જરદાળુ ફળો તેમના શ્રેષ્ઠ સ્વાદ અને સમૃદ્ધ રાસાયણિક રચના માટે માનવ આહારમાં આકર્ષક છે. તેથી, તેઓ રસોઈ, કોસ્મેટોલોજી અને વૈકલ્પિક દવાઓમાં લોકપ્રિય છે. માટે આભાર પાકને કાપવા અને સૂકવવા માટેની વિશેષ તકનીક આખા વર્ષના ઉત્પાદનના લાભકારક ગુણધર્મોનો ઉપયોગ કરવાની તક બનાવવામાં આવી છે. આ લેખમાં, અમે સૂકા જરદાળુ વિશે વાત કરીશું, તેનાથી કયા ફાયદા અને નુકસાન થાય છે તે માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે લાવી શકે છે.
સુકા જરદાળુ ફળોના ઉપયોગી ગુણધર્મો અને વિરોધાભાસી
ઉત્તમ સ્વાદ ઉપરાંત, જરદાળુ ફળો એ માનવ શરીર માટે આવશ્યક ખનિજો અને જૈવિક સક્રિય પદાર્થોના સ્રોત છે. તેઓ energyર્જા સંભાવનાને ટેકો આપે છે, ઘણા રોગો સામે રક્ષણ આપે છે અને શરીરની સહનશક્તિમાં વધારો કરે છે.
100 ગ્રામ દીઠ પોષક મૂલ્ય:
- પ્રોટીન 0.9 ગ્રામ;
- ચરબી 0.1 ગ્રામ;
- કાર્બોહાઇડ્રેટ 9 જી;
- આહાર ફાઇબર 2.1 ગ્રામ;
- પાણી 86.2 જી
Energyર્જા મૂલ્ય 44 કેકેલ.
ફળોના સરળતાથી સુપાચ્ય કાર્બોહાઇડ્રેટને સુક્રોઝ અને ફ્રુટોઝમાં વહેંચવામાં આવે છે. તેઓ ઝડપથી લોહીના પ્રવાહમાં સમાઈ જાય છે, જેના પછી સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમ સંતૃપ્તિનો સંકેત મેળવે છે. આ ભૂખને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે, જે વજન ઘટાડવાના વિવિધ આહારથી અમૂલ્ય છે.
બરછટ આહાર ફાઇબરની સામગ્રીને લીધે, જરદાળુ ફળોમાં હળવા રેચક અસર પડે છે, વધુ આંતરડાની પેરીસ્ટાલિસિસ ઉત્તેજીત. આ ગુણધર્મ કોલાઇટિસ, તીવ્ર કબજિયાત અને આંતરડા અવરોધ માટે ઉપયોગી છે.
ઉત્પાદનના 100 ગ્રામનો ઉપયોગ કરતી વખતે, શરીર પ્રવેશ કરે છે:
- પોટેશિયમ 305 મિલિગ્રામ;
- કેલ્શિયમ 28 મિલિગ્રામ;
- ફોસ્ફરસ 26 મિલિગ્રામ;
- મેગ્નેશિયમ 8 મિલિગ્રામ;
- સિલિકોન 5 મિલિગ્રામ;
- સોડિયમ 3 મિલિગ્રામ.
આ તમામ ખનિજો કોઈ વ્યક્તિના સંપૂર્ણ કાર્ય માટે જરૂરી છે, ખાસ કરીને વય સાથે વિકસિત અને ખીલાયેલા જીવતંત્ર માટે ઉપયોગી છે.
શરીરમાં પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમની ક્રિયાપ્રતિક્રિયા રક્ત વાહિનીઓના સ્વરને જાળવી રાખે છે, થ્રોમ્બસની રચનાને અટકાવે છે અને હૃદયની લયને નિયંત્રિત કરે છે. પરિણામે, મ્યોકાર્ડિયમ (હૃદયની સ્નાયુ) ની સહનશક્તિ વધે છે, હૃદયનું કાર્ય અને શરીરના સામાન્ય રક્તસ્રાવ સ્થિર થાય છે.... તેથી, જરદાળુ હાર્ટ અને વેસ્ક્યુલર રોગોવાળા લોકોના આહાર, તેમજ હાયપરટેન્શન માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે.
