મીઠી મરી વોલ્વોયે કાન તેમની જમીન પ્લોટ્સ પર રશિયન માળીઓ દ્વારા ઉગાડવામાં આવતી સૌથી વધુ માંગવાળી અને લોકપ્રિય જાતોમાંની એક છે. ફિલ્મ ગ્રીનહાઉસ અને ખુલ્લા મેદાન માટે રચાયેલ છે, તે આપણા દેશના સમશીતોષ્ણ વાતાવરણમાં સારી ઉપજ આપે છે. તે આશ્ચર્યજનક નથી કે ખેડુતો વેચવા માટે આ વિવિધતા ઉગાડે છે, અને કલાપ્રેમી માળીઓ તેને સાઇટ પર શ્રેષ્ઠ સ્થાન આપે છે. આજે આપણે મીઠી મરીની વિવિધતા વ Volલોવાય કાનની તકનીકી લાક્ષણિકતાઓ, તેના વાવેતર અને સંગ્રહની સુવિધાઓ, તેમજ ફાયદા અને ગેરફાયદા વિશે વાત કરીશું.
ગાયના કાનના મરીના વિવિધ પ્રકારો
મરી વ Volલોવયે કાન મધ્ય સીઝન જાતોનો છે, જેનો પાકવાનો સમયગાળો લગભગ પ્રથમ અંકુરની દેખરેખના 112-130 દિવસ અથવા ખુલ્લા મેદાનમાં રોપાઓ રોપવાના ક્ષણથી લગભગ 70 દિવસનો છે. એક મજબૂત ઝાડવું 75-80 સેન્ટિમીટર સુધી વધી શકે છે, ફેલાવો તાજ અને પાંદડાની વિપુલતા બનાવે છે. એક ઝાડવું દ્વારા યોગ્ય કાળજી લેવાથી, તમે 2.5-3 કિલોગ્રામ સુધીનો પાક મેળવી શકો છો. અનુકૂળ હવામાન પરિસ્થિતિઓમાં પાક સપ્ટેમ્બરના મધ્ય સુધી લણણી કરી શકાય છે.
તકનીકી પરિપક્વતા પર ફળ ઘેરા લીલા હોય છે અને સંપૂર્ણ પાકે ત્યારે deepંડા લાલ હોય છે. પોઇંટિ ટીપવાળી વિસ્તરેલ મરી 15 સે.મી.ની લંબાઈ અને 170-200 ગ્રામ વજન સુધી પહોંચી શકે છે. દિવાલની જાડાઈ સરેરાશ 6-8 મીલીમીટર છે, પલ્પ ગાense અને રસદાર છે. ફળનો સ્વાદ મધુર, સમૃદ્ધ છે, પરંતુ મરીની ઘણી જાતોમાં કડવાશ વગરની છે. કાચા (સલાડ અને શાકભાજીની સુંવાળી ચીજો બનાવવી) અને તૈયાર (વિવિધ ડ્રેસિંગ્સ, લેચો, વનસ્પતિ તૈયારીઓ) ખાવા માટે સારી રીતે યોગ્ય છે.
ફાયદાઓ અને ગેરફાયદાઓ
આ મીઠી મરીના ફાયદાઓમાં આ છે:
- ઉત્તમ સ્વાદ;
- સારી પરિવહનક્ષમતા;
- લાંબા ગાળાના સંગ્રહની સંભાવના;
- મોટાભાગના મરીના રોગો સામે પ્રતિકાર;
- ઉચ્ચ ઉત્પાદકતા;
- વહેલા પાકા;
- તૈયાર ખોરાક માટે કાચો અને પ્રક્રિયા ખાવાની સંભાવના.
ગેરફાયદામાં શામેલ છે:
- ઠંડા અને હિમ પ્રત્યે નીચી પ્રતિકાર (વસંત inતુમાં, યુવાન છોડ હવામાં અને જમીનની સપાટી પર ઠંડું પાડતા મૃત્યુ પામે છે);
- સૂર્યપ્રકાશની જરૂરિયાત (છોડ સની અથવા આંશિક છાયાવાળા વિસ્તારોમાં ઉગાડવામાં આવશ્યક છે);
- ગરમી અસહિષ્ણુતા (ગ્રીનહાઉસમાં 30-32 ડિગ્રીથી ઉપરના તાપમાને, ફૂલો અને યુવાન અંડાશય નીચે પડવાનું શરૂ કરે છે);
- વરસાદની ગેરહાજરીમાં પાણી આપવાની જરૂરિયાત (છંટકાવ દ્વારા ફૂલો પહેલાં, પછી - મૂળમાં).
