર્વ છે, અને તમારા બગીચા માટે સુશોભન શણગાર તરીકે પણ કામ કરશે.
મલ્ટિ-ટાયર્ડ ડુંગળીની વિવિધતા
વનસ્પતિ તેનું નામ તેના અસામાન્ય દેખાવથી મળે છે. તેના tallંચા, મજબૂત તીર પર, સામાન્ય ફૂલોની જગ્યાએ, હવામાં ફળો ઘણા સ્તરોમાં રચાય છે. આ પ્રકારનાં ડુંગળીનાં ઘણાં વધુ નામો છે - "વીવીપરસ", "શિંગડાવાળા", "ઇજિપ્તની".
ડુંગળીના પીંછા મૂર્ખાઈભર્યા, હોલો અને ખાસ કરીને રસદાર હોય છે. હવાઈ તીર લગભગ 40 સે.મી.ની .ંચાઈમાં વધે છે, જેના પર પહેલા ફૂલોની રચના થાય છે, અને પછી બલ્બ્સ. પ્રથમ સ્તરમાંથી એક તીર પણ રચાય છે, અને પછી એર બલ્બ બનાવવામાં આવે છે. આમ, એક છોડમાં 4 સ્તર હોઈ શકે છે.
એ નોંધવું જોઇએ કે પ્રથમ સ્તર પર, બલ્બ સૌથી મોટો હોય છે, જેનો વ્યાસ 3 સે.મી. હોય છે, તેનું વજન 25 ગ્રામ છે. સ્તર જેટલો ,ંચો છે, તે નાના બલ્બ બને છે. ફુલાવમાં 3 થી .૦ માથા હોઈ શકે છે. ફળ કડક, મસાલેદાર અને ગા a ત્વચા સાથે હોય છે.
ડુંગળીનો લીલોતરી કોમળ, રસદાર અને સમગ્ર વસંત-ઉનાળા દરમ્યાન રફ બનતો નથી. મલ્ટિ-ટાયર્ડ ડુંગળી એક બારમાસી છોડ છે, વિકાસના 2-3 વર્ષમાં સૌથી વધુ ઉપજ જોવા મળે છે.
ફાયદાકારક સુવિધાઓ
મલ્ટિ-ટાયર્ડ ડુંગળીમાં વિટામિન અને ખનિજોની સમૃદ્ધ રચના હોય છે... તેના ઉપયોગી ગુણધર્મોની દ્રષ્ટિએ, તે ડુંગળીની જાતોને પાછળ છોડી દે છે. તેમાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. તેમાં મોટી માત્રામાં કેરોટિન અને વિટામિન સી શામેલ છે તેમાં વિટામિન ઇ, પીપી, ગ્રુપ બી કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, આયર્ન, ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ, મેંગેનીઝ, જે ઉત્પાદનની ખનિજ રચનાનો ભાગ છે, શરીરની સામાન્ય સ્થિતિ પર હકારાત્મક અસર કરે છે.
મધ્યમ અને નિયમિત ઉપયોગથી, આ શાકભાજી બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય બનાવવા, હૃદયના સ્નાયુઓ અને વેસ્ક્યુલર દિવાલોના સ્વરને વધારવા માટે સક્ષમ છે. ત્વચાની સ્થિતિ સુધારે છે, પેટના કેટલાક રોગો અટકાવે છે, એન્ટીબેક્ટેરિયલ એજન્ટ તરીકે કામ કરે છે.
ઉત્પાદનમાં વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા, ઉચ્ચ એસિડિટી, પેપ્ટીક અલ્સર અને સ્વાદુપિંડનો રોગ ધરાવતા લોકો માટે વનસ્પતિનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. દરરોજ 1-2 નાના ડુંગળી અથવા 50 ગ્રામ તાજા લીલા પીછા ખાવા માટે પૂરતું છે.
વાવેતર અને પ્રજનન સુવિધાઓ
ટાયર્ડ ડુંગળી ઉત્તરી અને દક્ષિણ બંને વિસ્તારોમાં ઉગાડવામાં આવે છે. છોડ અપ્રગટ છે અને ઉચ્ચ ઉપજ આપે છે. જમીન માટે કોઈ વિશેષ આવશ્યકતાઓ પણ નથી, પરંતુ જો જમીન ફળદ્રુપ નથી, તો પછી વાવેતર કરતા પહેલા જૈવિક ખાતરો લાગુ કરવું જરૂરી છે. વાવેતર માટે, ખુલ્લા સન્ની વિસ્તાર પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે, પછી છોડ 4-5 વર્ષ સુધી સારી રીતે ફળ આપશે.
આવા ડુંગળી બીજ આપતા નથી, તેથી વનસ્પતિ રીતે પ્રજનન થાય છે.
વાવેતર માટે, બીજા અથવા ત્રીજા સ્તરના એર બલ્બનો ઉપયોગ થાય છે... મધર બુશને વિભાજીત કરીને તેનો પ્રચાર પણ કરી શકાય છે. ઉનાળાના અંતમાં વાવેતર સામગ્રી માટેના બલ્બની લણણી કરવામાં આવે છે, તેથી તેમને ઠંડા દ્વારા રુટ લેવાનો સમય હોય છે અને જમીનમાં પૂરતી કઠણ હોય છે. તમારે ફક્ત બિન-ફણગાવેલા વડાઓનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે. વસંત Inતુમાં, છોડોને વહેંચીને ડુંગળીનો પ્રચાર કરવો અનુકૂળ છે.
