કોળાની રાસાયણિક રચના વિટામિન્સ અને ખનિજોથી સમૃદ્ધ છે જે માનવ અવયવોના સામાન્ય કાર્ય માટે ઉપયોગી છે. આ બગીચાના પલંગમાં શાકભાજી ઉગાડવાની લોકપ્રિયતા સમજાવે છે. સંસ્કૃતિ amongદ્યોગિક વાવેતર માટે ખેડૂતોમાં સફળતા મળે છે... આ સમીક્ષામાં, અમે ખુલ્લા મેદાનમાં કોળાના બીજ અને રોપાઓ રોપવાની સુવિધાઓ અને વધુ કાળજી વિશે વાત કરીશું.
બેલારુસ, યુક્રેન, લેનિનગ્રાડ ક્ષેત્ર અને અન્ય પ્રદેશોમાં કોળા વાવવા માટેની શરતો
જમીનને સંપૂર્ણપણે ગરમ કર્યા પછી પાક વાવેતર કરવામાં આવે છે, અને સરેરાશ દૈનિક તાપમાન + 10 ° સેથી નીચે આવતું નથી. જો, વસંત inતુમાં વાવણી કરતી વખતે, તાપમાન +13 below સે કરતા ઓછું હોય, તો પછી અંકુરણ પ્રક્રિયા ધીમી પડે છે, જે બીજ રોટનો ભય કરે છે. મધ્ય લેનમાં, બીજ વાવવા માટે શ્રેષ્ઠ તારીખો મેના બીજા દાયકામાં આવે છે. લોક પરંપરાઓ અનુસાર, વાવણીનો દિવસ ચર્ચની રજા - સેન્ટ જ્યોર્જ ડે સાથે એકરુપ છે, પરંતુ તમારે હવામાનની સ્થિતિને ધ્યાનમાં લીધા વિના સીમાચિહ્નની તારીખ પર આધાર રાખવો જોઈએ નહીં.
દક્ષિણના પ્રદેશોમાં તેમ જ બેલારુસ, યુક્રેન, ડોનબાસ, જ્યાં હવામાન પરિસ્થિતિઓ પરવાનગી આપે છે ત્યાં એપ્રિલના અંતમાં કોળા વાવી શકાય છે. ચંદ્ર કેલેન્ડર મુજબ, આ સમયગાળો વધતી ચંદ્ર સાથે એકરુપ છે, જે ફળ-ટોચના વિકાસ માટે અનુકૂળ છે.
સૌથી વધુ લોકપ્રિય જાતો
મોસ્કો પ્રદેશ માટે
પ્રીમિયર
લંબાયેલી લાંબી ફટકો અને મીઠા-સ્વાદિષ્ટ મોટા ફળો સાથે ઠંડા-કઠણ પાક 6 કિલો સુધી પુખ્ત. સંસ્કૃતિ જમીનના પ્રકાર, તેની ફળદ્રુપતા માટે અભૂતપૂર્વ છે.
ડાચનાયા
પ્રારંભિક પાકવાના સમયગાળા (75-85 દિવસ) સાથેની સંસ્કૃતિ. વનસ્પતિમાં વેનીલાના સંકેતોનો સ્વાદ મીઠો હોય છે. પાકા કોળાનું વજન 3-4 કિલો છે. ફળોના સંગ્રહનો સમયગાળો 4 મહિનાથી વધુ છે.
યુરલો માટે
રશિયન સ્ત્રી
છોડ બગીચાના રોગો અને હિમ સામે પ્રતિરોધક છે. પલ્પ રસદાર અને ખાંડ છે, જેના માટે તે રાંધણ નિષ્ણાતો દ્વારા પ્રશંસા કરવામાં આવે છે. રશિયન કોળાનો સમૂહ 2.7 કિલો કરતા વધારે છે. પાકનો પાકવાનો સમયગાળો 110-130 દિવસનો છે. પાકેલા ફળ નારંગી છે.
