કોબીની ખેતી ઘણી બધી સૂક્ષ્મતા ધરાવે છે, તેથી લાંબા સમય સુધી તમે ખાલી જાણતા નથી કે ખર્ચ કરેલા પ્રયત્નોથી સારી લણણી થઈ શકે છે. પરંતુ વેલેન્ટિના એફ 1 જેવી વિવિધતા સાથે, વ્યવહારીક રીતે કોઈ ખોટી વાતો નથી, અને પરિણામ લણણીના લાંબા સમય પહેલા જોઇ શકાય છે. મોડી-પાકા કોબીની આ વિવિધતા એક વર્ણસંકર છે અને માળીઓમાં સારી રીતે લાયક લોકપ્રિયતા પ્રાપ્ત કરવામાં યોગ્ય રીતે વ્યવસ્થાપિત છે. આ વિવિધતાનું વર્ણન અને લાક્ષણિકતાઓ નીચે મળી શકે છે.
વેલેન્ટાઇન કોબી વિવિધ વર્ણન અને લાક્ષણિકતાઓ
એનબી ટિમિરિઆઝેવ બ્રીડિંગ સ્ટેશન પર કોબી વેલેન્ટાઇન એફ 1 નો ઉછેર સંવર્ધક એ.વી. ક્રાયુચકોવ, જી.એફ. મોનાખોસ અને ડી.પટસુરિયાએ કર્યો હતો. પહેલેથી જ આ વર્ણસંકરનાં પ્રથમ પરીક્ષણો વિવિધ પ્રકારની ઉચ્ચ ઉત્પાદકતાની પુષ્ટિ કરે છે. અને વિવિધ આબોહવા વિસ્તારોમાં વૃદ્ધિ માટે તેની યોગ્યતા.
તે અંકુરની અંકુરણથી લઈને વેલેન્ટાઇન એફ 1 વર્ણસંકરની પરિપક્વતા સુધી 140-180 દિવસ લે છે, અને તે ખુલ્લા મેદાન અને ગ્રીનહાઉસ બંનેમાં ઉગાડવામાં આવે છે. કોબીના માથામાં સપાટ-અંડાકાર આકાર હોય છે, તેના કરતાં ગાense, વજન 3-5 કિલો છે. બહાર, તે ઘેરા લીલા પાંદડાથી isંકાયેલ છે જેમાં બ્લૂશ મીણનો મોર છે, જે વેલેન્ટાઇન વર્ણસંકરનું વૈવિધ્યસભર લક્ષણ છે. કાપવામાં આવે ત્યારે કાંટો સફેદ હોય છે.
વેલેન્ટિના એફ 1 સ્થિર હિમવર્ષાથી પરિપક્વ થાય છે અને અચાનક ઠંડા ત્વરિત દરમિયાન ટૂંકા ગાળાની ઠંડું સરળતાથી સહન કરે છે, જેનો વધુ સ્ટોરેજ પર કોઈ પ્રભાવ નથી. જો પુખ્ત છોડ સરળતાથી -5 -8 C down ની નીચે હિમ સહન કરે છે, તો પછી રોપાઓ - -3 સી ° સુધી.
શરૂઆતમાં, કોબીમાં કડવાશનો થોડો સ્વાદ હોય છે, જે સ્ટોરેજ દરમિયાન સંપૂર્ણપણે અદૃશ્ય થઈ જાય છે. તેથી, લણણીના 3 મહિના પહેલાં આ સંકર ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવી નથી. આ સમયગાળા દરમિયાન, કાંટો બરછટ નસો વિના, કોમળ, રસદાર અને મીઠી બનશે.
અન્ય છોડની જેમ, એફ 1 વેલેન્ટાઇનના પણ તેના પોતાના ફાયદા અને ગેરફાયદા છે.
ફાયદાઓમાં શામેલ છે:
- સારું હિમ પ્રતિકાર;
- ઉચ્ચ ઉપજ;
- લાંબી શેલ્ફ લાઇફ, જે દરમિયાન કોબીના માથાના સ્વાદમાં માત્ર સુધારો થાય છે;
- ફળ ક્રેકીંગ માટે પ્રતિરોધક;
- સારા કોબી વડા પરિવહન;
- ઘણા રોગો સામે પ્રતિકારફ્યુઝેરિયમ સહિત;
- કાંટો સારી સ્થિરતા માટે આભાર નીચલા પગ;
- તેનો ઉપયોગ વિવિધ સ્વરૂપોમાં કરવાની ક્ષમતા - તાજું, અથાણું, મીઠું ચડાવેલું, અથાણું, તળેલું.