વાવેતર કરતા પહેલા, માટી સારી રીતે ooીલી હોવી જ જોઈએ, કાર્બનિક ખાતરો (ગાયનું છાણ, પક્ષીની ડુંગળી) નાખવી આવશ્યક છે. એકબીજાથી 6-8 સે.મી.ના અંતરે, માથાને લગભગ 4 સે.મી. જમીનમાં દફનાવવામાં આવે છે. પંક્તિઓ વચ્ચે ઓછામાં ઓછું 25 સે.મી. હોવું જોઈએ.આ પેટર્ન મોટા અથવા ભૂગર્ભ બલ્બ માટે યોગ્ય છે. જો વાવેતરની સામગ્રી નાની હોય તો, માથા વચ્ચેનું અંતર 5 સે.મી. સુધી ઘટાડવું જોઈએ.
જ્યારે કોઈ apartmentપાર્ટમેન્ટમાં અથવા લીલોતરી પર ગ્રીનહાઉસમાં ડુંગળી ઉગાડતી વખતે, માથા પોષક માટીવાળા બ boxesક્સમાં એક પછી એક ચુસ્ત રીતે રોપવામાં આવે છે અને પુષ્કળ પાણીયુક્ત થાય છે. તાજી ગ્રીન્સ 20 દિવસ પછી લણણી કરી શકાય છે.
કાળજી
મલ્ટિ-ટાયર્ડ વિવિધતાની સંભાળ રાખવી સરળ છે, પરંતુ કેટલીક સુવિધાઓ ધ્યાનમાં લેવી જોઈએ:
- છોડ હેઠળની માટી ખૂબ ભીની હોવી જોઈએ નહીં, નહીં તો બલ્બ સડી શકે છે.
- ઓક્સિજનથી સંતૃપ્ત થવા માટે સાપ્તાહિક માટી ooીલું કરવું જરૂરી છે.
- સક્રિય વૃદ્ધિ દરમિયાન (ઉનાળાની શરૂઆતમાં), વનસ્પતિ પાક માટે છોડને ખાસ ખનિજ ખાતરો આપવી જોઈએ.
- જ્યારે બલ્બ લીલા પીંછા પર દેખાય છે, ત્યારે તીરને સપોર્ટ (ડટ્ટા) સાથે જોડવું આવશ્યક છે જેથી તે તૂટી ન જાય.
- નીંદણ દેખાય છે તેમ નિયમિતપણે દૂર કરો.
લાંબા ગાળાની ખેતી સાથે તમારે વસંત earlyતુના પ્રારંભમાં ડુંગળીની સંભાળ રાખવાની જરૂર છે. પલંગ પરથી બરફ આવતાની સાથે જ, તમારે ગયા વર્ષથી કોઈપણ મૃત પીંછા કા toવાની જરૂર છે. તમારે છોડને પાતળા પણ કરવા જોઈએ. દરેક માતાના સોકેટમાં 2 હેડ છોડવા માટે તે પૂરતું છે. ફાટેલી મૂળ રોપણી અથવા ખાવા માટે વાપરી શકાય છે.
સફાઇ અને સંગ્રહ
ડુંગળી 25 દિવસ પછી પ્રથમ વખત કાપી શકાય છે.... પર્ણસમૂહ 25-30 દિવસ પછી બીજી વખત કાપવામાં આવે છે. ત્રીજા કટની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, કારણ કે હવાના બલ્બનું ઉત્પાદન ઓછું થશે. ઓગસ્ટના અંતમાં બલ્બ પોતાને સંપૂર્ણ રીતે પાકે છે. તેઓ ભૂરા બને છે અને સરળતાથી તીરથી અલગ પડે છે. લણણી પછી, તેઓ તરત જ વાવેતર કરી શકાય છે.
જો તેમને સ્ટોરેજ માટે મોકલવામાં આવે છે, તો તેમને સૂકવવા અને કાગળની બેગમાં રાખવાની જરૂર છે. તેઓ ગરમ ન કરેલા ઓરડાઓ, એટિકસમાં, રેફ્રિજરેટરમાં સારી રીતે સંગ્રહિત છે. બલ્બ હિમથી ભયભીત નથી, -20 ડિગ્રી તાપમાન પર પણ તેમની સદ્ધરતા જાળવી શકે છે.
તેમને લગભગ 0 ડિગ્રી સ્ટોર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. બિન-વિભાજિત બલ્બ વધુ સારી રીતે સાચવવામાં આવે છે.
રોગો અને જીવાતો
મલ્ટિ-ટાયર્ડ ધનુષ્ય રોગ પ્રતિરોધક છે, પરંતુ કેટલીકવાર તે કેટલાક ફંગલ રોગોથી અસર કરે છે - પાવડરી માઇલ્ડ્યુ, પેરોનોસ્પોરોસિસ. આ કિસ્સામાં, ગ્રીન્સ તાત્કાલિક ધોરણે બોર્ડેક્સ પ્રવાહી સાથે પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે. એક અઠવાડિયા પછી, પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તન કરો. સોડા એશ સાથેનો સોલ્યુશન (1 લિટર પાણી માટે 1 ચમચી સોડા) પણ મદદ કરી શકે છે.
જીવાતોથી, ડુંગળી પર વીવેલ અને ડુંગળીની માખીઓ દ્વારા હુમલો કરવામાં આવે છે. આને અવગણવા માટે, સૂકા, સડેલા પીંછા અને નીંદણને સમયસર કા beી નાખવા જોઈએ.
ઉગાડવામાં, મલ્ટિ-ટાયર્ડ વિવિધ મુશ્કેલ નથી. તે જ સમયે, તે ઉત્તમ ઉપજ અને તેના ઉપયોગી ગુણધર્મો દ્વારા અલગ પડે છે. સુશોભન વિદેશી છોડની જાતિઓ તમારા પલંગોને ગૌરવથી સજાવટ કરશે.