આધુનિક સંવર્ધકો સફરજનના ઝાડની નવી જાતો સતત વિકસિત કરે છે, તે ઉપરાંત તે ક્ષેત્રમાં પહેલાથી અસ્તિત્વમાં છે અને એક કરતા વધુ વખત પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું છે. આ લેખમાં અમે તમને એનાઇસ સફરજનના ઝાડ અને તેમની પાસેથી શ્રેષ્ઠ પાક કેવી રીતે મેળવવી તે વિશે જણાવીશું.
સફરજન જાતો લાલચટક, પટ્ટાવાળી અને Sverdlovsky વર્ણન
તે તરત જ નોંધવું જોઈએ કે વિવિધ અને જાતિઓ એકસરખી નથી. કેટલીક જુદી જુદી જાતિઓ વિવિધતામાં અલગ પડે છે, અને તેમની વચ્ચે કેટલાક તફાવત છે, જે આપણે થોડી વધુ આગળ વાત કરીશું. મૂળ વિવિધતા, જેને પ્રથમ વખત ઉગાડવામાં આવી હતી, જેને અનિસ સ્કાર્લેટ કહેવામાં આવે છે, અને તે તે જ હતો જેને એક સમયે પ્રથમ સામાજિક લાક્ષણિકતાઓ આપવામાં આવી હતી. આ જાતિઓ ઉપરાંત, અમે એનિસ સ્વરડોલોવ્સ્કી અને અનિસ પટ્ટાવાળી (અથવા ગ્રે, કારણ કે તેને લોકપ્રિય પણ કહેવામાં આવે છે) ધ્યાનમાં લઈશું.
એનિસ સ્કાર્લેટ એનિસીડમાં સફરજનનો સૌથી સામાન્ય પ્રકાર માનવામાં આવે છે, અને સફરજનની જાતોમાં, સિદ્ધાંતમાં, તે તેના ઘેરા લાલ ફળો દ્વારા સારી રીતે ઓળખાય છે.
વિવિધતા લાંબા અંતરના પરિવહનનો સંપૂર્ણ રીતે વિરોધ કરે છે અને એકદમ નીચા તાપમાને પણ વૃદ્ધિ કરી શકે છે. પરંતુ ફળો પોતાને બે મહિનાથી વધુ સમય માટે સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે - અને આ સારી સ્થિતિમાં છે. તેથી, અનુભવી માળીઓ ભલામણ કરે છે કે સફરજન આખરે તેનો સ્વાદ અને ઉપયોગી ગુણધર્મો ગુમાવે ત્યાં સુધી તેઓ તરત જ તેને શરૂ કરો અથવા ખાય.
લણણી દરેક જાતો માટે જુદા જુદા સમયે થાય છે. સ્કાર્લેટ એનિસ ઉનાળાના ખૂબ જ અંતમાં પાકે છે, ફક્ત સપ્ટેમ્બરના મધ્યમાં સ્વીર્ડેલોવસ્ક, અને સપ્ટેમ્બરના પ્રારંભમાં-ઓક્ટોબરના અંત સુધી પોલોસાટીને પકવવા છોડી દેવાનું વધુ સારું છે. પરિવહન માટે, છેલ્લી બે જાતો સ્કાર્લેટ એનાઇસ કરતા ઘણી સારી છે - તે ઘણા મહિનાઓ સુધી બ boxesક્સમાં રાખી શકાય છે, મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે આશરે શૂન્ય ડિગ્રી સેલ્સિયસ મહત્તમ તાપમાન જાળવવું. ભેજમાં ફેરફાર અને વેન્ટિલેશનનો અભાવ ખૂબ નિરાશ છે.
સફરજનના ઝાડ ઉગાડવાની સુવિધાઓ
વાવેતર કરતા પહેલા તમારે પ્રથમ વસ્તુ કરવી જોઈએ તે તે વિસ્તાર પસંદ કરવો જે પૂરતો તેજસ્વી હોય. શેડમાં, બીજ, શ્રેષ્ઠ રીતે, કંઈક અંશે કમજોર થઈ જશે અને અપેક્ષા કરતા વધુ ધીરે ધીરે વિકાસ કરશે, અને સૌથી ખરાબ, તે ક્ષીણ થઈ જશે અને ફળ આપશે નહીં.