પરંતુ વિવિધતાના સકારાત્મક ગુણો ઉપરાંત, તે ગેરફાયદાથી પણ સંપન્ન છે:
- જમીન પર માંગ, લોમ અને પીટ પર શ્રેષ્ઠ વધે છે;
- વારંવાર સહન કરતું નથી જમીનની ભેજ;
- સૂર્ય પ્રેમાળ;
- ખૂબ જરૂર છે ભેજ જથ્થો કાંટોની રચનાના તબક્કે;
- તાપમાન 30 સે કાંટો પાંદડાઓમાં "જાઓ";
- સમગ્ર વધતી મોસમ દરમિયાન વેલેન્ટાઇન વિવિધ પ્રાણીઓની પાણી પીવાની જરૂર છે અને ખોરાક;
- લાંબી લણણીનો સમય.
રોપાઓ માટે બીજ વાવવા
અંતમાં વિવિધ કાંટો હંમેશા રોપાઓ દ્વારા ઉગાડવામાં આવે છે. પરંતુ વાવેતર કાર્ય શરૂ કરતા પહેલા, તમારે યોગ્ય બીજ પસંદ કરવાની જરૂર છે. જો તેઓ વિશ્વસનીય સપ્લાયર્સ પાસેથી સ્ટોરમાં ખરીદવામાં આવે છે, તો પછી આવા બીજને પ્રારંભિક તૈયારીની જરૂર હોતી નથી, જેમાં નીચેના પગલાં શામેલ છે:
- સખ્તાઇ;
- જીવાણુ નાશકક્રિયા
- વૉર્મિંગ અપ;
- ખાડો.
મોટેભાગે, બીજનું શેલ્ફ લાઇફ 3-4- 3-4 વર્ષ હોય છે, જે દરમિયાન પાક વર્ણસંકરના તમામ વૈવિધ્યસભર ગુણોને જાળવી રાખશે.
રોપાઓ માટે બીજ વાવવાનો સમય સીધો વાવેતરની અપેક્ષિત તારીખ પર આધાર રાખે છે. જૂનના પ્રારંભમાં જમીનમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે તે ધ્યાનમાં લેતા, બીજ વાવવાનો શ્રેષ્ઠ સમય 6 મે, જો કે, આ એપ્રિલમાં પણ થઈ શકે છે.
જ્યારે રોપવું, રોપાઓ ઓછામાં ઓછા 35 દિવસ જૂનાં હોવા જોઈએ.
વાવણી માટે બીજ વાવવા માટેની અંતિમ તારીખ 21 મે છે, જે સેન્ટ નિકોલસ ડે છે.
બીજ પસંદ કર્યા પછી, તમારે વાવણી માટે જમીન તૈયાર કરવાની જરૂર છે. આ હેતુઓ માટે, છૂટક અને પૌષ્ટિક માટી સબસ્ટ્રેટની જરૂર છે, જેનો એસિડિટી ઇન્ડેક્સ પીએચ 6 થી વધુ નથી. તમે વિશિષ્ટ સ્ટોરમાં તૈયાર માટીનું મિશ્રણ ખરીદી શકો છો, અથવા તમે સબસ્ટ્રેટ જાતે તૈયાર કરી શકો છો:
- સમાન ભાગો મિક્સ કરો હ્યુમસ અને પૃથ્વી અને 5-6 કિગ્રા મિશ્રણ માટે તમારે ઉમેરવાની જરૂર છે રેતીનો ગ્લાસ.
- 1 ભાગ ટર્ફને 3 ભાગ પીટ સાથે ભળી દો અને મિશ્રણના દરેક 3-4 કિલો માટે રેતીના 1.5 કપ ઉમેરો.
