નેન્ટેસ ગાજર એ રશિયામાં સક્રિયપણે વાવેલા શાકભાજીનો પાક છે. તે ખાંડ અને કેરોટિનની ઉચ્ચ સામગ્રી દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે, જે આંખના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે... ઘણા પોષણવિજ્ .ાનીઓ તેને તબીબી, બાળકો અને આહાર આહારમાં શામેલ કરવાની ભલામણ કરે છે. આ વિવિધતાનું વિગતવાર વર્ણન નીચે આપેલ છે.
નાટન્સકાયા ગાજરની વિવિધતા અને વર્ણન
નાંટેસ ગાજર વસંત cropsતુ અને શિયાળાના પાક માટે ઉત્તમ છે. અંકુરની મૈત્રીપૂર્ણ છે. છોડનો ઉપરનો ભાગ highંચો, અર્ધ-ફેલાવો છે. મૂળ શાકભાજીમાં એક નારંગી રંગ, મીઠો સ્વાદ, સારું વજન (100-150 ગ્રામ) અને લગભગ આદર્શ પરિમાણો (લંબાઈ - 11-17 સે.મી., જાડાઈ - 6-8 સે.મી. સુધી) હોય છે.... તકનીકી પરિપક્વતા પછી, તેનું માથુ જાંબુડિયા અથવા લીલા રંગની રંગીન છે.
ઉચ્ચ કોષ્ટક ગુણો અને લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરવાની ક્ષમતા, પરંતુ સંવર્ધકોની વિવિધતામાં સુધારણા કરવાની ઇચ્છા જગાડવી નહીં. તેથી, આજે તે ઘણી જાતોમાં આવે છે:
- નેન્ટેસ 2 - વિદેશી પસંદગીની પ્રારંભિક વિવિધતા. રુટની લંબાઈ - 10-16 સે.મી., રંગ - આછો નારંગી, પાકવાનો સમયગાળો - વાવેતરના ક્ષણથી 80-100 દિવસ.
- નેન્ટેસ 4 પ્રારંભિક પાકતી વિવિધ રશિયન મૂળની વિવિધતા છે. નળાકાર મૂળના પાકો, જેનો વજન 17 સે.મી. સુધી છે, તેનું વજન 160 ગ્રામ છે. વનસ્પતિ - 3-4 મહિના, ઉપજ - 1 ચોરસ દીઠ 6.5 કિગ્રા. મીટર.
- સુધારેલ નેન્ટેસ યુરોપિયનો દ્વારા ઉગાડવામાં આવતી મધ્ય સીઝનની મીઠી વિવિધતા છે. રસ મેળવવા માટે ઉગાડવાની ભલામણ કરી છે. મૂળિયા તેજસ્વી નારંગી રંગના હોય છે અને એક નાનો ટુકડો હોય છે. તેમની heightંચાઈ 20 સે.મી. સુધીની છે, વજન 150 ગ્રામ સુધી છે.
- નેન્ટેસ લાલ મધ્ય સીઝનની વિવિધતા છે જે રોગ અને મોરનો સામનો કરી શકે છે. રુટ પાક આકારમાં નળાકાર હોય છે, તેનું વજન 160 ગ્રામ જેટલું હોય છે, જે 17 સે.મી.
આમાંની દરેક જાતો તેના ઉત્તમ સ્વાદ, સારી રાખવાની ગુણવત્તા, આરોગ્ય લાભો, તેમજ વાવેતર અને સંભાળની સરળતા માટે પ્રખ્યાત છે. તેથી, તેઓ તમારા બગીચામાં સુરક્ષિત રીતે વાવેતર કરી શકાય છે.
ફાયદાઓ અને ગેરફાયદાઓ
આ મૂળ શાકભાજીમાં ઘણા વિટામિન (કે, પીપી, સી, બી 2, બી 1), આવશ્યક તેલ, ફોસ્ફરસ, કેલ્શિયમ ક્ષાર, આયર્ન અને આયોડિન શામેલ છે. તેનો ઉપયોગ એનિમિયા, હૃદય, યકૃત અને કિડનીના રોગોની સારવાર માટે, તેમજ મખમલ ત્વચાને સુધારવા માટે સુરક્ષિત રીતે થઈ શકે છે. પરંતુ આ તેના બધા ફાયદા નથી. વિવિધતાના ફાયદામાં શામેલ છે:
- ઉચ્ચ ઉપજ (1 ચોરસ મીટરથી 7 કિલો સુધી);
- ઉત્તમ ગુણવત્તા રાખવા (લાંબા સમય સુધી લ્યુસિનેસ જાળવી રાખે છે અને તે સડતું નથી);
- ગેરહાજરી આંતરિક voids;
- સર્વવ્યાપકતા અરજીમાં;
- મનોરમ સ્વાદ ગુણો.
આ વિવિધતાના વ્યવહારીક કોઈ ગેરફાયદા નથી.... આમાં કદાચ જમીનની હલાવટ, ગરમ સૂર્યપ્રકાશનો પ્રેમ અને વારંવાર પાણી આપવાની જરૂર શામેલ છે.