વધતી જતી સુવિધાઓ
મોટાભાગનાં મરીની જેમ, બળદનો કાન રોપાઓનો ઉપયોગ કરીને ઉગાડવામાં આવે છે. આ વિવિધતાની મુખ્ય લાક્ષણિકતા એ છે કે સ્પ્રાઉટ્સ વારંવાર ટ્રાન્સપ્લાન્ટ સહન કરતા નથી, અને તેથી ડાઇવિંગ.
જ્યારે ગ્રીનહાઉસમાં છોડ ઉગાડતા હોય ત્યારે, તેમને તાજી હવાનો પ્રવાહ પૂરો પાડવાની જરૂર પડે છે અને ઓવરહિટીંગ (27-28 ડિગ્રીથી ઉપરના ઓરડામાં તાપમાનમાં વધારો) થી બચાવવાની જરૂર છે.
અને બગીચામાં વાવેતર કર્યા પછી, છોડને નિયમિતપણે પુરું પાડવામાં આવશ્યક છે, તેમની આસપાસની જમીનને senીલું કરો, નીંદણનો નાશ કરો અને સમયાંતરે ખાતરો લાગુ કરો (પ્રાધાન્ય કાર્બનિક).
બીજની પસંદગી અને વાવેતર
બીજ રોપતા બ boxesક્સમાં બીજ રોપતા પહેલા, તેઓને કેલિબ્રેટ કરીને તૈયાર કરવાની જરૂર છે. તમે માર્ચ 10-10 મીથી વધતી રોપાઓ પરના બધા કામ શરૂ કરી શકો છો. કદ બદલવાનું રોપાઓનું કદ વધારવું એ એક મહત્વપૂર્ણ પગલું છે, કારણ કે તે તમને અંકુરણમાં નોંધપાત્ર વધારો કરવાની મંજૂરી આપે છે (મરી માટે તે ફક્ત 50% છે). બીજની તૈયારીમાં નીચેના તબક્કાઓ શામેલ છે:
- બીજની છટણી... વાવેતરની સામગ્રીને ઘણા મિનિટ સુધી ઓરડાના તાપમાને પાણીમાં ડૂબી જાય છે. વાવેતર માટે, ફક્ત તે બીજનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે જે પાણી સાથે કન્ટેનરની નીચે ડૂબી જાય છે. બાકીના અંકુરણ માટે યોગ્ય નથી - તે કાં તો ઓવરડ્રીડ અથવા અવિકસિત છે.
- ખાડો. 3-4 દિવસ માટે, બીજ ગરમ પાણી (26-28 ડિગ્રી) માં પલાળવું જ જોઇએ. તમે ફ્લેટ ડીશ પર ચીઝક્લોથને 2-4 સ્તરોમાં મૂકી શકો છો, થોડું ગરમ પાણી રેડશો જેથી ગૌજ સારી રીતે ભીનું થઈ જાય. બીજને ટોચ પર મૂકો અને કેટલાક દિવસો સુધી છોડી દો (સમયસર ગરમ પાણી ઉમેરવું મહત્વપૂર્ણ છે જેથી બીજ સાથેની જાળી સુકાઈ ન જાય). પાણીને બદલે, તમે પોટેશિયમ પરમેંગેનેટના ખૂબ નબળા સોલ્યુશનનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
- માટીની તૈયારી. રોપાઓ માટે, તમે સ્ટોરમાં ખરીદેલી જમીનના મિશ્રણનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો, પરંતુ તે ક્ષેત્રથી જ્યાં મરી ઉગાડવામાં આવશે તે જમીન લેવાનું વધુ સારું છે. તમારે 5: 1 અને 2-3 મુઠ્ઠીભર લાકડાની રાખના ગુણોત્તરમાં જમીન પર રેતી ઉમેરવાની જરૂર છે. પૃથ્વી સારી રીતે moistened હોવી જ જોઈએ અને હૂંફાળું કરવા માટે થોડા દિવસો માટે ગરમ જગ્યાએ.
- બીજ રોપતા. બીજને તરત જ રોપવું વધુ સારું છે, તે ધ્યાનમાં લેતા કે તેમને પછીથી ડાઇવ કરવી પડશે નહીં. બીજ વાવ્યા પછી, બ theક્સને વરખથી ટોચ પર બંધ કરી શકાય છે અને પ્રમાણમાં ગરમ જગ્યાએ મૂકી શકાય છે (તાપમાન 20-18 ડિગ્રી કરતા ઓછું હોવું જોઈએ નહીં).