વાવણી માટે માટી તૈયાર થઈ ગયા પછી, ભેજવાળી જમીનની સપાટી ઉપર બીજ સરખે ભાગે વહેંચવું તે યોગ્ય છે. બીજની ટોચ પર, તૈયાર સબસ્ટ્રેટનું 1 સે.મી. સ્તર રેડવું જોઈએ, અને પછી સ્પ્રે બોટલમાંથી કાળજીપૂર્વક પાણીયુક્ત.
વાવેલા બીજવાળા કન્ટેનરને coveredાંકવામાં આવે છે અને હવામાન તાપમાન 15 ° સે સાથે અંધારાવાળી પરંતુ ગરમ જગ્યાએ મૂકવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં, કોઈએ રોપાઓના ઉદભવને નિયંત્રિત કરવાનું ભૂલવું ન જોઈએ, જે 3-7 દિવસ પછી હેચ કરે છે. જ્યારે પ્રથમ અંકુરની દેખાય છે, ત્યારે રોપાઓ સાથેના કન્ટેનરને તેજસ્વી જગ્યાએ લઈ જવાનું યોગ્ય છે જેથી છોડ લંબાય નહીં.
રોપાઓ ચૂંટતા અને રોપાઓ જમીનમાં રોપતા
રોપાઓ પર 2 સાચા પાંદડા દેખાય તે પછી, રોપાઓ ડાઇવ થવી જોઈએ. આ એક અલગ કન્ટેનરમાં રોપાઓ રોપવાનું અને મૂળને પિંચ કરવાનું નામ છે, જે તમને છોડની વૃદ્ધિમાં વધારો કરવાની મંજૂરી આપે છે.
આ કરવા માટે, નીચે મુજબ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે:
- રોપાઓને પુષ્કળ પાણી આપો, ભેજ શોષાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ, અને પછી કાળજીપૂર્વક મૂળિયાઓને વળગી રહેલી પૃથ્વીની ગઠ્ઠો સાથે કાળજીપૂર્વક બીજ કા outો.
- ટ્રીમ રુટ સિસ્ટમના ત્રીજા ભાગ વિશે.
- જમીનમાં ખાંચમાં મૂળ મૂકો કોટિલેડોનસ પાંદડા પર, અને પછી તેમને પૃથ્વીથી coverાંકી દો.
- પૃથ્વી મિશ્રણની રચના રોપાઓ વાવવા માટે વપરાય તેટલા જ હોવા જોઈએ.
જો તમે તુરંત જ કોબીના બીજ વધુ વ્યાપકપણે વાવો, તો પછી રોપાઓ ચૂંટવું છોડી શકાશે.
જ્યારે પાંદડાઓની ત્રીજી જોડી છોડ પર દેખાય છે, પછી કોબી રોપાઓ કે જે 13-16 સે.મી.ની .ંચાઈએ પહોંચી ગયા છે તે બગીચામાં વાવેતર કરી શકાય છે. પરંતુ આ કરતા પહેલા, તમારે છોડને રોપવા માટે પ્રથમ જમીન તૈયાર કરવી આવશ્યક છે. વેલેન્ટિના એફ 1 કોબી કમીવાળી જમીનને પસંદ કરે છે જેમાં ભેજ સારી રીતે જાળવવામાં આવે છે. સૂર્ય દ્વારા છોડના પલંગને સારી રીતે પ્રગટાવવામાં આવવી જોઈએ, કારણ કે આ વિવિધતા વધુ પડતા શેડને સહન કરતી નથી.
પાનખરમાં રોપાઓ રોપવા માટે સ્થળ તૈયાર કરવું શ્રેષ્ઠ છે, જ્યારે પાકના પરિભ્રમણનું નિરીક્ષણ કરવું. ડુંગળી, કાકડી, ગાજર, ટામેટાં, લીંબુ અને અનાજ પછી કોબી શ્રેષ્ઠ ઉગે છે, જે ક્રૂસિફેરસ છોડ માટે જરૂરી પોષક તત્વોથી જમીનને સમૃદ્ધ બનાવે છે. જો તમે તમારા "સંબંધીઓ" (સ્વિડ, મૂળા અને મૂળો) પછી વેલેન્ટાઇન એફ 1 સંકર રોપશો, તો તે વધશે અને ફળને નબળી રીતે આપશે, કારણ કે પૃથ્વી પર પૂરતા ઉપયોગી સુક્ષ્મજીવાણુ નથી.