વાવેતર માટે જમીનની જરૂરિયાતો
નેન્ટેસ ગાજર કમળ, પીટ અને પ્રકાશ રેતાળ જમીન પર સારી રીતે ઉગે છે, જે છૂટી અને ફળદ્રુપ હોવી જ જોઇએ. આને ધ્યાનમાં રાખીને, પાનખરમાં, પથારી ખોદવા જોઈએ અને ગાયના ખાતરની રેતી અને પીટ સાથે ભેળવવામાં આવશે. તે પછી, સાઇટ પર શિયાળાની રાઇ વાવવા ભલામણ કરવામાં આવે છે. તે ઘણી બધી "આંગળીઓ" સાથે દૂષિત મૂળિયા પાકનો દેખાવ ટાળશે.
ગાજર માટેના શ્રેષ્ઠ પુરોગામી છે ટામેટાં, બટાટા, ડુંગળી, ઝુચિની અને કાકડીઓ.
નેન્ટેસના ગાજર વાવવાના નિયમો
વાવેતર ડિસેમ્બરના બીજા દાયકામાં પાવડર બેયોનેટ પર જમીન ખોદવા સાથે શરૂ થવું જોઈએ. તરત જ તે બેડ બનાવવા માટે યોગ્ય છે. તે સારી રીતે પ્રકાશિત જગ્યાએ સ્થિત હોવું જોઈએ અને આશરે 30 સે.મી. beંચું હોવું જોઈએ. ક્ષીણ થઈ જવું નહીં, તમે તેને બોર્ડથી અવરોધિત કરી શકો છો. આગળની કાર્યવાહી નીચે મુજબ છે:
- બગીચાને ફ્લેટ કરો રેક અને પાટિયું વાપરીને કાંકરા કા removeો.
- બારનો ઉપયોગ કરવો તેના પર અનેક ગ્રુવ બનાવો 1-1.5 સે.મી.
- ખાંચમાં બીજ મૂકો અને તેમને તમારા હાથથી હળવાશથી કોમ્પેક્ટ કરીને, પૃથ્વીથી coverાંકી દો.
- આગળ બનાવો 25-30 સે.મી.ના અંતરે ખાંચ પાછલા એકથી
- અને તેથી બેડ સમાપ્ત થાય ત્યાં સુધી.
વાવેતર પૂર્ણ થયા પછી, તે બગીચાના પલંગને હૂંફાળા પાણીથી ગરમ પાણી અને બાકી રહે છે પ્રથમ અંકુરની દેખાય માટે રાહ જુઓ (આ 10-15 દિવસમાં ક્યાંક છે).
જો ઇચ્છિત હોય, તો પથારી લાકડાંઈ નો વહેર અથવા એગ્રોફિબ્રેથી coveredંકાયેલ હોઈ શકે છે, આ તેની જમીનની સપાટી પર જીવંત ભેજને જાળવશે.
વાવેતર પછી વિવિધ પ્રકારની સંભાળ
ઉદભવ પછી, coveringાંકતી સામગ્રી, જો વપરાય છે, તો તેને દૂર કરવી જોઈએ. દરરોજ પ્રથમ પાકને પાણી આપો, અને પીગળેલા પરિપક્વતા પર પહોંચ્યા પછી - 1-2 દિવસ પછી. વાવણીના 30-40 દિવસ પછી, ગાજર કે જે ખૂબ grownગલા થઈ ગયા છે તે પાતળા થવા જોઈએ. રુટ પાક વચ્ચેનો અંતિમ અંતર ઓછામાં ઓછો 6 સે.મી. હોવો જોઈએ.આ ઉપરાંત, છોડ વચ્ચેની જમીનને ooીલું કરવાનું ભૂલશો નહીં.
પાકની માત્રા અને ગુણવત્તા વધારવા માટે, ગાજરને દરેક સીઝનમાં ઓછામાં ઓછા 2 વખત ખાતર આપવું જરૂરી છે. આ કરવા માટે, તમે દવાઓ "એગ્રોવિટા", "હેરા", "ફાસ્કો" અને અન્ય કોઈપણ કે જેમાં યુરિયા, સુપરફોસ્ફેટ અથવા પોટેશિયમ ક્ષાર હોય છે નો ઉપયોગ કરી શકો છો. સૂચનો અનુસાર તેનો ઉપયોગ થવો જોઈએ.
ગરમીમાં, ગાજર સૂકા ઘાસના ગુચ્છોથી ભરાયેલા હોવા જોઈએ.
રોગો અને તેના નિવારણ
નેન્ટેસ ગાજર કાળા, સફેદ અથવા બેક્ટેરિયલ રોટથી ભરેલા હોઈ શકે છે. આ રોગો પાકને નષ્ટ કરે છે, પ્રથમ લણણીને મૂળને મોરથી coveringાંકી દે છે, અને પછી તેના પર ભીના અથવા સૂકા રોટ બનાવે છે. તેમના લક્ષણોના અભિવ્યક્તિને ટાળવા માટે, ગરમ હવામાનમાં શાકભાજીની લણણી કરવી જરૂરી છે, આ પહેલાં કાળજીપૂર્વક સ sortર્ટ કરવું અને યોગ્ય સંગ્રહ માટે બધી પરિસ્થિતિઓ બનાવવી.
