રસાળ, મીઠી, સુગંધિત દ્રાક્ષ કોને નથી ગમતું?! હા, જો હજી પણ હાડકા વિના! હા, આ ઉપરાંત, તે કાળજીમાં અભૂતપૂર્વ છે, કોઈપણ આબોહવાની સ્થિતિને સરળતાથી સ્વીકારવાનું! આ દરેક પ્રકારની માળીના સપના જેવો દ્રાક્ષ છે. કોઈપણ પ્રકારની હાઇબ્રિડ વિવિધતા સૌથી પ્રિય અને લોકપ્રિય ટેબલ દ્રાક્ષની જાતોમાંની એક છે, કારણ કે તે વાઇનગ્રેવર્સ અને ગ્રાહકોની બધી ખૂબ જ માગણી કરે છે. આ વિવિધતાનું વર્ણન નીચે પ્રસ્તુત છે.
સંવર્ધન ઇતિહાસ, વર્ણન અને વિવિધ લાક્ષણિકતાઓ
દ્રાક્ષના ઘણા બધા પ્રકારો અને વર્ણસંકર સ્વરૂપો છે, પરંતુ સંવર્ધકો નવી અને નવી જાતો બનાવવાનું કામ કરવાનું બંધ કરતા નથી, કારણ કે "પૂર્ણતાની કોઈ મર્યાદા નથી." વિવિધ સંયોજનોમાં દ્રાક્ષની વિવિધ જાતોને પાર અને પરાગાધાન દ્વારા, વૈજ્ scientistsાનિકો અને કલાપ્રેમી સંવર્ધકો નવા સ્વરૂપો મેળવે છે આપેલા પરિમાણો સાથે - રોગોનો પ્રતિકાર, ઉચ્ચ ઉપજ, ઉત્તમ સ્વાદ, તકનીકી અને બાહ્ય ડેટા.
અમારા સમયના પ્રખ્યાત કલાપ્રેમી સંવર્ધક વી.એન.ના પ્રયત્નોને કારણે કોઈ પણ દ્રાક્ષ ઉગાડવામાં આવ્યો હતો. ક્રેનોવા. તેના દ્વારા બનાવેલ વર્ણસંકર હંમેશાં લોકપ્રિય હોય છે, પરંતુ સૌમ્ય સ્ત્રી નામ "અનોઉટા" સાથે દ્રાક્ષ અગ્રણી સ્થાનોમાંથી એક પર કબજો કરે છે. તેમણે તેમના પેરેંટલ યુગલમાંથી શ્રેષ્ઠ ગુણો લીધા - લોકપ્રિય બીજ વિનાના દ્રાક્ષ કિશ્મિશ રેડિયન્ટ અને સૌથી પ્રખ્યાત સંવર્ધન વિવિધતા તાવીજમાન (કેશ). તેનો વારંવાર ઉછેર કરનારાઓ દ્વારા પિતૃ સ્વરૂપ તરીકે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે જે પ્રતિકૂળ આબોહવા માટે ઉપજ અને ઉચ્ચ પ્રતિકારનું દાન કરે છે.
અન્યુતાની ખેતી ખૂબ વ્યાપક પ્રદેશમાં થાય છે - મોલ્ડોવા, યુક્રેન, રશિયાના દક્ષિણ અને મધ્ય વિસ્તારો. વિવિધ મૂળિયામાં સહેલાઇથી સરળ છે અને હવામાન પરિસ્થિતિઓને અનુરૂપ છે.
અનયુતા - મધ્ય સીઝન વિવિધતા, લણણી પાકે છે 140-145 દિવસ અંડાશયના દેખાવમાંથી, એટલે કે પ્રથમ પાકની લણણી સપ્ટેમ્બરના પ્રારંભમાં થઈ શકે છે. પ્રદેશની પ્રાકૃતિક અને હવામાન પરિસ્થિતિઓને આધારે શરતો + -1-2 અઠવાડિયામાં વધઘટ થાય છે. ઝાડીઓ tallંચી હોય છે, 3 મીટરની .ંચાઇએ પહોંચે છે. રોપાઓ વાવેતરના 3-4 વર્ષ પછી ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. ઉચ્ચ અને સ્થિર ઉપજ જાતો વિશેષ ધ્યાન આપવાની લાયક છે - ફળ પાકવાના તબક્કે ફળદ્રુપ ભૂમિ પર, વેલાને બંચ સાથે એટલા વધારે લોડ કરી શકાય છે કે ઝાડને નુકસાન ન થાય તે માટે તેમની સંખ્યા નિયમિત કરવાની પણ ભલામણ કરવામાં આવે છે. જુમખાનું વજન 0.7kg થી 1.2kg સુધી બદલાય છે, પરંતુ તે અસામાન્ય રીતે 1.5kg સુધી નથી.
તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વર્ણન અને લાક્ષણિકતાઓ
દ્રાક્ષની માછલીઓ શંકુનો આકાર અને છૂટક માળખું હોય છે, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મુક્તપણે ગોઠવાય છે અને તેથી વજનદાર ફળ આપનારા છોડ પણ મોટા લાગે છે. દ્રાક્ષના વિશાળ ટોળું એક ઉત્તમ પ્રસ્તુતિ છે અને છોડને આકર્ષક અને પ્રસ્તુત દેખાવ આપે છે. તે બધું આપણા પોતાના વિશે છે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની - તેજસ્વી ગુલાબી રંગ, સુંદર અંડાકાર આકાર અને ખૂબ મોટો કદ - સરેરાશ 35x25 મીમી અને તેથી વધુ, 4 હાડકાં છે. બેરી વજન 15-20 ગ્રામ સુધી પહોંચે છે, પલ્પ માંસલ, ગાense અને તાળવું પર સુખદ, ખૂબ જ રસદાર, સહેજ જાયફળ બાદમાં. ત્વચા પણ મક્કમ, પરંતુ સરળતાથી પલ્પ સાથે મળીને ખાય છે.
પરંતુ પાક્યા પછી, ગુચ્છો ઝાડ પર છોડવા જોઈએ નહીં, કારણ કે પલ્પ લિક્વિફાઇઝ થાય છે, અને તેનો સ્વાદ નોંધપાત્ર રીતે બગડે છે. વટાણાના બેરીની અસરના કોઈ સંકેતો નથી.
ફાયદાઓ અને ગેરફાયદાઓ
"અનયુતા" નો સૌથી મહત્વનો ફાયદો એ છે કે વધતી જતી સરળતા (જે ખાસ કરીને શિખાઉ માળીઓ માટે મહત્વપૂર્ણ છે), છોડની અભેદ્યતા, સ્થિર અને ન્યૂનતમ કાળજી સાથે ઉચ્ચ ઉપજ.... ઘણા ફાયદા ચાલુ રાખી શકાય છે:
- ઉત્તમ સ્વાદ અને દેખાવ ડેટાઉત્પાદનોની ઉત્તમ રજૂઆત પૂરી પાડવી;
- સારું તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સલામતી લાંબા અંતર (પરિવહન તાપમાન પર પણ) પરિવહનક્ષમતા સાથે, જે સમૃદ્ધ લણણીના અમલીકરણ માટે મહત્વપૂર્ણ છે;
- બેરીની ગા skin ત્વચા માટે આભાર ભમરી દ્વારા નુકસાન નથી;
- સંપૂર્ણપણે વર્ણસંકર વટાણા માટે ભરેલું નથી;
- વિવિધ છે ઉભયલિંગી ફૂલોજે સારા સ્વ-પરાગન્ય પ્રદાન કરે છે;
- ઉચ્ચ હિમ પ્રતિકાર - 22-24 સુધીવિશેસી, પરંતુ તેમ છતાં, અનુભવી ઉગાડનારાઓ શિયાળા માટે આશ્રય આપવાની ભલામણ કરે છે - છોડને નુકસાન પહોંચાડ્યા કરતાં તેને સુરક્ષિત રીતે ચલાવવું વધુ સારું છે;
- ઉચ્ચ બુશ પ્રતિકાર ફંગલ ચેપ, માઇલ્ડ્યુ, પાવડર માઇલ્ડ્યુ;
- કાપવાનો 100% મૂળ દરકોઈપણ રૂટસ્ટોક માટે યોગ્ય.
પરંતુ, આટલા બધા ફાયદા હોવા છતાં, કેટલાક છે મર્યાદાઓ જાતો:
- હાડકાં - તેના બદલે નાના હોવા છતાં, પરંતુ તેમ છતાં, તેમની હાજરી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાચા સ્વાદને સંપૂર્ણપણે માણવામાં મુશ્કેલ બનાવે છે;
- જો તમે છોડને, ગાense માંસલ પર પાકને વધુ પડતા અંદાજ આપો છો પલ્પ લિક્વિફિઝમ્યુકોસ બને છે;
- અંડાશયની વિશાળ સંખ્યાને કારણે પાક સારી રીતે પાકતો નથીતેથી, વધારે ક્લસ્ટરો કાપીને તેમની સંખ્યાને નિયંત્રિત કરવી જરૂરી છે;
- ઉચ્ચ ભેજ પર તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ક્રેકીંગ છે;
- શક્ય મૂળિયાઓને ઠંડું પાડવું, શિયાળા માટે આશ્રય જરૂરી છે.