જરદાળુ ફળોમાં આયર્ન (0.7 મિલિગ્રામ) અને આયોડિન (1 μg) ની સામગ્રી તેમને એનિમિયા અને થાઇરોઇડ રોગો માટે ઉપયોગી બનાવે છે. જરદાળુની એન્ટીoxકિસડન્ટ પ્રોપર્ટી તેની બીટા કેરોટિન સામગ્રી (1.6 મિલિગ્રામ) ને કારણે છે... પદાર્થ મુક્ત રેડિકલની રચનાને અટકાવે છે, જે તંદુરસ્ત કોષોને જીવલેણ લોકોમાં પરિવર્તનમાં ફાળો આપે છે. તેથી, જરદાળુનું દૈનિક સેવન એ કેન્સરની સારી નિવારણ છે. પ્રદૂષિત હવાથી ઝેરની હાનિકારક અસરોથી શરીરને બચાવવા માટે પણ આ મિલકત ઉપયોગી છે.
જરદાળુ ફળોમાં વિટામિન સી (10 મિલિગ્રામ) અને ઇ (1.1 મિલિગ્રામ) મનુષ્ય માટે નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં હોય છે... આ કાર્બનિક સંયોજનો રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવા, મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને સામાન્ય બનાવવા, હિમાટોપoઇસીસ, હોર્મોન સંશ્લેષણ અને શરીરના તમામ માળખામાં કોષોના નવીકરણ માટે જરૂરી છે.
ડાયાબિટીસ મેલીટસમાં ઉપયોગ માટે જરદાળુ ફળોની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. ઉત્પાદનમાં સમાયેલી સુગર રોગના માર્ગને અસર કરી શકે છે અને ગંભીર ગૂંચવણો તરફ દોરી શકે છે. સ્વાદુપિંડ અને કિડની પેથોલોજીઓ સાથે, જરદાળુનો ઉપયોગ ડ doctorક્ટરની સલાહ લીધા પછી જ થાય છે. પ્રોટીન ફૂડ સાથેના ઉત્પાદનનો એક સાથે ઉપયોગ પાચનતંત્રમાં ઉલ્લંઘન તરફ દોરી શકે છે. હાયપોટેન્શનવાળા દર્દીઓના આહારમાંથી ઉત્પાદનને બાકાત રાખવું આવશ્યક છે.
લણણી અને સૂકવણી, સૂકા ફળોના પ્રકારો
જરદાળુને સૂકવવાની પરંપરાનો લાંબો ઇતિહાસ છે. પહેલાં, ફળોને કુદરતી રીતે સૂકવવામાં આવતાં, તેને ઝાડ પર છોડીને અથવા તેને તડકામાં ફેલાવતા. આધુનિક ઉત્પાદકો ખાસ સૂકવણીનાં સાધનોનો ઉપયોગ કરે છે અને વધારાની પદાર્થોનો ઉપયોગ કરે છે જે ઉત્પાદનની સલામતીમાં સુધારો કરે છે. રશિયન બજારમાં ઉત્પાદનના મુખ્ય સપ્લાયર્સ તુર્કી અને તાજિકિસ્તાન છે.
સૂકા જરદાળુના ઘણા પ્રકારો છે:
- કૈસા (આખું ફળ કહેવાતું);
- સૂકા જરદાળુ (ફળોનો અર્ધો ભાગ);
- જરદાળુ (એક પથ્થર સાથે ફળ).
સૂકા જરદાળુ કાપવાની પ્રક્રિયા તદ્દન કપરું છે. પ્રારંભિક તબક્કામાં પ્રક્રિયા પહેલાં હેન્ડ લણણી, કાળજીપૂર્વક કૂલિંગ અને સ્ટોરેજ શામેલ છે.
સૂકા જરદાળુના ઉત્પાદન માટે, ફળને ફળમાંથી કા areી નાખવામાં આવે છે, અડધા ભાગમાં કાપીને અને ઉકળતા પાણીમાં ડૂબીને ઘણી મિનિટ સુધી. આ તમને ફળની ત્વચાને તંદુરસ્ત ચમકવા માટે, ઉત્પાદનના ઉપયોગી ગુણોને બચાવવા માટે પરવાનગી આપે છે. બધા જરદાળુના ભાગો હાથથી જોડાયેલા હોય છે અને ખાસ થર્મોસ્ટેટમાં નાખવામાં આવે છે. અહીં તેઓ હવામાંથી ફૂંકાય છે અને સુકાઈ જાય છે. 8-10 દિવસની અંદર સૂકવણી, ફળ 4-5 વખત વજનમાં ઘટાડો કરે છે.