ગાજરની ફ્લાય પાકનો નાશ કરી શકે છે. તેનાથી છુટકારો મેળવવા માટે, "સ્ટેફેસિન", "બેયલોન", "કરાટન" અથવા "વોલાટન" ની તૈયારી સાથે રોપાઓ છાંટવા યોગ્ય છે. આમ કરવાથી, સાવચેતીનું પાલન કરવાનું ભૂલશો નહીં.
લણણી અને સંગ્રહ નિયમો
શ્રેષ્ઠ લણણી સપ્ટેમ્બરના અંતમાં છે. અલબત્ત, Octoberક્ટોબરમાં, શક્ય છે, પરંતુ મૂળ પાકને જાળવી રાખવાની ગુણવત્તા અને ગુણવત્તામાં ઘટાડો થશે. સંગ્રહ માટે લણણી કરતા પહેલા ગાજરને ધોવા અને સૂકવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.ફરીથી અંકુરણ અટકાવવા વનસ્પતિની ટોચ સાથે એક સાથે ટોપ્સ કાપી નાખો. આગળ, ફળોને ડાર્ક પ્લાસ્ટિક બેગમાં ભરેલા અને ભોંયરુંમાં નીચે લાવવું આવશ્યક છે.
તમે ગાજરને રેતી અથવા લાકડાંઈ નો વહેર સાથેના બ boxesક્સમાં અથવા રેફ્રિજરેટરમાં પણ સ્ટોર કરી શકો છો.
સમીક્ષાઓ
લોકોની સમીક્ષાઓ અનુસાર નેન્ટેસ ગાજરની ગુણવત્તાને ધ્યાનમાં રાખીને, પછી તે ખૂબ સારું છે. મોટા ભાગના માળીઓ તેના વિશે સકારાત્મક બોલે છે. આ તેઓ ફોરમ અને તેમના બ્લોગ્સ પર પોસ્ટ કરે છે.
નાડેઝ્ડા, ઓરેનબર્ગ પ્રદેશ.અમારી પાસે નેન્ટેસનું સૌથી લોકપ્રિય ગાજર છે. હું તેને 2 વખત રોપું છું: અથાણાં માટે એપ્રિલના અંતે અને સંગ્રહ માટે જૂન. હું વિવિધ સાથે ખુશ છું!
એન્જેલા, બ્રાયન્સ્ક પ્રદેશ.મને આ જાતોના ગાજર સારા અંકુરણ અને ઉત્તમ સ્વાદને લીધે વ્યક્તિગત રૂપે ગમે છે. એકમાત્ર ખામી એ છે કે તેને વારંવાર ખોરાકની જરૂર પડે છે.
વેસેવોલોડ, નેક્રાસોવ્સ્કોઇ.મેં વાવેલી ગાજરની અનેક જાતોમાંથી, આ એકમાત્ર એવી સમૃદ્ધ લણણી છે. મને સંતોષ થયો, હું આવતા વર્ષે વાવેતર કરીશ.
જો કે, નેન્ટેસના ગાજર વિશે સંખ્યાબંધ નકારાત્મક સમીક્ષાઓ છે... Fairચિત્ય ખાતર, ચાલો તેમના ઉદાહરણો આપીએ:
અનાસ્તાસિયા, સારક્તશ.જ્યારે મેં તેને રોપ્યું, ત્યારે હું આશા રાખું છું કે ગાજર ઓછામાં ઓછા જાન્યુઆરીમાં સારી રીતે જન્મ આપે અને ચાલશે. લણણી સમૃદ્ધ છે, પરંતુ તરત જ તે ભોંયરું પર દૂર કરવામાં આવ્યું હતું, તે ખોવાઈ ગઈ. નિષ્કર્ષ: નાન્ટેસ સંગ્રહ પછી જ ઉપયોગ માટે યોગ્ય છે.
લારિસા, કિનલ-ચેર્કાસી.મોટે ભાગે મોટા મૂળના પાકના વાવેતરની ઘનતાને કારણે. પરંતુ તે હજી પણ શરમજનક છે, કારણ કે મેં રોપાઓ પાતળા કર્યા.
તે નોંધવું યોગ્ય છે કે લણણી મેળવવા માટે, ગાજરને ખરેખર સંભાળ રાખવાની જરૂર છે, અને ભોંયરુંમાં સાફ કરવું, ફક્ત શાકભાજી અગાઉથી સંગ્રહ માટે તૈયાર કર્યા હતા. પછી કોઈ નકારાત્મક સમીક્ષાઓ થશે નહીં.
નિષ્કર્ષ
નેન્ટેસ ગાજર ઉચ્ચ ગ્રાહક ગુણોથી સંપન્ન છે, કાર્યક્ષમતામાં અન્ય જાતોને નોંધપાત્ર રીતે વટાવી છે, યોગ્ય કાળજી સાથે, તે એક યોગ્ય લણણી આપે છે. માળીને જે જરૂરી છે તે બધું વાવણી, સંભાળ અને સંગ્રહના નિયમોનું પાલન કરવું છે.