મોતી જાયફળ
બટરનટ સ્ક્વોશ 100 દિવસમાં પાકે છે કોળાનું વજન લગભગ 5-7 કિલો છે. સ્વાદ જાયફળની નોંધથી સંપૂર્ણ શરીરમાં હોય છે. છોડ ઠંડો પ્રતિરોધક છે, દુષ્કાળ અને ભારે વરસાદ સહન કરે છે, તેની પ્રતિરક્ષા મજબૂત છે.
સાઇબિરીયાની શ્રેષ્ઠ જાતો
ફ્રીકલ
વનસ્પતિ દિવસો સાથે પ્લાન્ટ. પલ્પ ખૂબ જ રસદાર અને મીઠી હોય છે, તેનો સ્વાદ એક તરબૂચ જેવો છે. હીટ ટ્રીટમેન્ટ પછી પણ તે ક્રિસ્પી ટેક્સચર જાળવી રાખે છે. કોળુનું વજન 3 કિલોથી વધુ નથી.
સ્મિત
ઝાડી વિવિધતા. સંસ્કૃતિ તાપમાનની ચરમસીમા સરળતાથી સહન કરે છે અને હિમનો સામનો કરે છે, ભેજવાળા વાતાવરણનો પ્રતિકાર બતાવે છે. વિવિધતા ઉત્તમ સ્વાદ અને લાંબી શેલ્ફ લાઇફ (આગામી સીઝન સુધી) દ્વારા અલગ પડે છે. વધતી મોસમનો સમયગાળો 90-110 દિવસ છે, ફળ વજન - 2.1-3 કિલો.
ખુલ્લા મેદાનમાં યોગ્ય વાવેતર
ઉપજની ચાવી એ યોગ્ય વાવેતર છે, જેમાં બીજ અને માટીની તૈયારી, તેમજ છિદ્રમાં વાવેતરની સામગ્રી મૂકવાની પ્રક્રિયા શામેલ છે.
બીજની તૈયારી: અંકુરણ અને અંકુરણ માટે તપાસો
અંકુરણ અને સ sર્ટ કરવા માટે બીજની સામગ્રીની તપાસ કરવી જ જોઇએ, ફક્ત તંદુરસ્ત નમુનાઓ છોડીને. વાવણીના કાર્યની શરૂઆતના 3 દિવસ પહેલાં, અનાજ ભીના જાળી અથવા લાકડાંઈ નો વહેર માં અંકુરિત થવું જ જોઇએ. ઘરે બીજના અંકુરણને વેગ આપવા માટે, તેને 2 દિવસ માટે સોડિયમ અથવા પોટેશિયમ હ્યુમેટના સોલ્યુશનમાં મૂકવામાં આવે છે. કન્ટેનરને આ બધા સમયે રૂમમાં રાખવો જોઈએ, જ્યાં તાપમાન શાસન 20 ° સે.
માટી
વાવેતર કરતા પહેલા માટી તૈયાર કરવી આવશ્યક છે. આ કરવા માટે, તેઓ તેને ખોદશે, ખાતરો લાગુ કરો: પોટાશ, ફોસ્ફરસ, ખાતર અથવા ખાતર. જટિલ લોકોનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે, તે વિવિધ પોષક તત્ત્વોથી જમીનને સમૃદ્ધ બનાવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, હ્યુમસની 2 ડોલ, saw લાકડાંઈ નો વહેર, 1 કિલો રાખ, 1 ગ્લાસ નાઇટ્રોફોસ્કા 1 એમ 2 દીઠ રજૂ કરવામાં આવે છે.
જમીન ખોદવાની depthંડાઈ ઓછામાં ઓછી 35-50 સે.મી. હોવી જોઈએ. સ્થળને જંતુમુક્ત કરવા માટે, તેના ઉપર ગરમ પાણી રેડવું જરૂરી છે.
દેશમાં કોળું ક્યાં લગાવવું? ઉતરાણ માટેનું સ્થળ સની, સારી રીતે વેન્ટિલેટેડ પસંદ થયેલ છે. બટાકા, સૂર્યમુખી, તરબૂચ અને તરબૂચ જેવા પૂર્વાવલોકો કામ કરશે નહીં. પરંતુ લીલીઓ, ટામેટાં અને બીટ પછી, છોડ મહાન લાગશે. તે જ સાઇટનો ઉપયોગ ક્યાં તો ઉતરવા માટે ન કરવો જોઇએ; વિરામ 4-5 વર્ષ હોવો જોઈએ.