દેખાવમાં સુધારો કરવા અને શેલ્ફ લાઇફ વધારવા માટે, ઘણા ઉત્પાદકો સલ્ફર ડાયોક્સાઇડ વરાળથી જરદાળુ ફળોનો ઉપચાર કરે છે. આ પદાર્થ શરીરમાં એકઠા કરવામાં સક્ષમ છે, જે ખોરાકના ઝેર તરફ દોરી જાય છે. આ ઉત્પાદનો તેજસ્વી નારંગી રંગ અને અકુદરતી ચમક લે છે. કૃત્રિમ itiveડિટિવ્સની ગેરહાજરીના સૂચક - ફળનો નિસ્તેજ પીળો, ઘેરો બદામી અથવા ભૂખરો રંગ.
માનવ શરીર માટે સૂકા જરદાળુના ઉપયોગી ગુણધર્મો
સુકા જરદાળુના પાકેલા ફળો પર ઘણા ફાયદા છે. આ પોષક તત્ત્વોની એકાગ્ર સામગ્રી, આખા વર્ષ દરમિયાન ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરવાની ક્ષમતા દ્વારા અલગ પડે છે, જ્યારે તાજા ફળોનો ઉપયોગ મોસમ દ્વારા મર્યાદિત છે. જ્યારે સુકા જરદાળુ તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મોના 85-90% ટકાવી રાખે છે... પાણીને દૂર કરવાને કારણે, ફળો વધુ ઉચ્ચ કેલરી (232 કેસીએલ) બને છે, અને 100 ગ્રામ ઉત્પાદનમાં વિટામિન અને મેક્રો- અને માઇક્રોએલિમેન્ટ્સની સામગ્રીમાં 3-4 ગણો વધારો થાય છે.
સૂકા જરદાળુનો ઉપયોગ
પુખ્ત વયના સૂકા જરદાળુનો દૈનિક ધોરણ 100-150 ગ્રામ છે... આ પોટેશિયમ, આયર્ન અને બીટા કેરોટિનની દૈનિક આવશ્યકતાને સંપૂર્ણપણે સંતોષે છે.
સૂકા ફળોનો ઉપયોગ સારવાર અને નિવારણ માટે થાય છે:
- જઠરાંત્રિય વિકાર;
- હૃદય અને રુધિરવાહિનીઓના રોગો;
- ઝેરમાંથી કિડનીને સાફ કરવું;
- એનિમિયા, એનિમિયા;
- હાયપોવિટામિનોસિસ;
- અંતocસ્ત્રાવી પ્રણાલીમાં વિકાર;
- હાયપરટેન્શન;
- શરીરના સ્લેગિંગ;
- આંખના રોગો.
સૂકા જરદાળુના નિયમિત વપરાશથી હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકનું જોખમ, રેનલ અને હાર્ટ નિષ્ફળતાના ક્રોનિક સિન્ડ્રોમ્સની રચના ઓછી થાય છે.
સૂકા જરદાળુ સાથે શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ
Medicષધીય વાનગીઓમાં, તમે સૂકા જરદાળુ, કૈસા અથવા જરદાળુનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ઉપયોગ કરતા પહેલા 15 મિનિટ સુધી તેજસ્વી રંગના સૂકા ફળોને પાણીમાં પલાળવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
શરીરના રોગો અને વિકાર માટે સુકા ફળોનો ઉપયોગ:
- વેસલ્સ. સુકા જરદાળુ (5 પીસી.), હોથોર્ન અને ગુલાબ હિપ્સ (દરેક 1 ટીસ્પૂન) ઉકળતા પાણી (0.5 એલ) સાથે રેડવામાં આવે છે અને 10 કલાક માટે થર્મોસમાં આગ્રહ રાખ્યો છે. ફિલ્ટર કરેલું પ્રેરણા ભોજન પહેલાં એક દિવસમાં 3 મિલીલીટરમાં 3 વખત લેવામાં આવે છે. સારવારનો કોર્સ 14 દિવસનો છે. એક લોક ઉપાય, રક્ત વાહિનીઓની દિવાલોમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સંલગ્નતા, થ્રોમ્બસની રચનાની પ્રક્રિયાઓને દબાવે છે.
