સંસ્કૃતિને માળીઓમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય શાકભાજી માનવામાં આવે છે. વિશાળ સંખ્યામાં જાતો જાણીતી છે, તેઓ તેમના પાકા સમય, બાહ્ય અને સ્વાદની લાક્ષણિકતાઓ દ્વારા અલગ પડે છે. અને તમારે યોગ્ય જાતો પસંદ કરવામાં સમર્થ હોવા જોઈએ, પરિપક્વતા માટે બેંચમાર્ક લેવો, ગુણવત્તા, ગુણવત્તા રાખવી, શિયાળા માટે મીઠું ચડાવવા માટે યોગ્યતા. આ સમીક્ષા ઝિમોવાકા કોબીની અંતમાં પાકતી જાતોમાંની એક, તેના વર્ણન અને લાક્ષણિકતાઓની ચર્ચા કરશે જે નીચે રજૂ કરવામાં આવી છે.
કોબી વિવિધ વિન્ટરિંગનું વર્ણન અને લાક્ષણિકતાઓ
આ શાકભાજી ઓલ-યુનિયન રિસર્ચ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઓફ બ્રીડિંગ એન્ડ સીડ પ્રોડક્શન દ્વારા વિદેશી મૂળના નમૂનાઓમાંથી વ્યક્તિગત અને સમૂહ પસંદગી દ્વારા ઉછેરવામાં આવી હતી. 1963 માં, વિવિધ ઝોન કરવામાં આવી હતી.
વિવિધ મોડેથી પાકે છે, રોપાઓ રોપ્યા પછી ચાર મહિના પછી સંપૂર્ણ પરિપક્વતા પ્રાપ્ત થાય છે. કોબીના માથાના પરિમાણો સિત્તેરથી માંડીને સો અને વીસ સેન્ટિમીટરના વ્યાસમાં છે, પર્ણસમૂહ ગોળાકાર, ભુરો-લીલો રંગનો હોય છે, પ્લેટોનું સરેરાશ કદ 40 થી 48 સે.મી. અને લંબાઈ 32 થી 46 સે.મી. કોબીના ગા D માથા બેથી સાડા ત્રણ કિલોગ્રામ સુધી લટકાવે છે.
કોબી આબોહવાની પરિસ્થિતિઓની અસ્પષ્ટતાને સંપૂર્ણપણે સહન કરે છે, તે હિમથી ભયભીત નથી. જમીનની રચનામાં રહેલા પોષક તત્વો સાથે વ્યવસ્થા કરવા માટે, શાકભાજી નાના વિસ્તારોમાં સારી રીતે વિકાસ કરવામાં સક્ષમ છે. ઉપજ વધારવા માટે પોષક તત્વો સાથે કોબીને પૂરક બનાવી શકાય છે.
ફાયદાઓ અને ગેરફાયદાઓ
કોબીના સ્વાદના ગુણો શ્રેષ્ઠ છે, વિવિધતા લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત છે. જો શરતો પૂરી થાય છે, તો તેને ઉનાળાની seasonતુની શરૂઆત સુધી તાજી રાખી શકાય છે. સ્ટોરેજ દરમિયાન, કોબી થોડો કચરો આપે છે, વ્યવહારીક ક્રેક કરતું નથી અને પંકટેટ નેક્રોસિસથી અસર થતી નથી. સક્રિય અંકુરણ અને કોબીના માથાઓની ઘનતા નોંધવામાં આવે છે.
શાકભાજીમાં કોઈ નકારાત્મક ગુણ નથી.
વધતી રોપાઓ
કોબી રોપાઓ ગ્રીનહાઉસની સ્થિતિમાં ઉગાડવામાં આવશ્યક છે. શાકભાજીની ગુણવત્તા વાવણીના ભંડોળ પર આધારિત રહેશે, તેથી તમે કયા ઉદ્દેશ્યથી પાક ઉગાડવાનું વિચારી રહ્યા છો તે બરાબર વિચારીને બીજની ખરીદીને ગંભીરતાથી લેવી જોઈએ. વિવિધતા અને વાવણીની તારીખની પસંદગી હેતુ હેતુ પર આધારિત છે. એપ્રિલની શરૂઆતમાં શિયાળામાં વાવણી થાય છે, રોપાઓ લગભગ પચાસ દિવસ માટે રચાય છે.