દેશમાં બીજ અને રોપાઓ રોપતા
છિદ્રો વચ્ચેનું અંતર ઓછામાં ઓછું 60 સે.મી. હોવું જોઈએ, કારણ કે છોડની ફટકો સક્રિય રીતે વિકાસ કરી રહી છે અને મોટી જગ્યામાં ફેલાય છે. યોજના નક્કી કરતી વખતે, વિવિધ પ્રકારની લાક્ષણિકતાઓ દ્વારા માર્ગદર્શન આપવાનું વધુ સારું છે. વધુ વખત, માળીઓ આ વાવેતર વિકલ્પનો ઉપયોગ કરે છે:
- એમ્બેડિંગ depthંડાઈ બીજ - 8-10 સે.મી. (પ્રકાશ જમીન પર), તીવ્ર બાજુ નીચેથી 5-6 સે.મી. (લૂમ્સ પર);
- અંતરાલ સળંગ છિદ્રો વચ્ચે - 60-80 સે.મી.
- અંતર પંક્તિઓ વચ્ચે - 1 મી.
ફટકો ફેલાવવા માટે, યોજનાનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે: 1x1.5 મી. વસંતના હિમમાંથી વાવેતરને સુરક્ષિત કરવા માટે, ફિલ્મ સાથે પલંગને coverાંકવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
બગીચામાં વાવેતરના કામની યોજના કરતી વખતે અનુભવી માળીઓ ચંદ્ર કેલેન્ડરનો ઉપયોગ કરે છે. તેમાં સૂચવેલ તારીખો છોડના વિકાસની ગતિને અસર કરે છે. વધતી ચંદ્ર પર કોળું રોપવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે:
- કૂચમાં રોપાઓ માટે બીજ રોપવાનું શરૂ કરો (18, 19, 20, 21, 22, 23 નંબરો);
- એપ્રિલમાં વાવણી ખુલ્લા મેદાનમાં માન્ય છે (17-22, 24-29);
- મે મહિનામાં (16 - 21, 23 - 28 નંબરો).
Seeds-. બીજ ઉપરાંત, કાર્બનિક ખાતરો દરેક છિદ્રમાં દાખલ કરવામાં આવે છે: ખાતર, હ્યુમસ અથવા પીટ. મોઇશ્ચરાઇઝ કરવા માટે, ગરમ પાણીનો ઉપયોગ કરો (છિદ્ર દીઠ 2 લિટર).
લેનિનગ્રાડ પ્રદેશ, મોસ્કો પ્રદેશમાં, યુરલ્સ, સાઇબિરીયા, કોળા રોપાઓમાં ઉગાડવામાં આવે છે. જમીનમાં નાના છોડ રોપવાની તકનીક બીજ વાવવાથી અલગ નથી.
પરંતુ જો કોળાની રોપાઓ મજબૂત રીતે વિસ્તરેલ હોય તો શું કરવું?બીજની વૃદ્ધિની અતિશય પ્રવૃત્તિના કિસ્સામાં, જ્યારે દાંડી પાતળા અને બિનજરૂરી રીતે લાંબી થઈ જાય છે, ત્યારે પ્રથમ વસ્તુ છોડને મોટા વાસણોમાં સ્થાનાંતરિત કરવી, જરૂરી જગ્યા પ્રદાન કરવી.
ઘરે ઉગાડવું અને વધુ કાળજી લેવી
ઘરે, કોળા લગભગ કોઈપણ જમીનમાં ઉગાડવામાં આવે છે. સંસ્કૃતિ પ્રતિકૂળ હવામાન પરિસ્થિતિઓ પ્રત્યે સહનશીલતા બતાવે છે, ભલે તે અંકુરિત થવાનું શરૂ થઈ ગઈ હોય. પરંતુ આ તથ્યોનો અર્થ એ નથી કે સંસ્કૃતિની કાળજી લેવાની જરૂર નથી.
કેટલા બીજ અંકુરિત થાય છે?