- એક હૃદય. Inalષધીય મિશ્રણ તૈયાર કરવા માટે, તમારે સૂકા જરદાળુ (200 ગ્રામ), કિસમિસ (20 ગ્રામ), અખરોટ (50 ગ્રામ), મધ (25 ગ્રામ), લીંબુનો રસ (1 પીસી) ની જરૂર પડશે. કાતરીના કન્ટેનરમાં બારીક સમારેલ ઘટકો મધ અને લીંબુના રસ સાથે ભળી જાય છે. મિશ્રણ 3 કલાક માટે રાખવામાં આવે છે. 2 ચમચી લો. એલ. નાસ્તા પહેલાં દિવસ દીઠ 1 વખત ચમચી. હૃદયના ધબકારાને સુધારવા અને મ્યોકાર્ડિયમને મજબૂત કરવા માટે, તમારે ડ્રગ સતત એક મહિના સુધી લેવાની જરૂર રહેશે.
- કબજિયાત... સૂકા જરદાળુ (200 ગ્રામ), કિસમિસ (200 ગ્રામ), અખરોટ (100 ગ્રામ), પરાગરજ ઘાસ (50 ગ્રામ), મધ (0.5 લિ), ફ્લેક્સસીડ (100 ગ્રામ) માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા પસાર થાય છે. મિશ્રણ ગ્લાસ કન્ટેનરમાં સ્થાનાંતરિત કરવામાં આવે છે અને રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત થાય છે. 1 tbsp દૈનિક ઉપયોગની ભલામણ. 5 દિવસ માટે નાસ્તો પહેલાં.
- એનિમિયા, હાયપોવિટામિનોસિસ, પ્રતિરક્ષાને મજબૂત બનાવવી... સૂકા જરદાળુ, કાપણી, કિસમિસ, અંજીર, ગુલાબ હિપ્સ (100 ગ્રામ દરેક) સંપૂર્ણપણે નિમજ્જન થાય ત્યાં સુધી ફિલ્ટર પાણીથી રેડવામાં આવે છે, 8 કલાક સુધી પલાળીને. તે પછી, મિશ્રણ માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા પસાર કરવામાં આવે છે. 1 ચમચી લો. 1 મહિના માટે દિવસમાં 4 વખત. રેફ્રિજરેટરમાં ગ્લાસ કન્ટેનરમાં પેસ્ટ સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે.
- આંખો... સુકા જરદાળુ (3-4 પીસી.) ઉકળતા પાણી (0.5 એલ) સાથે રેડવામાં આવે છે, 3 કલાક આગ્રહ રાખે છે. તે દિવસમાં 3 વખત લેવામાં આવે છે, 100 મિલી. પ્રેરણા આંખોના વાહિનીઓને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરશે. અંત recipeસ્ત્રાવી પ્રણાલીમાં વિકારો માટે સમાન રેસીપી ઉપયોગી થશે.
- કિડની અને શરીરને સાફ કરવું. સુકા જરદાળુ (10 પીસી.) ઉકળતા પાણી (1 એલ) સાથે રેડવામાં આવે છે અને 10 કલાક આગ્રહ રાખ્યો છે. નાસ્તા પહેલાં 100 મિલીગ્રામ પ્રેરણા પીવામાં આવે છે, બાકીનું વોલ્યુમ દિવસ દરમિયાન ઇન્ટેક માટે વિતરિત કરવામાં આવે છે, ધીમે ધીમે ફળો ખાતા હોય છે. સફાઇનો કોર્સ 3 અઠવાડિયા સુધી ચાલે છે, આ સમયગાળા દરમિયાન પ્રાણી ઉત્પાદનોને બાકાત રાખવામાં આવે છે.
યુરોલિથિઆસિસની રોકથામ અને શરીરને મજબૂત કરવા માટે, કોમ્પોટ ઉપયોગી થશે... તેને રાંધવું ખૂબ જ સરળ છે. આ માટે, છાલવાળી અને ધોવાઇ સૂકા જરદાળુ (300 ગ્રામ) પાણી (2.5 એલ) સાથે રેડવામાં આવે છે અને ઓછી ગરમી પર 6-7 મિનિટથી વધુ સમય સુધી રાંધવામાં આવતી નથી. પીણાને વધુ ઉપયોગી બનાવવા માટે, ખાંડને કુદરતી મધ સાથે બદલવામાં આવે છે. કોમ્પોટ વિવિધ ઉંમરના લોકોના દૈનિક આહાર માટે ઉપયોગી થશે.