રોપાઓ રોપવા માટે પાનખર પ્રારંભિક કામગીરી નીચે મુજબ છે:
- બગીચો ખોદવો મહત્તમ depthંડાઈ છે.
- આપણે પૃથ્વીને ફળદ્રુપ કરવું જોઈએ, જેના માટે બગીચાના 1 મીટર દીઠ 1 ડોલના દરે પાનખરમાં ખાતર રજૂ કરવામાં આવે છે.
- આ ઉપરાંત ગ્રાઉન્ડમાં વસંત Inતુમાં સુપરફોસ્ફેટના 2 ચમચી ઉમેરવામાં આવે છે દીઠ 1 ચોરસ મીટર ક્ષેત્રફળ, તેમજ સ્વચ્છ રાખનો ગ્લાસ.
વેલેન્ટાઇન એફ 1 વિવિધતાને સ્થાયી સ્થાને વાવેતર કરતી વખતે, તે એવું હોવું જોઈએ કે રાત્રે હવાનું તાપમાન 3 સેલ્સિયસથી નીચે ન આવે. સૂર્યાસ્ત પછી, સાંજે કામ કરવાનું વધુ સારું છે અથવા કોબી રોપવા માટે વાદળછાયું દિવસ પસંદ કરો.
બગીચાના પલંગ પર રોપાઓ રોપતી વખતે, દરેક છિદ્રમાં 1: 4: 16 ના પ્રમાણમાં નાઇટ્રોફોસ્કા, રાખ અને ભેજનું મિશ્રણ રેડવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તમારે રોપાને પ્રથમ પાંદડા સુધી દફનાવવાની જરૂર છે, વૃદ્ધિના બિંદુને પૃથ્વી સાથે સૂઈ જતા અટકાવે છે.
રોપાઓની યોજના વેલેન્ટિના એફ 1 - પંક્તિઓ વચ્ચે 65-70 સે.મી. અને છોડ વચ્ચે 40 સે.મી.... ગા planting વાવેતર સાથે, કોબીના માથા ખરાબ વિકાસ કરી શકે છે અને તેનું વજન ઘટાડે છે. રોપણી કર્યા પછી, દરેક છોડને પુષ્કળ પાણી આપવું મહત્વપૂર્ણ છે.
કોબી સંભાળ
વેલેન્ટાઇન વિવિધમાંથી સારી પાક મેળવવા માટે, કેટલાક પ્રયત્નો કરવા જોઈએ. આમાં પાણી પીવું, looseીલું કરવું, નિંદણ, હિલિંગ અને ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે.
રોપાઓ વાવેતર કર્યા પછી, દરરોજ પાણી આપવું જરૂરી છે. ઉપરાંત, કોબીના સુયોજિત અને વધતા જતા માથાના સમયગાળા દરમિયાન, ભેજની વિપુલ પ્રમાણમાં needંચી જરૂરિયાત થાય છે. જો આ સમયે પાણીનો અભાવ છે, તો પછી બધી કોબી પાંદડાઓમાં જઈ શકે છે. ઉપરાંત, ભેજનો અભાવ કોબીના looseીલા અને રસદાર માથાના પાકને પરિણમી શકે છે.
રચાયેલા કાંટોને વહેલી સવારે અથવા મોડી સાંજે પાણી આપવાનું શ્રેષ્ઠ છે, જ્યારે પાણીનો વપરાશ પ્લાન્ટ દીઠ આશરે 5 લિટર હોવો જોઈએ. પાણી સંપૂર્ણપણે શોષી લીધા પછી, 6 સે.મી.ની toંડાઈથી પૃથ્વી ooીલી કરવી જરૂરી છે, કારણ કે વેલેન્ટાઇન એફ 1 વિવિધતા માટે વધારે પાણી વિનાશક છે - તેની મૂળ ઝડપથી સડે છે અને છોડ મરી જાય છે.
લણણીના 3-4 અઠવાડિયા પહેલા પાણી પીવાનું સંપૂર્ણપણે બંધ કરવું તે યોગ્ય છે. આ સમયગાળા દરમિયાન, કોબીના વડાઓને ખાંડની સામગ્રી પ્રાપ્ત કરવા, તેમનું માર્કેટિંગ ફોર્મ જાળવી રાખવા અને વધુ સારી રીતે સંગ્રહિત કરવામાં સમય મળશે.