બીજ અંકુરણનો સમય ફક્ત તાપમાન શાસન પર આધારિત છે. જો નાઇટ સૂચક 12-14 below ની નીચે ન આવે, તો બીજ એક અઠવાડિયામાં ફણગાવાનું શરૂ કરશે. જો એક મહિના પછી હવામાન ઠંડું હોય તો પણ, શૂટ પર પહેલેથી જ 2-3 પાંદડાઓ વિકાસશીલ છે.
વૃદ્ધિ ઉત્તેજકોમાં બીજ પલાળીને અંકુરણ પ્રક્રિયાને વેગ આપવા માટે મદદ કરશે. વિશિષ્ટ ઉત્પાદનો ઉપરાંત, કુંવારનો રસ, લાકડાની રાખનો પ્રેરણા, બટાટાના રસ, મધના દ્રાવણનો ઉપયોગ થાય છે.
પ્રાણીઓની પાણી પીવાની નિયમો
કોળાને પાણી આપવાની જરૂર છે, પરંતુ મધ્યસ્થતામાં. અતિશય ભેજ રોપાઓને ખેંચીને ઉશ્કેરશે. Ningીલા અને નીંદણ પછી જમીનને પાણી આપવાનું વધુ સારું છે. સંસ્કૃતિ દુષ્કાળને સારી રીતે સહન કરે છે, પરંતુ મુખ્ય લાઇનમાંથી ઠંડા પાણીની પ્રતિક્રિયા નકારાત્મક હોઈ શકે છે. તેથી, નિષ્ણાતો કૂવામાંથી સ્થાયી પ્રવાહીનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરે છે.
ટોચ ડ્રેસિંગ
છોડને ખોરાક ભરવાનું ખૂબ જ ગમે છે. રોપાઓના અંકુરણના એક અઠવાડિયા પહેલાથી, પ્રથમ પૂરક ખોરાક રજૂ કરવામાં આવે છે. મ્યુલેન સોલ્યુશનથી છોડને આદર્શ પોષણ મળે છે. નાઇટ્રોફોસ્કાને ઓછી અસરકારક માનવામાં આવતી નથી (પાણીની એક ડોલ દીઠ 15 ગ્રામ). તે અને 10-14 દિવસના અંતરાલ સાથે અનુગામી ખોરાક લે છે.
રોપાની યોગ્ય રચના નીચા પરંતુ મજબૂત સ્ટેમ, ટૂંકા ઇંટરોડ્સ, એક મહિના પછી 3 પાંદડાની હાજરીમાં વ્યક્ત કરવામાં આવે છે.
કોળા રચના
જલદી રોપાઓ પર 2-3 સાચા પાંદડા દેખાય છે, તમારે પલંગને પાતળા કરવાની જરૂર છે. જ્યારે મોટા ફ્રુટેડ કોળા ઉગાડતા હોય ત્યારે માત્ર એક જ ફણગા બાકી રહે છે, જાયફળ અને સખત છાલ - દરેકમાં 2 રોપાઓ.
વિકાસશીલ ફટકો પણ અંડાશય અને બાજુના અંકુરની દૂર કરીને આકાર આપવો જોઈએ. આ બે રીતે કરવામાં આવે છે: એક દાંડીમાં અને બેમાં. પ્રથમ કિસ્સામાં, ફક્ત 2-3 અંડાશય છોડવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જેના પર 3-4 પાંદડાઓ હોય છે. બીજી પદ્ધતિમાં, 2 ફળો મુખ્ય દાંડી પર અને એક બાજુના શૂટ પર બાકી છે. આવી પ્રક્રિયા વિના, ફળ નાના અને ખૂબ સ્વાદિષ્ટ નહીં હોય.