પ્રથમ અંકુરની વાવેતરના પાંચ દિવસ પછી દેખાશે. રોપાઓના પ્રથમ પાંદડાઓ દેખાય ત્યાં સુધી તાપમાન શાસન આશરે દસ ડિગ્રી સેલ્સિયસ હોવું જોઈએ.
સૌથી શ્રેષ્ઠ, જો રોપાઓ સાથેના કન્ટેનર ચમકદાર લોગિઆ પર સ્થિત હોય, તો સારી રીતે હવાની અવરજવર થાય છે.
રોપાઓ માટેનો પ્રકાશનો સમય બારથી પંદર કલાક સુધીનો હોવો જોઈએ, તેથી તમારે વધારાની લાઇટિંગ ગોઠવવી પડશે. માટી સાધારણ ભેજવાળી હોવી જોઈએ, સૂકી ન હોવી જોઈએ. સમયાંતરે ooseીલું કરવું જરૂરી છે. અંકુરણ પછીના એક અઠવાડિયા પછી, નબળા મેંગેનીઝ સોલ્યુશનથી માટી શેડ કરવી આવશ્યક છે.
દો a અઠવાડિયા પછી, જ્યારે રોપાઓ મજબૂત હોય છે, ત્યારે તેઓને ખોરાક માટેનો વિસ્તાર વધારવા માટે ડાઇવ કરી શકાય છે. આ પહેલાં, જમીનમાં સારી રીતે રેડવું જોઈએ જેથી માટીના ગઠ્ઠો સાથે રોપા પણ દૂર થાય. એક અલગ કન્ટેનરમાં સ્થાનાંતરિત કરતા પહેલા, મૂળ ત્રીજા ભાગથી ટૂંકી કરવામાં આવે છે. જો તમે શરૂઆતથી જ અલગ કપમાં બીજ રોપશો તો તમે ચૂંટ્યા વિના કરી શકો છો. આ તમને પથારીમાં સ્થાનાંતરિત કરતી વખતે રોપાઓને ઇજા પહોંચાડશે નહીં.
આ વિવિધતાની વૃદ્ધિની સ્થિતિ
ઝીમોવકા વાવેતર માટેની સાઇટ અગાઉથી તૈયાર કરવામાં આવી રહી છે. તેને આખો દિવસ સૂર્યથી પ્રકાશિત થવો જ જોઇએ. જમીનની રચના કમળ અથવા માટીવાળી હોવી જોઈએ. ઉંચી એસિડિટીવાળા જમીન પ્લોટ વધતા કોબી માટે અયોગ્ય છે. જો માટી બેક્ટેરિઓસિસથી ચેપ લાગે છે, તો આઠ વર્ષો સુધી કોબી તેના પર વાવેતર ન કરવી જોઈએ. જો તમે મૂળા, સલગમ, સલગમ અથવા રુતબાગસ ઉગાડ્યા છે, તો આ પથારીમાં કોબી ત્રણ વર્ષ સુધી વાવેતર ન કરવી જોઈએ.
કેવી રીતે ઉગાડવા માટે જમીન તૈયાર કરવા માટે
ઉતરાણ સ્થળ અગાઉથી તૈયાર હોવું આવશ્યક છે. પાનખરમાં, ચૂનો રજૂ કરવામાં આવે છે, વસંત inતુમાં, બગીચામાં એક ચોરસ ક્ષેત્રફળ દીઠ એક ડોલના દરે કાર્બનિક પદાર્થ ઉમેરવામાં આવે છે. રોપાઓ રોપવા માટે તૈયાર કરેલા છિદ્રમાં એક ચમચી, સુપરફોસ્ફેટના એક કપ, લાકડાના રાખના બે કપ, એક નાના ચમચી યુરિયા ઉમેરવામાં આવે છે.
ખુલ્લા મેદાનમાં કોબીને કેવી રીતે રોપવું
ઉતરાણની રીત એ પંચત્રીસ બાય સાઠ સેન્ટિમીટરની છે. બેડને ખોલવા માટે ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરવાના પરિમાણો નીચે મુજબ માનવામાં આવે છે - રોપાઓ ચારથી છ પાંદડામાંથી રચવા જોઈએ, રોપાની heightંચાઈ પંદરથી વીસ સેન્ટિમીટર સુધી પહોંચવી જોઈએ. એક નિયમ મુજબ, આ સમયગાળો મેના અંતમાં આવે છે.