મૂળિયાં અને મૂળિયાં મેળવવા માટે બીજને ઓછામાં ઓછા એક મહિના સુધી standભા રહેવું જોઈએતેથી, તે પ્રથમ ઠંડા વાતાવરણ પહેલાં એક મહિના પહેલાં નહીં વાવેતર કરવું આવશ્યક છે. આ પ્રદેશની વિચિત્રતા ધ્યાનમાં લો જેથી પ્રારંભિક હિમવર્ષા રોપાઓનો નાશ ન કરે.
પ્રથમ થોડા વર્ષો ફળ આપશે નહીં, તેથી માળી ફક્ત તેની સંભાળ રાખી શકે છે, ખૂબ લાંબા મૂળ, અંકુરને દૂર કરે છે અને તાજ બનાવે છે.
જ્યાં સુધી પાંદડા સંપૂર્ણ રીતે શેડ ન થાય ત્યાં સુધી શાખાઓ કાપી શકાતી નથી, જેથી ઝાડને નુકસાન ન થાય.
સમગ્ર જમીનને બદલે ગંભીર અભેદ્યતા હોવા છતાં, માળીઓ નોંધે છે કે નીચેના પ્રકારના માટીવાળા વિસ્તારોમાં શ્રેષ્ઠ લણણી પ્રાપ્ત થાય છે:
- રેતાળ લોમ;
- ગમગીન
કોઈપણ પ્રકારની વરિયાળી વાવવા માટે આદર્શ માટી હવાયુક્ત, ભેજ-શોષી લેતી અને ફળદ્રુપ હોવી જોઈએ.
રોપાઓ માટે વાવેતરના નિયમો
અગાઉથી વાવેતર માટે ખાડો તૈયાર કરવાની જરૂર નથી: ઝાડ ખાસ તૈયારી વિના જમીનમાં સંપૂર્ણ રીતે મૂળ લે છે. ઘણા માળીઓ તેને વાવેતર દરમિયાન સીધા જ ખેંચી લે છે. એકમાત્ર વસ્તુ: બીજ રોપતા પહેલા, તમારે જમીનમાં એક મજબૂત પેગ ચલાવવાની અને તેને થડ બાંધી લેવાની જરૂર છે.
કાળજી
ઝાડ દુષ્કાળને સારી રીતે સહન કરતું નથી, તેથી જો ઉનાળો એકદમ વરસાદ ન આવે, તો મોસમમાં ઝાડને ઘણી વખત પાણી આપવું વધુ સારું છે જેથી તે સારા ફળ આપે. પ્રાણીઓની પાણી પીવાની પછી, ઝાડની આજુબાજુની માટી senીલી કરવી જોઈએ. દર વખતે જ્યારે માળી ટ્રંક અથવા શાખામાં ખામી જુએ છે, ત્યારે તેણે તેને કા removeી નાખવું જોઈએ, અને બગીચાની પીચ સાથે કટ પર પ્રક્રિયા કરવાની પ્રથમ તક પર.
ગંભીર હિમવર્ષાની શરૂઆત પહેલાં, શિયાળા માટે ખાસ તૈયારી હાથ ધરવામાં આવે છે. ઝાડમાંથી પડી ગયેલા પાંદડા કા areી લેવામાં આવે છે, છાલને જીવાણુ નાશ કરવા માટે ટ્રંકને વ્હાઇટવોશ કરવામાં આવે છે (રોગો અને જીવાતોથી નુકસાન થવાની સંભાવના ઘટાડે છે), જો આવી કોઈ સમસ્યા હોય તો, ડાળીઓ બાંધવામાં આવે છે, ઉંદરોથી બચાવ કરે છે.
જો શક્ય હોય તો, તે ખાસ તૈયારીઓ સાથે ઝાડની સારવાર કરવા યોગ્ય છે જે નીચેના ફકરામાં સૂચિબદ્ધ રોગો અને જીવાતો દ્વારા નુકસાનની સંભાવનાને ઘટાડે છે.
વસંત Inતુમાં, જ્યારે બરફ ફક્ત ઓગળવા માટે શરૂ થાય છે, ત્યારે ઝાડની આજુબાજુ એક નાનો સ્નડ્રિફ્ટ વડેલો હોય છે, અને પછી જાગૃત વૃક્ષ માટે પૂરતા પ્રમાણમાં ભેજ જાળવવા માટે તેઓ તેને પગથી નીચે લપેટાય છે.