જીવાતો અને નિવારણ
કોળુ એક અભૂતપૂર્વ છોડ માનવામાં આવે છે, જો કે, આ સંસ્કૃતિને જીવાતો દ્વારા પણ જોખમ છે. ઉત્પાદકતામાં ઘટાડો, અને કેટલીકવાર યુવાન અંકુરની નાશ કરી શકે છે:
- ગોકળગાય;
- તરબૂચ એફિડ
જ્યારે જીવાતોના આક્રમણના સંકેતો શોધી કા .વામાં આવે છે, ત્યારે ખાસ તૈયારીઓનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે (એક્ટેલિક, ફુફાનોન, સિટ્કોર, વગેરે). જૈવિક ઘટકોમાંથી બનાવેલ ઉત્પાદનો સલામત છે. કાર્યક્ષમતામાં, કેટલીકવાર લોક પદ્ધતિઓ હલકી ગુણવત્તાવાળા હોતી નથી, જેમાંથી ધ્યાન આપવું જોઈએ:
- ફાર્મસી કેમોલીથી ડેકોક્શન્સ અને રેડવાની ક્રિયા;
- બટાકાની અને ટામેટા ટોપ્સ ના રેડવાની ક્રિયા;
- નાગદમન અને અન્ય સુગંધિત bsષધિઓના ઉકાળો;
- લાકડું રાખ;
- તમાકુની ધૂળ;
- સ્લેક્ડ ચૂનો, વગેરે.
વર્કિંગ સોલ્યુશન્સનો ઉપયોગ છોડના છંટકાવ માટે થાય છે, અને પાઉડરનો ઉપયોગ ડસ્ટિંગ માટે થાય છે. પ્રક્રિયાઓ 7-10 દિવસના અંતરાલમાં 2-3 વખત પુનરાવર્તિત થાય છે.
જીવાતોના આક્રમણની ત્વરિત પ્રતિક્રિયા માટે, દર 3 દિવસમાં 1 ની નિયમિતતાવાળા પથારીની તપાસ કરવાનું નિયમ બનાવવું જરૂરી છે. પછી તમે સમસ્યાને સ્થાનિકીકૃત કરી શકો છો અને લણણીને બચાવી શકો છો.
લણણી
તમે નીચેના માપદંડ દ્વારા કોળાની પરિપક્વતા નક્કી કરી શકો છો:
- પેડુનકલ વધુ કઠોર બને છે, સપાટી કkedર્ક્ડ છે, તેની લાકડાપણું એક સાથે સ્ટેમના ખોરાક પૂરા પાડતી સાથે થાય છે;
- ચાબુક પર પાંદડા સુકાઈ જાય છે, પીળો રંગ બદલો;
- મૂળ ગમે તે ત્વચા રંગપાક્યા પછી, ટેક્સચર પેટર્ન તેજસ્વી પ્રતિબિંબિત થાય છે;
- જો તમે પોસ્ટ ઉપર તમારી ન fingerન ચલાવો, કોઈ ટ્રેસ રચાયો નથી;
- જ્યારે તમે ગર્ભ પર તમારી આંગળીઓ દબાવો છો, મુશ્કેલ લાગે છે;
- પાકેલા ઉત્પાદનને આવરી લેવામાં આવે છે મેટ મોર;
- જ્યારે ટેપ કરવામાં આવે ત્યારે શ્રાવ્ય રિંગિંગ કઠણ;
- જ્યારે લણણી પેડુનકલ દૂર કરવું સરળ છે.
પાકની લાંબી શેલ્ફ લાઇફ છે તેની ખાતરી કરવા માટે, કાંટોને નુકસાન ન થાય તેની કાળજી લેતા, કાળજીપૂર્વક ફળો ઉતારવું જરૂરી છે. જીવાણુનાશક પ્લાસ્ટર સાથે સ્ક્રેચેસને સીલ કરી દેવી જોઈએ જેથી સુક્ષ્મજીવાણુઓ વનસ્પતિમાં પ્રવેશ ન કરે.
બગીચામાંથી કા removedી નાખેલા ફળો સુકા રૂમમાં મૂકવામાં આવે છે, જ્યાં તેઓ લગભગ એક મહિના સુધી પકવે છે.
સારી લણણીની મુખ્ય ગેરંટી છે બીજ અને સમયસર સંભાળની યોગ્ય પસંદગી. સ્વયં ઉગાડવામાં આવેલો કોળું ઘરો માટેના મેનૂમાં વૈવિધ્યસભર છે, પોષક તત્ત્વોથી શરીરને સમૃદ્ધ બનાવે છે.