નીંદણ નિયંત્રણ પણ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે, છેવટે, તેઓ ઝડપથી સૂર્યપ્રકાશના પ્લગને વંચિત રાખે છે અને ઘણીવાર વિવિધ રોગોનું કારણ બને છે. જમીનને ningીલું કરવું નીંદણનો સામનો કરવામાં મદદ કરશે, જે ફક્ત કોબીને ફાયદો કરાવશે.
સંભાળનો બીજો એક પગાર એ હિલિંગ છે, જે દાંડીને ભારે માથાને સારી રીતે પકડવામાં મદદ કરે છે. હિલિંગ દર સીઝનમાં લગભગ 2 વખત કરવામાં આવે છે:
- વાવેતર પછી 7-10 દિવસ પછી પ્રથમ વખત હિલિંગ કરવામાં આવે છે જ્યારે તે સારી રીતે મૂળ લે છે ત્યારે રોપાઓ કાયમી સ્થાને જાય છે.
- બીજી હિલિંગ 1-1.5 મહિના પછી કરવામાં આવે છેજ્યારે કોબી વડા રચના શરૂ થાય છે. હિલિંગની મદદથી, કોબીના માથાને વધુ ભેજથી બચાવવા અને તીવ્ર પવનમાં છોડને એક બાજુથી પડતા અટકાવવાનું શક્ય છે.
હિલિંગ depthંડાઈ - 6 સે.મી.થી વધુ નહીં, માટી રેકિંગનો વ્યાસ લગભગ 1 છોડ છે - 30 સે.મી. ભારે વરસાદ અથવા વિપુલ પ્રમાણમાં પ્રાણીઓની પાણી પીવાની પછી હિલિંગ કરવું શ્રેષ્ઠ છે.
વધતી જતી મોસમમાં 4 વખત વધારાની ખોરાક લેવામાં આવે છે. કોબીના વડાઓને સારી રીતે રચના કરવા માટે, તેમને નાઇટ્રોજન, ફોસ્ફરસ, કેલ્શિયમ અને પોટેશિયમની જરૂર હોય છે. આ બધા તત્વો ગાયના ખાતરમાં હોવાથી, તમે કોબી હેઠળ ખનિજ અને કાર્બનિક ખાતરોની રજૂઆતને વૈકલ્પિક કરી શકો છો.
લણણી અને સંગ્રહ
તમે સપ્ટેમ્બરના અંતિમ દિવસોમાં અથવા Octoberક્ટોબરના પ્રારંભમાં લણણી શરૂ કરી શકો છો. ભોંયરામાં કોબીના વડા સંગ્રહિત કરવું શ્રેષ્ઠ છે, તાપમાન +1 C than કરતા ઓછું નથી અને +5 C higher કરતા વધારે હોવું જોઈએ. નહિંતર, કોબી ક્યાં તો સ્થિર થઈ શકે છે અથવા સડવાનું શરૂ કરી શકે છે.
મુખ્ય સંગ્રહ પદ્ધતિઓ:
- રેક પર;
- લિમ્બોમાં;
- બ inક્સમાં.
કેટલીક ગૃહિણીઓ કોબીના દરેક માથાને કાગળ અથવા ચોંટેલી ફિલ્મથી લપેટે છે, જે કાંટોની રસને જાળવી રાખે છે. સંગ્રહિત કરતા પહેલા, તમારે કાળજીપૂર્વક કોબીના બધા વડા તપાસવા જોઈએ અને ખામીયુક્તને પસંદ કરવું જોઈએ. ઉપરાંત, સપાટીના બધા પાંદડાઓ તેમાંથી દરેકમાંથી કા forી નાખવામાં આવે છે, તેમાંના 2-3 કાંટા પર છોડી દેવામાં આવે છે.
વેલેન્ટાઇન એફ 1 વિવિધતા 7 મહિના માટે સંગ્રહિત થાય છે, અને કોબીના માથાના સારા સ્વાદ અને ઉપયોગી ગુણધર્મોને કારણે, આ વર્ણસંકર industrialદ્યોગિક અને ખાનગી બંને ખેતરોમાં વાવેતર માટે આકર્ષક છે.