સ્પ્રિંગ વ્હાઇટવોશિંગ તરત જ હાથ ધરવામાં આવતું નથી, તે ભૂગર્ભ સ્નો ડ્રાઇફ્ટમાંથી બધા ભેજને જમીનમાં સમાઈ જાય તેની રાહ જોતા હોય છે, અને તે સંપૂર્ણપણે સૂકાઈ જાય છે. વસંત વ્હાઇટવોશિંગ દરમિયાન, તેઓ શાખાઓનું નિરીક્ષણ કરવાનો પ્રયાસ કરે છે: જો તેઓ પવન અને હિમ દ્વારા નુકસાન પહોંચાડે છે, તો તેઓ કાપી નાખવા જ જોઇએ. પાનખરમાં લાગુ પડતું ઉપયોગ, સંપૂર્ણ રીતે દૂર કરવામાં આવે છે, માટી સહેજ થડની આસપાસ aroundીલી થાય છે અને ત્યાં ખાતરો લાગુ પડે છે.
રોગો અને જીવાતો
સફરજનનું વૃક્ષ મોટાભાગના માનક રોગો માટે સંવેદનશીલ છે, પરંતુ સંવર્ધકોએ કેટલાક સાથે વ્યવહાર કરવાનું શીખ્યા છે. આ ક્ષણે, પાકને સૌથી મોટો ભય એ સ્કabબ અને પાવડર માઇલ્ડ્યુ છે. જો આપણે જીવાતો વિશે વાત કરીએ, તો સામાન્ય એફિડ, શલભ અને પાંદડાના કીડાના દરોડાના સૌથી વિનાશક પરિણામો.
સ્કેબ
બાહ્યરૂપે, સ્કેબ ખૂબ જ ઝડપથી દેખાય છે: પાંદડા ઓલિવ-લીલા ફોલ્લીઓથી coveredંકાયેલા છે, જે સમય જતાં કાળા થવા લાગે છે અને તૂટી જાય છે, અને પછી તે સંપૂર્ણપણે તૂટી જાય છે. ફોલ્લીઓ લગભગ આખા વૃક્ષને આવરી લે છે, અને અંતિમ તબક્કામાં, છાલ ફૂલી જાય છે અને વિસ્ફોટ કરે છે. જો રોગ લાંબા સમય સુધી highંચી ભેજ હોય તો આ રોગની શરૂઆત થઈ શકે છે - અથવા જો ઉત્પાદકે તાજ શરૂ કર્યો હોય અને તે ખૂબ જાડા થઈ જાય.
ફૂગનાશકો સારવાર માટે વપરાય છે (અગાઉ ઘણા ઉત્પાદકો સાથે જાતે પરિચિત થયા અને તે નક્કી કરો કે તમારા માટે શું યોગ્ય છે) અને તે પહેલાં, વૃક્ષની સ્થિતિ સુધારવા માટે નિવારક પગલાં લેવામાં આવે છે (સૂકા ફળો અને પાંદડાઓ બર્ન કરવા, તાજ કાપવા, કોપર સલ્ફેટના પાંચ ટકા સોલ્યુશન સાથે પ્રક્રિયા કરવી).
પાવડરી માઇલ્ડ્યુ
દેખાવ નામને અનુરૂપ છે - સફરજનના ઝાડના પાંદડા પાતળા મોરથી coveredંકાયેલા લાગે છે. સારવાર માટે, ચેપના ફેલાવાને દૂર કરવા માટે તે જરૂરી છે (અસરગ્રસ્ત પાંદડા કાપી નાખવા માટે તે પૂરતું છે, જો તેમાંના ઘણા ન હોય તો), છોડ અને પાણીની આજુબાજુની જમીનનો ભાગ બદલો અને ખાસ તૈયારીઓ સાથે સ્પ્રે કરો.
એફિડ્સ એ જ ફૂગનાશક દવાઓ અને નાઇટ્રાફેન દ્વારા વિસર્જન કરવામાં આવે છે, સ્વાદ વગર સામાન્ય તમાકુનો રેડવાની ક્રિયા પાંદડાના જંતુ માટે અગાઉથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને કીડોની ગંધને શલભ સહન કરતું નથી.
સફરજન વિશે માળીઓની સમીક્ષાઓ
યુજેન: સ્વાદ એકદમ સરેરાશ છે, તેથી રોપાઓ ખરીદતા પહેલા થોડી વાર વિચારવું યોગ્ય છે. તે જામ અને અન્ય તૈયારીઓમાં સારી રીતે જાય છે, પરંતુ મારા પરિવારને તેનો સ્વાદ વ્યક્તિગત રીતે ગમતો ન હતો. સાઇબેરીયાથી પરિચિતો, તેનાથી વિપરીત, પ્રશંસા કરો: તેમના હિમવર્ષા સાથે, સફરજનનાં ઝાડ હંમેશાં ટકી શકતા નથી, પરંતુ અહીં શિયાળો-કઠોર સંસ્કરણ, જેમાં ફળ સારી રીતે રહે છે, ખુશ છે. તમે પ્રયત્ન કરી શકો છો, પરંતુ જો આ વિસ્તાર ભીના હોય અને ત્યાં કોઈ હિમ ન હોય તો, હું વધારે અર્થમાં દેખાતો નથી.