સુકા જરદાળુ કડક આહાર દરમિયાન લાયક કન્ફેક્શનરી વિકલ્પ હોઈ શકે છે. શરીરને ફાયદાકારક સ્ત્રોતોમાંથી ગ્લુકોઝ પ્રાપ્ત થશે. આ તમને થાક, બળતરા અને યાદશક્તિના ખામીથી બચાવે છે જે દરેક સુગરના ઓછા આહારની સાથે છે.
જરદાળુ કર્નલના કર્નલના ફાયદા અને હાનિ
જરદાળુ કર્નલોની અંદર, ત્યાં કર્નલ હોય છે જે બદામની જેમ સ્વાદ લે છે, જેનો સ્વાદ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે ઘણા દેશોમાં વપરાય છે.
જરદાળુ કર્નલોમાં મેક્રોન્યુટ્રિએન્ટ્સ (100 ગ્રામ):
- મેગ્નેશિયમ 196 મિલિગ્રામ;
- ફોસ્ફરસ 461 મિલિગ્રામ;
- પોટેશિયમ 802 મિલિગ્રામ;
- સોડિયમ 90 મિલિગ્રામ;
- કેલ્શિયમ 93 મિલિગ્રામ.
આયર્ન સામગ્રી 7 મિલિગ્રામ. ઉત્પાદનની વિટામિન રચના નિકોટિનિક એસિડ (પીપી) 4.15 મિલિગ્રામ દ્વારા દર્શાવવામાં આવે છે. ઉત્પાદનનું Energyર્જા મૂલ્ય 502 કેસીએલ.
જરદાળુ કર્નલો તેમના તેલ માટે વ્યાપકપણે જાણીતી છે, જેની સામગ્રી 60% સુધી પહોંચે છે. જરદાળુ કર્નલોના મુખ્ય ફાયદાકારક ગુણધર્મો ફેટી એસિડ્સ સાથે સંકળાયેલા છે: પેલેમિટીક, ઓલેક અને લિનોલીક. તેમની પાસે બળતરા વિરોધી અને એન્ટિએરિટાયમિક ગુણધર્મો છે, કોલેસ્ટરોલનું સ્તર ઓછું છે, અને નર્વસ સિસ્ટમ પર ફાયદાકારક અસર પડે છે. જરદાળુ કર્નલો કાર્ડિયાક અને વેસ્ક્યુલર પેથોલોજીના ઉપચાર માટે ફેટી એસિડ્સ અને મેક્રોન્યુટ્રિએન્ટ્સનો સમાવેશ કરે છે તે એક અનન્ય સંકુલ છે.
જરદાળુ કર્નલોમાં આહાર ફાઇબર હોય છે જે આંતરડામાં ઝેરને શોષી લે છે. તે સ્વસ્થ માઇક્રોફલોરા માટે ઉપયોગી છે, અસંતુલન જે ડિસબાયોસિસનું કારણ બને છે.
જરદાળુના બીજની રચનામાં બેન્જલડેહાઇડ શામેલ છે, જેમાં એનાલેજેસિક ગુણધર્મો છે. ઉત્પાદનનો નિયમિત વપરાશ સંધિવા, આર્થ્રોસિસ અને સંધિવાની રોગોમાં પીડાદાયક સંવેદનાઓને દૂર કરે છે... ન્યુક્લેઇની બળતરા વિરોધી અને મ્યુકોલિટીક ગુણધર્મો તીવ્ર શ્વસન વાયરલ ચેપ, ઈન્ફલ્યુએન્ઝા, બ્રોન્કોપલ્મોનરી રોગો અને નેફ્રિટિસના ઉપચારમાં મદદ કરે છે.
ન્યુક્લીમાં એમીગડાલિન (બી) હોય છે17)... કાર્બનિક સંયોજન, જીવલેણ કોષોના સંપર્ક પર, હાઇડ્રોસાયકનિક એસિડ અને બેન્ઝાલ્ડિહાઇડમાં વિઘટિત થાય છે, મજબૂત કાર્સિનોજેનિક ગુણધર્મોવાળા પદાર્થો. તેથી, જીવલેણ ગાંઠો ધરાવતા લોકોના આહાર ઉપચારમાં ઘણીવાર ઉત્પાદનનો સમાવેશ થાય છે.