ઉતરાણ પછી કાળજી
વૃદ્ધિ દરમિયાન, એક છોડને એકથી પાંચ લિટર પાણીની જરૂર પડે છે, પુખ્ત છોડ માટે આ દર વધીને બે ડોલમાં થાય છે. જ્યારે પાણી પીવું, તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કે છોડ ભારે પૂર ન આવે. નહિંતર, રુટ સિસ્ટમ બાર કલાક પછી સંપૂર્ણપણે મૃત્યુ પામે છે. પ્રાણીઓની પાણી પીવાની પછી, જમીનને lીલું કરવું જોઈએ.
વૃદ્ધિ દરમિયાન, ત્રણ વધારાના ડ્રેસિંગ્સ કરવામાં આવે છે. વિસ્થાપન પછી ત્રણ અઠવાડિયા પછી, પ્રવાહી મ્યુલેઇન ઉમેરવામાં આવે છે (પાણીની બે ડોલ માટે 1 લિટર). બીજા દસ દિવસ પછી, એક લિટર ચિકન ખાતર પ્લાન્ટ હેઠળ રજૂ કરવામાં આવે છે. બીજા દસ દિવસની રાહ જોયા પછી, પ્લોટના ચોરસ મીટર પર રચનાના છથી આઠ લિટરથી રેડતા, પ્રવાહી મલ્લીન અથવા ડ્રોપિંગ્સના પ્રેરણા લાગુ કરો.
સ્વાભાવિક રીતે, પથારીમાં જમીનને .ીલું કરવું જરૂરી છે, જ્યારે તે જ સમયે નીંદણ દૂર કરે છે.
રોગો અને તેના નિવારણ
શિયાળુ, અન્ય જાતોની જેમ, આના દ્વારા અસરગ્રસ્ત થઈ શકે છે:
- કાળો પગ;
- ઝૂલવું;
- મ્યુકોસ બેક્ટેરિઓસિસ;
- ડાઉન માઇલ્ડ્યુ.
તેને ક્રૂસિફેરસ ચાંચડ, કોબી ફ્લાય, ગોકળગાય અને ગોકળગાય, સફેદ ભમરો અને એફિડ્સ દ્વારા પણ ધમકી આપવામાં આવી છે.
જ્યારે આ મોટાભાગના જોખમોનો સામનો કરવો પડે છે સંરક્ષણની લોક પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
સંયુક્ત વાવેતરના કેટલાક છોડ તેમના પડોશની સંભાળ લઈ શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, જો સુવાદાણા કોબી પથારી પર વાવવામાં આવે છે, તો તે જંતુઓ આકર્ષિત કરશે જે કોબી એફિડ્સથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરશે.
લણણી અને સંગ્રહ નિયમો
કોબીના હેડ્સને ઈજા પહોંચાડ્યા વિના શુષ્ક હવામાનમાં કાપવા જોઈએ. તે મૂળ સાથે મળીને બહાર કા shouldવા જોઈએ, coveringાંકતી પર્ણસમૂહ ખૂબ જ માથા પર દૂર કરવી જોઈએ. કોબીના એકત્રિત હેડને સૂર્ય દ્વારા પ્રકાશિત સ્થળથી દૂર કરવા આવશ્યક છે. તેમને શેડમાં લટકાવવાનું શ્રેષ્ઠ છે કે જેથી ઓરડો સારી રીતે હવાની અવરજવરમાં રહે.
પાકને સંગ્રહિત કરવાની ઘણી રીતો છે. - રેક પર મૂકો, ભોંયરું માં અટકી. તાપમાન શાસન શૂન્ય ડિગ્રીની આસપાસ હોવું જોઈએ.
કેટલાક કોબીના પાકને નાના ilesગલાઓમાં સંગ્રહિત કરે છે, કોબીને હરોળમાં સ્ટેકીંગ કરે છે અને તેને સ્ટ્રોથી coveringાંકી દે છે.
સડો ટાળવા માટે, કોબીના માથાંને શાકભાજીના દસ કિલોગ્રામ દીઠ ત્રણસો ગ્રામના દરે ચાક સાથે છાંટવામાં આવે છે.
નિષ્કર્ષ
લાંબા ગાળાના સ્ટોરેજ માટે શિયાળો સરસ છે, તે શ્રેષ્ઠ પરિવહનક્ષમતા છે. ઘણા માળીઓ અથાણાં અથવા અથાણાં માટે તેને ઉગાડવાની ભલામણ કરે છે.