કેથરિન: ખૂબ જ કઠોર વૃક્ષ, ભલે કોઈ શું કહે. મારે લાંબા સમય સુધી તેની સંભાળ રાખવી પડી હતી, કેટલાક ગુંડાઓએ કેન્દ્રીય માર્ગદર્શિકાને કાપી નાખી હતી, શિયાળો પછી તે કદી સ્વસ્થ થયો નહીં, પરંતુ તેની જગ્યાએ ચાર શાખાઓ વધતી ગઈ. મેં એક પસંદ કર્યો, સૌથી મજબૂત, તેણે સફળતાપૂર્વક કેન્દ્રીય કંડક્ટરને બદલ્યો. Centralભી શાખાઓ, જે હારી ગયેલા કેન્દ્રીય વાહકને લીધે વધતી હતી, તેને થોડુંક બાંધવામાં આવ્યું હતું જેથી તે આડા વધશે. હવે એક મહાન સફરજનનું ઝાડ, બગીચામાં અન્ય વૃક્ષોથી વ્યવહારિક રીતે અવિભાજ્ય.
માઇકલ: ઘણાં વર્ણનોમાં, અનિસ એલી ઉનાળાની વિવિધતા છે, પરંતુ હું કહીશ કે તે પાનખરની નજીક છે, કારણ કે હું હંમેશાં Augustગસ્ટના અંતમાં સફરજન પસંદ કરું છું - સપ્ટેમ્બરની શરૂઆત. ફળ પટ્ટાવાળા કરતા નાના હોય છે (ત્યાં સફરજનનાં બંને ઝાડ છે, હું તુલના કરી શકું છું). એવું માનવામાં આવે છે કે તમે ઝાડમાંથી સીધા જ ખાઈ શકો છો, પરંતુ સ્થિતિમાં જવા માટે હું થોડોક છાંયડોમાં પડવાની ભલામણ કરું છું. તેઓ થોડા મહિનાઓ સુધી રેફ્રિજરેટર અથવા ભોંયરામાં મુક્તપણે સૂઈ જશે, ત્યાં અને ત્યાં બંનેને રાખશે, અંતે, ફક્ત પલ્પ થોડો નરમ પડ્યો છે, પરંતુ અન્યથા કશું બદલાયું નથી.
નિકોલે: મને સીડર માટે ફક્ત સફરજનની જરૂર હતી, તેથી મેં મૂળ સ્વાદ તરફ ધ્યાન આપ્યું નહીં. હું મિત્રોથી વિવિધ જાતોમાંથી પસાર થયો, અંતે મેં સાઇટ પર ફક્ત ત્રણ વૃક્ષો રોપ્યાં, જેમાંથી એક માત્ર પટ્ટાવાળી વરિયાળી છે. સાઇડર સારું છે, સૈદ્ધાંતિક રીતે, તેની સંભાળ રાખવી એટલી મુશ્કેલ નથી. એકમાત્ર ખામી એ છે કે ખરેખર થોડો રસ છે, જો તે જાય, તો તે છૂંદેલા બટાકાની સાથે હોવું જોઈએ, પરિણામ મેળવવા માટે તમારે વધુમાં ફિલ્ટર કરવું પડશે.
નિષ્કર્ષ
સફરજન ખૂબ સારા છે, એક મજબૂત સ્વાદ અને ખૂબ લાંબી શેલ્ફ લાઇફ નથી. સાધારણ તરંગી, યોગ્ય કાળજીથી તેઓ રોગોથી ઝડપથી સ્વસ્થ થાય છે.
સમીક્ષાઓ મિશ્રિત થઈ રહી છે, સકારાત્મક તરફ વધુ પક્ષપાતી છે. શિયાળાની તૈયારી (જામ, કોમ્પોટ્સ, વગેરે) અને ખોરાકની તૈયારી કરતી વખતે તે સારું છે. માખીઓ માટે એક વિકલ્પ જેમને સરેરાશ છોડ અને ઝાડની સંભાળ કેવી રીતે રાખવી તે વિશેનો વિચાર છે.