અનયુતા દ્રાક્ષની કૃષિ સુવિધાઓ
વાવેતર સામગ્રી શિયાળા પહેલાં છોડની કાપણી દરમિયાન પાનખરમાં લણણી. વાર્ષિક અંકુરની કાપવા 30-40 સે.મી. લાંબી કાપવામાં આવે છે, ફેરસ સલ્ફેટના 5% સોલ્યુશનથી સારવાર કરવામાં આવે છે, ભીના કપડાથી લપેટી છે અને ટી + 5 માં સંગ્રહિત હોય છે.વિશેથી.
રુટસ્ટોક્સ અને રોપાઓ દ્વારા કલમ લગાવીને બંને રોપણી કરી શકાય છે.
કલમ બનાવવાના કિસ્સામાં, છોડ તરત જ એક શક્તિશાળી રુટ સિસ્ટમ મેળવે છે, વધુ સારી અને ઝડપી વિકસે છે, પરંતુ રૂટસ્ટોકના તમામ રોગોનો વારસો મેળવી શકે છે, જે આખરે તેના પર દેખાશે. બીજ આ સમસ્યાઓથી બચી જશે, પરંતુ તે વધુ ધીરે ધીરે વિકાસ કરશે અને 4-5 વર્ષના વિકાસમાં તે ફળ આપવાનું શરૂ કરશે.
ઉતરાણ. ફેબ્રુઆરીમાં, કાપીને ભેજવાળી શંકુદ્રુમ લાકડાંઈ નો વહેર માં નાખ્યો છે અને મૂળ દેખાવા માટે રાહ જુએ છે. પછી તેઓ પીટ અને રેતીવાળા બ inક્સમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે, વિંડોસિલ્સ પર મૂકે છે - યુવાન અંકુરને પ્રકાશ અને ગરમીની વિપુલતાની જરૂર હોય છે. તેઓ મે મહિનામાં ખુલ્લા મેદાનમાં સ્થાનાંતરિત થાય છે. તેઓ જમીનને સારી રીતે ખોદશે, ફળદ્રુપ કરશે, ઠંડા છિદ્રો બનાવે છે. કચડી પથ્થર તેમના તળિયે રેડવામાં આવે છે, પછી હ્યુમસ, ખનિજ ખાતરો (પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, આયર્ન) ના સ્તરો, ફળદ્રુપ જમીન રેડવામાં આવે છે.
સ્થળ. તેમ છતાં વિવિધતાને વૃદ્ધિ અને સંભાળની દ્રષ્ટિએ ખૂબ જ માંગ ન માનવામાં આવે છે, તેમ છતાં, સૌથી આરામદાયક પરિસ્થિતિઓ પ્રાપ્ત કરવા માટે કેટલાક નિયમો અને આવશ્યકતાઓનું પાલન કરવું વધુ સારું છે. સારી રીતે પ્રકાશિત, સન્ની વિસ્તારોમાં અથવા ઘરની દક્ષિણ બાજુએ દ્રાક્ષ વધશે અને ફળ આપશે. છોડો એકદમ શક્તિશાળી, tallંચા હોવાથી, તેમને યોગ્ય વિકાસ અને પોષણ માટે ઘણી જગ્યાની જરૂર છે. તેથી, પડોશી છોડ વચ્ચેનું અંતર ઓછામાં ઓછું 1 મીટર હોવું જોઈએ, અને માળખુંથી ઝાડવું - ઓછામાં ઓછું 70 સે.મી.
યુવાન અને પુખ્ત છોડની સંભાળ
વધુ કાળજી સામાન્ય પ્રવૃત્તિઓ હાથ ધરવામાં સમાવે છે:
- પ્રાણીઓની પાણી પીવાની - દુર્લભ, પરંતુ વિપુલ પ્રમાણમાં (વસંત earlyતુના પ્રારંભમાં, ફૂલો પહેલાં અને પછી);
- માટી લીલા ઘાસ કાળી લાકડાંઈ નો વહેર અથવા કાર્બનિક પદાર્થ સાથે ટ્રંકની આસપાસ;
- પાનખર કાપણી સ્લીવ્ઝ અને 6-8 આંખો માટે અંકુરની;
- જો કે અન્યુતા વિવિધતા ઘણા રોગો માટે પ્રતિરોધક છે, નિવારક સારવાર ફૂગનાશક એન્ટી ફંગલ તૈયારીઓ ફૂલો અને અંડાશયની રચના પહેલાં અનાવશ્યક નથી;
- શિયાળા માટે એક tallંચી ઝાડવું આવરે છે સૌથી સહેલો રસ્તો ફિલ્મ સાથેનો હોય છે, પરંતુ હવાના પરિભ્રમણની ખાતરી કરવા માટે, આશ્રયસ્થાન હેઠળ ભેજની સ્થિતિનું નિરીક્ષણ કરવું જરૂરી છે.
અનયુતાની સંભાળ રાખવાની સરળ પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરીને, તમને ઉત્તમ સુગંધિત બેરીની વિપુલ પ્રમાણમાં લણણી આપવામાં આવશે.