- પાતળા. જો રોપાઓ ખૂબ ગાense રીતે ફણગાવેલા છે, તો તે પાતળા થવી જોઈએ, નબળા અંકુરને દૂર કરો. 4-6 પાંદડાઓના દેખાવ પછી, બ earthક્સમાં પૃથ્વી ઉમેરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે જેથી સ્પ્રાઉટ્સ મજબૂત થાય. પૂરતી લાઇટિંગ સાથે રોપાઓ પ્રદાન કરવા માટે પણ જરૂરી છે, નહીં તો તેઓ પાતળા અને tallંચા થશે (અથવા ફક્ત પ્રકાશ તરફ ખેંચીને મરી જશે).
ગ્રીનહાઉસ અને ખુલ્લા મેદાનમાં છોડોની સંભાળ રાખવાની સુવિધાઓ
રોપાઓ પ્રારંભિક વાવેતર કરવામાં આવે છે - હિમ બંધ થયા પછી જ મેના મધ્યમાં. તે જ સમયે, રાત્રે હવાનું તાપમાન 18 ડિગ્રી કરતા ઓછું હોવું જોઈએ નહીં, તો નાજુક યુવાન પાંદડાઓ સ્થિર થઈ શકે છે. જો જમીન પર્યાપ્ત હૂંફાળું ન હોય તો, યુવાન મરીના છોડો બીમાર થઈ શકે છે, જેનો અર્થ છે કે લણણી એટલી વિપુલ પ્રમાણમાં નહીં થાય.
આપેલ છે કે ઝાડવું ઘણી શાખાઓ અને પાંદડાથી ફેલાય છે, છોડને 60 સે.મી.ની હરોળની અંતર અને એકબીજાથી 50 સે.મી.ના અંતરે વાવેતર કરવું જોઈએ.
પ્રાણીઓની પાણી પીવાની નિયમિતપણે કરવી જોઈએ, ખાસ કરીને જો ઉનાળો શુષ્ક હોય:
- ફૂલો અને પ્રથમ અંડાશયની રચના પહેલાં - વરસાદની પદ્ધતિ દ્વારા (છોડો અને પાંખ ઉપર પાણી છાંટવું);
- ફૂલો દરમિયાન અને ફળના સ્વાદ સુધી - મૂળમાં.
સિંચાઈ માટે, તમે ઓછામાં ઓછા 25-27 ડિગ્રી તાપમાન સાથે પાણી લઈ શકો છો.
મરીને સુપરફોસ્ફેટ અને કાર્બનિક પદાર્થો - સ્લરી અથવા મરઘાંના છોડ સાથે ખવડાવી શકાય છે. ફૂલો દરમિયાન, સારી લણણી થાય તે માટે જટિલ ખાતરો લાગુ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
રોગો અને જીવાતો
વિવિધ સંપૂર્ણપણે રોગોનો પ્રતિકાર કરે છે જે બંને ફળોને અસર કરી શકે છે. એક છોડ અથવા તેની મૂળની થડ છે.
વર્ટીસીલોસિસ અને ફાયટોપ્લાઝosisમિસિસ જેવા રોગોના સારા પ્રતિકાર દ્વારા વિવિધતાને અલગ પાડવામાં આવે છે.
જો કે, છોડ અસરકારક રીતે જીવાતોનો પ્રતિકાર કરી શકતા નથી જેમ કે:
- એફિડ - તે ફક્ત જંતુનાશક દવાઓનો ઉપયોગ કરીને નાશ કરી શકાય છે;
- લસણ અને ડુંગળીના રસના ઉમેરા સાથે લોન્ડ્રી સાબુના સોલ્યુશન સાથે સ્પ્રે કર્યા પછી સ્પાઇડર નાનું છોકરું અદૃશ્ય થઈ જાય છે;
- નગ્ન ગોકળગાય તમાકુની ધૂળ અને મસ્ટર્ડ પસંદ નથી;
- કોલોરાડો બટાકાની ભમરો - તે સેલેંડિન ટિંકચરથી છાંટવામાં આવે છે.
ઘણા શોખીન ખેડુતો અને માળીઓ દર વર્ષે ગાયના કાનની ઘંટડી મરી ઉગાડે છે. તેમની સમીક્ષાઓમાં, તેઓ ફક્ત ઉત્તમ સ્વાદ અને વિવિધતાની વૈવિધ્યતાને જ નોંધે છે. મોટી ઉપજ, રોગનો પ્રતિકાર, ટૂંક પાકવાની અવધિ, સારી રાખવાની ગુણવત્તા અને પરિવહનક્ષમતા - આ મુખ્ય ગુણો છે જે ઉનાળાના સરળ રહેવાસીઓ અને આદરણીય ફાર્મ બંને દ્વારા પ્રશંસા કરવામાં આવે છે.