જરદાળુ કર્નલોની રચના હેલ્મિન્થ્સ પર ઝેરી અસર ધરાવે છે. પરંપરાગત દવા તેમને એન્ટિલેમિન્ટિક તરીકે ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરે છે..
હીલિંગ વાનગીઓ
રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવા અને હૃદય રોગને રોકવા માટે, જરદાળુની કર્નલો પ્રક્રિયા કર્યા વિના, દૈનિક આહારમાં સમાવી શકાય છે. તે જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે: પુખ્ત વયના દૈનિક ધોરણ 20 ગ્રામ હોય છે, અને બાળકો માટે 10 જી... ભલામણ કરેલ રકમના વધારા સાથે, શરીર માટે એમિગડાલિનનો હાનિકારક થ્રેશોલ્ડ વધશે. આ ઝેર પરિણમી શકે છે.
વાનગીઓ:
- એરિથિમિયા. કચડી કર્નલો (20 પીસી.), શેકેલા લીંબુ (0.5 કિલો), મધ (0.5 લિ.) મિશ્રિત કરવામાં આવે છે અને તેને 2 દિવસ માટે ઠંડી જગ્યાએ રાખવામાં આવે છે. મિશ્રણ 1 ચમચી લેવામાં આવે છે. નાસ્તા પહેલાં અને રાત્રિભોજન પહેલાં. સારવારનો કોર્સ 14 દિવસનો છે.
- સુકી ઉધરસ. તળેલી કર્નલો (250 ગ્રામ) પાણી (0.5 એલ) સાથે રેડવામાં આવે છે અને 1 કલાક માટે બાફેલી. તે પછી, અખરોટની કર્નલો (250 ગ્રામ) ઉમેરવામાં આવે છે, પ્રવાહી બાષ્પીભવન થાય છે, મધ (0.5 લિ.) ઉમેરવામાં આવે છે અને 3 મિનિટ સુધી ધીમા તાપ પર રાખવામાં આવે છે. આ સ્થિતિમાં રાહત થાય ત્યાં સુધી મિશ્રણ 1 કલાક માટે દિવસમાં 2 વખત ખાલી પેટ પર લેવામાં આવે છે.
- એરવે બળતરા. સૂકા કર્નલો પાવડર માં જમીન છે. ઉપયોગ માટે, પાઉડર ગરમ દૂધમાં ઓગળવામાં આવે છે, જે આખા દિવસ માટે 20 ગ્રામ ઉત્પાદનનું વિતરણ કરે છે.
- ત્વચાકોપ. બળતરા ઘટાડવા, ખંજવાળથી રાહત અને નરમાશને નરમ કરવા માટે, તમારે દિવસમાં 3 વખત જરદાળુ તેલવાળા સમસ્યાવાળા વિસ્તારોને લુબ્રિકેટ કરવાની જરૂર છે.
હેલ્મિન્થિયાસિસ સાથે કાચા જરદાળુ કર્નલોના દૈનિક વપરાશની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જે મૂળભૂત દવાઓની ઝેરી અસરમાં વધારો કરે છે.
જરદાળુ કર્નલો અતિસંવેદનશીલતાવાળા લોકો માટે આગ્રહણીય નથી... ક્રોનિક પેથોલોજીઓ માટે, ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે.
જે લોકો તેમના દેખાવની કાળજી લે છે તે જરદાળુનું તેલ એક વાસ્તવિક શોધ છે. તેનો ઉપયોગ ચહેરો, હાથ અને વાળ માટે માસ્ક તરીકે થઈ શકે છે. ઉત્પાદન શુદ્ધ સ્વરૂપમાં અને અન્ય ઘટકો સાથે સંયોજનમાં ઉપયોગી છે.
મનુષ્ય માટે જરદાળુનો વ્યાપક ઉપયોગ અને નોંધપાત્ર ગુણધર્મો તેને મૂલ્યવાન પાક તરીકે માનવાની મંજૂરી આપે છે. ઘણા દેશોમાં જરદાળુ industrialદ્યોગિક મહત્વ ધરાવે છે, કલાપ્રેમી માળીઓ દ્વારા નિપુણતા પ્રાપ્ત કરે છે, અને સંવર્ધનનું વર્ગીકરણ સંવર્ધકો દ્વારા સતત કરવામાં આવી રહ્યું છે. તેથી, અમે વિવિધ સ્વાદોના ફળનો આનંદ લઈ શકીએ છીએ અને ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદનની ખરીદી કરી શકીએ છીએ.